Huevo En Vinagre

MATERIALES Y PROCEDIMIENTO:

Los materiales que utilizamos a lo largo de nuestro trabajo fueron:

• 2 frascos de vidrio de igual tamaño y forma.

• Vinagre.

• Agua.

• 2 huevos.

• Papel film.

• Cinta de papel.

• Fibrón indeleble negro.

Lo primero que hicimos fue llenar con vinagre a uno de los frascos, hasta un poco más de la mitad; y al segundo frasco, lo llenamos con agua, la misma cantidad que el frasco con vinagre. El segundo paso fue colocar uno de los dos huevos en cada frasco; un huevo lo colocamos dentro del frasco con vinagre, y el otro dentro del frasco con agua. Luego tapamos ambos frascos con papel film, fijando a éste con cinta de papel, y le colocamos el nombre correspondiente a cada frasco con marcador indeleble. Una vez terminado este paso, anotamos las observaciones correspondientes a cada frasco, y los dejamos reposar en un lugar seguro dentro del colegio por los días correspondientes, tomando notas a los dos días (ya que al día siguiente de iniciado el trabajo no hubo clase), a los 7 días y a los 15 días.

Luego de terminar de anotar todas las observaciones, desechamos el papel film pegado con cinta de papel y el contenido de ambos frascos, incluyendo los huevos; y luego reciclamos ambos frascos.

PLANILLA DE OBSERVACIONES REALIZADAS:

El primer día que comenzamos este trabajo las observaciones que realizamos fueron que:

• En el frasco con agua: Al colocar el huevo dentro del frasco, éste se depositó en el fondo del frasco y permaneció inmóvil, sin provocar burbujas ni ninguna otra clase de reacción.

• En el frasco con vinagre: Al colocar el huevo dentro de este frasco, una vez que el huevo se posicionó de la misma manera que el otro huevo dentro del frasco con agua, pequeñas burbujas comenzaron a formarse alrededor del mismo.

Creemos importante aclarar que al golpear el banco en el cual se encontraban ambos frascos, el huevo dentro del frasco con vinagre subía para luego bajar, mientras que el huevo dentro del frasco con agua permanecía inmóvil.

La siguiente observación estaba indicada para el día siguiente de comenzado el trabajo, pero este día, el colegio no dio clases, así que la segunda toma de observaciones la realizamos a los dos días. Este día pudimos observar que:

• En el frasco con agua: Todo permanecía de la misma manera, sin ningún cambio aparente.

• En el frasco con vinagre: El huevo había aumentado notablemente su tamaño, las burbujas continuaban apareciendo alrededor del mismo, y podía distinguirse que la cáscara se estaba desgastando debido a la transparencia del huevo.

A los 7 días de la última observación, notamos que:

• En el frasco con agua: Permaneció todo al igual

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