GUÍA METODOLÓGICA PARA EL TRABAJO DE CAMPO DE LA ASIGNATURA: “PLANIFICACIÓN TURÍSTICA DEL TERRITORIO”

GUÍA METODOLÓGICA PARA EL TRABAJO DE CAMPO DE LA ASIGNATURA:

“PLANIFICACIÓN TURÍSTICA DEL TERRITORIO”

Managua, 2016

Asignatura: Planificación Turística del Territorio

1.-Tema o nombre de la práctica: Aplicación de los procesos de Ordenamiento Territorial con énfasis turístico, para lo cual se auxiliarán de los planes e instrumentos de ordenamientos territorial conocidos y analizados durante el curso.

2.- Objetivo de la práctica de campo:

2.1 Identifico los recursos de carácter turístico que el territorio posee, para ello los clasifico como Recursos: Naturales, culturales (fiestas programadas, folclore, personajes ilustres, artísticos o representativos de la cultura entre otros) históricos (monumentales, étnico, religiosos, arquitectónicos entre otros) artesanías y gastronómicos y una vez identificados determino si son potenciales o reales valorando su uso actual o futuro.

2.2 Valoro la infraestructura soporte, su demanda y la oferta turística del territorio en estudio, para inferir la calidad de la infraestructura turística.

2.3 Infiero el proceso de planificación territorial con énfasis turístico, para ello determino si el ordenamiento  obedece a  un  plan  establecido o  a  un  proceso  espontáneo  de  las  instituciones involucradas, para esto me auxilio de los instrumento y planes que sobre el territorio existan.

2.4 Determino los criterios que se han tomado en cuenta para ordenar el territorio y las instituciones involucradas en dicho proceso.

2.5 Evalúo el trabajo coordinado entre los diferentes agentes actores, identifico el papel del estado  

2.6. Realizo una descripción básica del territorio (caracterización y ubicación) en el caso de la ubicación es la localización geográfica y la caracterización abarcará los siguientes aspectos: clima, formaciones geológicas y uso de suelos actual y potencial (Medio Biofísico), Flora y Fauna existente (Biodiversidad), volumen de agua disponible y su localización, zonificación del territorio con fines turísticos si existiera, principales actividades económicas y complementarias.

3.-Conocimientos previos necesarios de los estudiantes:

• Deben conocer los criterios sobre los que se ordenan los recursos en un determinado territorio.
• Deben manejar el concepto de zonificación, recurso, planta turística, capacidad de carga, actividades turísticas, los conceptos de eficacia, eficiencia y sostenibilidad.
• Qué son prestadores de servicios turísticos.
• Sostenibilidad e impactos
• Cómo se evalúa un territorio desde el punto de vista turístico en los ámbitos ambiental, social – cultural, económico, institucional.

4.- Diseño de cuestionarios y formatos de observación. Es un paso importante en este proceso, ya que nos ayudan a desarrollar el informe

Deberán definir los formatos que consideren necesarios en función del levantamiento de información.

Es importante señalar que en la visita a la zona de Somoto incluye los siguientes lugares:, visita a un Taller para ver la producción de Rosquillas, visita al Cañón de Somoto, (posible visita a un Restaurante para conversatorio con el dueño del local “El Gallo Pinto”,  Centro de Interpretación Ambiental, Museo Arqueológico, Iglesia, parque central, únicamente se realizará una valoración del recurso, su uso actual y potencial y los servicios que está ofreciendo, con mayor énfasis en el Cañón y el CIA.

5.- Conocimientos a fortalecer o adquirir con la guía de trabajo:

• Se fortalecerán los conocimientos sobre los criterios sobre los que se ordena el territorio
• Sobre la aplicación de los procesos en el ordenamiento territorial.
• Puesta en valor de los recursos
• Usos del territorio

6.-Alcance del trabajo:

El trabajo consistirá en realizar un trabajo práctico, realizando propuesta de entrevistas, cuestionarios y formatos de observación u otro tipo de instrumento previo a la visita, y llevarlo a cabo en un territorio y luego elaborar un informe sobre todo el proceso  de planificación desarrollado en la zona (Organización del territorio, prospección, diagnóstico y el plan por parte del territorio desde un enfoque turístico), además de aplicar las habilidades y destrezas en la recolección de información para dicho trabajo.

Para ello se visitará

Somoto: Rosquillería, Cañón y el CIA (únicamente se realizará en estas zonas trabajo de puesta en valor de los recursos, servicios que ofertan, uso actual y potencial. Se realizará el trabajo completo (tomar en cuenta todos los objetivos)

Somoto: Visita cultural; que incluye un recorrido por los principales lugares del casco urbano, (Iglesia, Museo Arqueológico, INTUR, Mercado Municipal, etc)

7.- Grupos de trabajo:

Se organizarán en grupos de 8 estudiantes, cada uno de los miembros del grupo deberá realizar el levantamiento de información de forma individual y luego deberán consensuar el trabajo como equipo.

Se requiere evidencia del trabajo realizado para argumentar el informe (fotografía) si algún grupo desea realizar video de la visita y adjuntar como evidencia será tomado como puntos extras del trabajo

8.- Materiales y equipos:

• Zapatos para caminar, sandalias, sombrero o gorra.
• Video grabadora (puede sustituirse por una Smartphone con buena cámara)
• Cámara fotográfica (igualmente)
• Formularios de encuestas, observación, o cualquier otro formato para recopilar información.
• Llevar el carnet estudiantil de la UCA.
• Agua
• Dos mudadas, una para el domingo y una extra por si se mojan en el cañón
• Llevar desayuno del día sábado
• Repelente y protector solar

Nota: por favor llevar equipaje liviano, no se permitirán maletas de viaje grandes, la visita únicamente de fin de semana.

9.- Zonas de trabajo:

Las zonas de trabajo se dividen:

Primer día:

1. Visita de campo a un Taller de producción de Rosquillas, para conocer el proceso productivo, explicación técnica (aplicación de instrumento de observación y preguntas técnicas al guía)
2. Visita de campo a Somoto y el Cañón: Recorrido por el Cañón, de 2 a 2 horas y media.
3. Discusión de grupo por la noche del sábado

Segundo día

1. Visita al Centro de Interpretación Ambiental (CIA) visita guiada por todo el Centro en la cual se deberá aplicar instrumentos de observación y entrevistas a los lugareños.
2. Visita al casco urbano de Somoto la visita será para conocer algunos recursos con los que se cuentan dentro del casco urbano, dónde podemos mencionar el Museo Arqueológico, Iglesia, mercado Municipal, etc.

10.- Estructura del trabajo

• Carátula
• Índice
• Introducción
• Descripción general de la zona de visita (ver objetivo)
• Diagnóstico de recursos (incluye análisis donde determino si son potenciales o reales valorando su uso actual o futuro).
• Infraestructura soporte: descripción y calidad
• Oferta y demanda actual y potencial (partiendo de criterios de observación, entrevistas en la zona y su uso actual y potencial)
• Proceso de planificación: Análisis del procesos de planificación del territorio, criterios utilizados e instituciones involucradas, trabajo coordinado de actores y papel del estado (ver objetivo)  
• Conclusiones
• Bibliografía
• Anexos

11.- Itinerario, primer día:

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