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Gravimetría


Enviado por   •  28 de Abril de 2023  •  Trabajo  •  690 Palabras (3 Páginas)  •  154 Visitas

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Universidad Nacional Mayor de San Marcos

(Universidad del Perú. Decana de América)

[pic 1]

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

Análisis Químico

TEMA: Gravimetría

INTEGRANTES (Grupo N°4):

-Aponte Caballero Anthony Luis

-Balbin Canevello, Daniela Andrea

-Orellana Cuenca, Sebastián Alonso

CIUDAD UNIVERSITARIA, JUNIO 2022

Determinación de la humedad y cenizas

Detalles Experimentales

  • Materiales
  • Crisol o cápsula.
  • Estufa.
  • Desecador.
  • Espátula
  • Balanza calibrada.
  • Pinzas.
  • Mufla.

  • Muestra
  • 2 a 3 g de leche en polvo. (Peso ideal >2.5 g)
  • Procedimiento

Inicialmente colocamos el crisol o cápsula en la estufa por aproximadamente 15 minutos. Luego de ello, sacamos el crisol y lo llevamos al desecador (Evitando que entre aire en exceso para no generar humedad) por aproximadamente 15 minutos más. Como segundo paso, colocamos el crisol o cápsula en la balanza y se registra el peso. Seguido de ello, añadimos la muestra al crisol o cápsula y se registra el peso. Como tercer paso, introducimos la muestra en la estufa por una hora aproximadamente a 110 °C. Luego se coloca la cápsula o el crisol con la muestra en el desecador por 15 minutos y volvemos a registrar el peso. Para finalizar, para el proceso de obtención de cenizas, introducimos la cápsula o crisol en una mufla de aproximadamente 580 a 600°C; es importante resaltar que la mufla se mantiene abierta hasta lograr eliminar todo el carbón para después cerrar la mufla. Posteriormente , la dejamos en la mufla por 20 minutos y si notamos que aún no se han obtenido las cenizas, dejamos la cápsula con la muestra unos minutos más (Analizando cada cierto tiempo e identificar si se han obtenido cenizas). Una vez obtenida la ceniza, primero se introduce en la estufa por 10 minutos y luego se introduce en el desecador por 15 minutos para finalmente, pesar el residuo calcinado, el cual se combinará con HCl y agua destilada.

Análisis(Cálculos)

  • Determinar el contenido de humedad de una muestra                        

%humedad=(m2−m3 ).100 % m3m1                                                

Donde:

m1= peso de la cápsula vacía en gramos = 28,0056g

m2= peso de la cápsula con la muestra antes del secado en gramos =30,9280g

m3= peso de la cápsula + la muestra desecada en gramos = 30,8570

                                        

%humedad = WH2O/ Wmuestra  x100%

        

%humedad =(30,9280 g − 30,8570) / (30,8570g - 28,0056g) x100%

0.071/2.8514 x100%                        

%humedad= 2.49 %                 

...

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