El desarrollo de habilidades en el localizadas aplicación a la cosecha de frijol

I. INTRODUCCION

El frijol o judía verde (Phaseolus vulgaris L.) es uno de los cultivos andinos que forma parte de la dieta básica de la población rural, principalmente en la sierra del Perú.

A pesar de que el país cuenta con alimentos suficientes para su población, existe una falta de disponibilidad y acceso a ellos que hacen que uno de cada cuatro peruanos padezca hambre y malnutrición crónica. En el ámbito rural esa cifra supera el 40% (ENDES 2000).

En este sentido, con el presente Trabajo Fin de Carrera se estudia la fertilización en el cultivo de frijol utilizando diferentes tipos de fertilizantes, minerales y orgánicos, para comprobar cuáles producen los mejores rendimientos y llevan un menor coste asociado. Aspecto que en definitiva, se traduce en un mayor beneficio para el agricultor.

II. OBJETIVO

- Desarrollar destreza en la aplicación localizada al cultivo de frejol

- Conocer las épocas de abonamiento de este cultivo

- Determinar el efecto de los cinco niveles de N en crecimiento del frejol (phaseolus vulgaris L.)

III. REVISIÓN DE LITERATURA

3.1. Fenología

3.1.1. Etapa 0: germinación:

El proceso de germinación empieza cuan¬do la semilla que se ha sembrado absorbe agua y se hincha. Por lo tanto, cuando se siembra en suelo seco, el día correspondiente al primer riego es el que se debe considerar como día de siembra.

Una vez la semilla dispone de condiciones para germinar (agua), emerge de ella en primer lugar la radícula, la cual se alarga para convertirse en raíz primaria; sobre ella, cerca a la superficie del suelo aparecen luego raíces secundarias y terciarias. Posteriormente se alarga el hipocotilo y los primeros coti¬ledones se pueden observar en la superficie del suelo.

Cada una de las 10 etapas corresponde a un estado específico de desarrollo fisiologico y está determinada por un evento inicial y otro final que a su vez determina el comienzo de la siguiente etapa, como se resume a continuación:

3.1.2. Etapa 1: de emergencia:

Se inicia cuando los cotiledones del 50%de las plántulas del cultivo aparecen al nivel del especialmente en el hipocotílo. Después de la emergencia el hipocotíleo se endereza y crece hasta alcanzar su tamaño máximo; las hojas primarias, ya formadas en el embrión de la semilla, crecen y se despliegan. Los distintos órganos de la parte aérea se vuelven verdes; en ciertas variedades aparecen una pigmentación rosada o morada.

3.1.3. Etapa 2: aparición de hojas primarias:

Esta etapa se inicia cuando están desplegadas las hojas primarias del 50%de las plan¬tas del cultivo. Las hojas primarias son simples (unifoliadas) y opuestas (ambas colocadas en el mismo nudo, el segundo del tallo principal);cuando están completamente desplegadas, se colocan generalmente en posición horizontal. Al comienzo de esta etapa, la yema terminal del tallo principal se puede distinguir entre las dos hojas primarias.

3.1.4. Etapa 3: primera hoja trifoliada:

Esta etapa se inicia al desplegarse la pri¬mera hoja trifoliada en el 50% de las plantas del cultivo En la Etapa tanto el entrenudo entre las hojas primarias y la primera hoja trifoliada como el peciolo de esta ultima son todavía cortos; al comienzo de ella, la primera hoja trifoliada se encuentra debajo de las hojas primarias.

También se puede observar en esta etapa la segunda hoja trifoliada de tamaño muy reducido todavía; los cotiledo¬nes se han secado completamente, y por lo regular se han caído.

Al final, se empieza a formar la primera rama, generalmente a partir de la yema de la primera hoja trifoliada.

Una hoja se considera desplegada cuando las láminas de sus foliolos están abiertas y planas, aunque en ese momento la hoja no haya alcanzado su tamaño máximo.

En la axila de cada hoja (incluso de las primarias y de los cotiledones) se encuentra una triada de yemas que pueden originar estructuras vegetativas y/o reproductivas; generalmente, las yemas de los nudos que están por debajo de la tercera hoja trifoliada se desarrollan como ramas. El tipo de ramificación principalmente el número y la longitud de las ramas depende de factores como el genotipo y las condiciones de cul-tivo, entre otros. La primera rama que se desarrolla forma su primer nudo con su hoja trifoliada desplegada cuando el tallo principal tiene en promedio tres o cuatro hojas trifoliadas ya desplegadas.

3.1.5. Etapa 4: tercera hoja trifoliada:

Cuando el 50% de las plantas del cultivo ha desplegado su tercera hoja trifoliada la etapa 4 se considera iniciada; en ese momento, dicha hoja se encuentra todavía debajo de la segunda (en algunos lugares tarda hasta 15 días y en otros sitios puede durar más), con¬ viene dividirla en sube tapas para poder determinar con mayor exactitud el momento de una observación. Para este propósito se pueden usar las Sub etapas V4.4, V4.5, V4.6 etc... las cuales corresponderían respectivamente a los momentos en que estén completamente desplegadas la 4a. hoja trifoliada, la 5a, la 6a, etc. sobre el tallo principal del 50% de las plantas del cultivo.

3.1.6. Etapa 5: prefloración:

La etapa 5, con la cual comienza la fase reproductiva, se inicia cuando en el 50% de las plantas aparecen los primeros botones florales o los primeros racimos según sea el habito de crecimiento.

En las variedades de los Tipos II, III y IV, los primeros racimos florales parecen en la axila de una de las hojas trifoliadas inferiores del tallo principal o de las ramas de la planta. En las variedades determinadas los primeros botones florales aparecen generalmente en el nudo superior del tallo principal; la aparición del primer botón floral depende de factores como el genotipo, Ia temperatura, el foto periodo, y otros. Al finalizar la prefloración, los pedúnculos de los racimos se alargan y la corola aparece entre las bractéolas, adquiriendo la pigmentación característica de la variedad.

Aunque la aparición del primer botón o racimo floral determina la iniciación de la fase reproductiva (prefloración), en las plantas indeterminadas se continúa el desarrollo vegetativo y se producen nuevos nudos, ramas y hojas hasta la etapa 8.

3.1.7. Etapa 6: floración:

Cuando está abierta la primera flor en el 50% de las plantas del cultivo, se ha iniciado la etapa 6. La primera flor abierta corresponde al primer botón formado; por lo tanto, en las variedades de

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