El programa de formación de la escuela en el ámbito de las ciencias fundamentales y la ingeniería

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

GUÍA COMPONENTE PRÁCTICO

201102 – QUIMICA GENERAL

DANILO ARIZA RUA Autor

STELLA DIAZ NEIRA Directora Nacional

MILENA RAQUEL ALCOCER Acreditadora

BOGOTA Agosto de 2012

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ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL

2. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO

La presente Guía fue diseñado en el año 2006 por el Msc. Danilo Lusbín Ariza Rua, docente de la UNAD, y ubicado en el CEAD de Barranquilla, actualmente se desempeña como tutor de la UNAD.

La primera actualización del módulo fue realizada por la Química Stella Díaz Neira, quien ha sido tutora en el CEAD JAG, de la ciudad de Bogotá desde el año 2001 y se desempeña actualmente como directora y tutora del curso a nivel nacional.

Para la presente actualización se recibieron observaciones, sugerencias y aportes del Licenciado en Química Johny Roberto Rodríguez.

Este mismo año La Ingeniera. Milena Raquel Alcocer, tutora del CEAD Ibagué, apoyó el proceso de revisión de estilo y dio aportes disciplinares, didácticos y pedagógicos en el proceso de acreditación de material didáctico desarrollado en el mes de Julio de 2009.

En Septiembre de 2010 a Qca Stella Díaz Neira, hace una segunda actualización de forma y contenidos.

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GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102 – QUIMICA GENERAL

3. INDICE DE CONTENIDO

5. CARACTERÍSTICAS GENERALES............................................................................... 5

PRACTICA No. 1 – RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO ....................................................................... 8

PRACTICA No. 2 – MEDICIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ESTADOS SÓLIDO Y

LÍQUIDO ............................................................................................................................ 15

PARTE I – LÍQUIDOS ....................................................................................................................... 18

PARTE II - SÓLIDOS......................................................................................................................... 19

PRACTICA No. 3 – LEY DE CHARLES .............................................................................. 24

PRACTICA No. 4 SOLUCIONES ........................................................................................ 29

PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLGIGATIVAS ................................................................ 35

PRACTICA No. 6 CARACTERIZACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES. MEDICIONES DE pH ................... 43

PRACTICA No. 7. REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS ................................................. 51

PRACTICA No. 8. ESTEQUIOMETRIA - REACTIVO LÍMITE ..................................................... 58

PRACTICA No. 9. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y SOLUCIONES

........................................................................................................................................ 64

7. FUENTES DOCUMENTALES ..................................................................................... 69

ANEXO 1 REQUISITOS PARA REALIZACIÓN DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL ........ 70

ANEXO 2 GUÍA PARA LA PRESENTACIÓN DE PREINFORME E INFORME DE LABORATORIO 72

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4. LISTADO DE TABLAS

Tabla 1. Resultados experimentales para la práctica 1

Tabla 2. Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos 12

Tabla 3. Resultados obtenidos experimentalmente para sólidos 18

Tabla 4. Resultados experimentales obtenidos en la práctica 3 20

Tabla 5. Resultados experimentales práctica 5 27

Tabla 6. Valor de pH de cambio de color de algunos indicadores. 42

Tabla 7. Reacciones con soluciones estándar 48

Tabla 8. Reacciones con soluciones caseras. 49

Tabla 9. Cantidades de reactivo por tubo 49

Tabla 10. Resultados experimentales práctica 61

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4.1. LISTADO DE GRÁFICOS Y FIGURAS

Figura 1. Posición de los ojos para medir volúmenes 17

Figura 2. Procedimiento para la determinación de la densidad de un

sólido irregular 19

Figura 3. Montaje práctica 3

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