IMPLEMENTACIÓN DEL CULTIVO DE CEBOLLIN

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

ESCUELA TÉCNICA AGROPECUARIA

"SAN FRANCISCO DE ASÍS"

MUNICIPIO ZAMORA. ESTADO ARAGUA

Autor:

Ervyn Gil M.

Tutor Académico:

Ing. Agr. Dra. Enilda Rodríguez.

IMPLEMENTACIÓN DEL CULTIVO DE CEBOLLIN (Allium schoenoprasum) CON LA OBSERVACIÓN TÉCNICA Y FISIOLÓGICA, APLICANDO UREA, HUMUS LÍQUIDO, HUNUS SÓLIDO Y COMPOST, EN ELÁREA DE PLANTAS MEDICINALES DE LA ESCUELA TÉCNICA AGROPECUARIA “SAN FRANCISCO DE ASÍS”

RESUMEN

Los Huertos Medicinales Escolares, son espacios que se levantan en aquellos lugares de una Escuela. Los cuales deben encontrarse aptos para el cultivo orgánico de plantas medicinales, con fines didácticos y para el aprovechamiento de la comunidad. El presente trabajo tiene la intención de evaluar la efectividad de tres Biofertilizantes y Úrea en el cultivo de Cebollín (Allium schoenoprasum), para obtener respuesta y saber cuál de ellos presenta mayor efectividad, en relación a la altura y grosor de la planta y al número de hojas presentes, garantizando además un suelo bien nutrido que enriquezcan el desarrollo del cultivo en estudio. Por lo que esta línea de investigación se basa en el uso de compuestos como el compost, humus sólido, humus líquido y úrea en comparación con un testigo. Observándose en el tiempo correspondiente al periodo de pasantías que los compuestos usados que tuvieron mayor eficacia en el desarrollo vegetativo del cultivo de cebollín, en relación a la altura, el humus líquido dio mejores resultados, en el grosor se observó que el uso del compost fue el que dio mejor respuesta, siendo mayor el número de hojas con el humus sólido, todo ello en relación al testigo. Por lo que se evidencia que el biofertilizante más apropiado es el humus líquido, siendo este un subproducto de bajo costo, sustentable y de buenos resultados.

Descriptores: Cebollín, Biofertilizantes, Humus, Compost, Ürea, Plantas Medicinales.

INTRODUCCIÓN

Uno de los dilemas más preocupantes en los últimos tiempos es producir una adecuada cantidad de alimentos para una población que está +++en constante crecimiento, manteniendo un ambiente limpio y estable. En la actualidad, a la agricultura no se le ha dado la importancia y el buen manejo que requiere, tomando en consideración el sistema familiar, el cual depende principalmente de la actividad agropecuaria (FAO 1995). Actualmente, la economía basada en la economía agropecuaria ha generado un gran impacto en relación a la contaminación ambiental, basada en agro insumos que aceleran el tiempo de producción, pero que a su vez desgastan y dañan el medio ambiente. En relación a esta problemática, Andrade y Rosario (2018), mencionan que existe una preocupación de organismos, instituciones y entes competentes, en relación al programar nuevas técnicas encaminadas a mejorar la producción, enfatizando la importancia de mantener y fomentar la soberanía, la seguridad alimentaria y garantizar el cuidado del medio ambiente.

La Constitución de la República Bolivariana de Venezuela, en su Artículo 305, argumenta que: El estado promoverá la agricultura sustentable como base estratégica del desarrollo rural integral a fin de garantizar seguridad alimentaria de la población, a tales fines el estado dictará las medidas de orden financiero, comercial, transferencia tecnológica, tenencia de la tierra, infraestructura, capacitación de mano de obra otras que fueran necesarias para alcanzar niveles estratégicos de autoabastecimiento.

Es así que dicha situación ambiental y económica ha fomentado la necesidad de querer renovar y promocionar nuevas alternativas y tecnologías que permitan aprovechar al máximo los espacios disponibles de siembra, los espacios locales y el manejo racional de los recursos nacionales, siendo los Patios Productivos una de estas alternativas, definido por Zerpa, 2010, como espacios que se constituyen en el seno del propio hogar, aprovechando lugares que se encuentran desocupados para labora. En este sentido, el presente proyecto de pasantías tiene como finalidad estudiar el crecimiento del Cilantro (Coliandrum Sativum) con el uso de tres biofertilizantes en la Comunidad de Guayabal, Municipio Zamora estado Aragua para establecer a través de la comparación entre ellos, la eficacia en el desarrollo vegetativo del Cilantro.

CAPITULO I

IDENTIFICACIÓN DEL CENTRO DE PASANTÍAS

Reseña Histórica:

La historia se remonta a los años cincuenta. La población San Franciscana de la época, estaba conformada en su mayoría por sus trabajadores agropecuarios, de hecho, donde está enclavada nuestra casa de estudios, funcionó por muchos años una hacienda, que producía algodón y en los registros del Instituto Agrario Nacional (IAN) aparece como parte de los terrenos del Gran Fundo Tocorón. En el año 1.954, se construyen las dos primeras estructuras con características rurales, en ellas funcionó desde este año hasta 1.957 aproximadamente, la escuela TACASURUMA institución de educación básica emblemática del pueblo San Franciscano, que tuvo que mudarse hasta allí, mientras le construían su sede (sitio en el cual funciona actualmente). Posterior a ello, estas instalaciones estuvieron abandonadas hasta el año de 1.962, luego el Instituto de Capacitación Docente “El Mácaro”, instaló allí una extensión, para atender a los educadores de la zona sur y llanera, que venían a recibir cursos de mejoramiento pedagógico.

En 1963, el Ministerio de

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