LA LOGISTICA

LA LOGISTICA

1. INTRODUCCIÓN

La logística es una muy buena herramienta, que puede producir buenas ventajas competitivas, entre las cuales se pueden mencionar, primero que nada la optimización en la producción de un producto o artículo, así como obtener productos de buena calidad, abatiendo costos en todos los procesos, que trae como consecuencia poder ofrecerlos a precios competitivos.

Lo que busca la logística ha sido siempre el de superar la segmentación para tratar las cosas dentro de su globalidad. Hoy en día las posibilidades técnicas se han incrementado, en específica la de las herramientas informáticas para tratar la información de manera más ágil. Representa un potencial de progreso importante, para dominar mejor la cadena de valor, incluso más allá de las fronteras de valor. (Michel Journet 2004)

Cabe también mencionar que la logística está íntimamente relacionada con la Tecnología de Información, ya que tiene orígenes similares basados en sistemas de información que faciliten el amplio conocimiento de todos los datas en cualquier momento, así como el mejor aprovechamiento y utilización de esa información, que va en busca del mejor resultado que tenga como consecuencia una alta competitividad.

2. ANTECEDENTES HISTÓRICOS

El inicio de logística se podría encontrar desde los primeros grupos humanos, donde las familias o individuos guardaban su comida en un cierto período de año en cuevas para poder disponer de ella en los inviernos en un claro intento de control de inventario. Dichas cuevas (almacenes) tenían que ser apropiadas y accesibles.

El desarrollo de la logística ha ido en paralelo con el desarrollo de la humanidad, sin embargo ha jugado un papel decisivo durante la I y II Guerra Mundial, alcanzando su aplicación.

3. DEFINICIÓN

La logística es una función cuya finalidad es la satisfacción de las necesidades expresadas o latentes, a las mejores condiciones económicas para la empresa y para un nivel de servicio determinado.

Las necesidades pueden ser de índole interna (aprovisionamiento de bienes y servicios para garantizar el funcionamiento de la empresa), o externa (la satisfacción del cliente). Según know how ,La logística recurre a varias actividades que participan en la gestión y control de flujos físicos y de informaciones así como de medios.

Otra definición de logística, según Martin Christopher, Profesor of Logistics of Cran Field: es el proceso de administrar estratégicamente el movimiento y almacenaje de los materiales, partes y producto terminado desde el proveedor a través de la empresa hasta el cliente.

Un proceso logístico se podría representar en el siguiente esquema, esto se define y representa como se muestra en el Esquema 1 (González-Aleu, 1997).

4. INTEGRACIÓN DE LA LOGÍSTICA

Los avances de la tecnología (más específicamente la Tecnología de información) ha impactado en diferentes áreas de los negocios, pero ha sido notorio en el área de logística, esto ha influido en la forma de cómo se llevan a cabo las operaciones en los diferentes departamentos de la empresa, así como en la relación de la empresa con sus clientes y proveedores.

Literalmente, cada una de las áreas de la logística ha sido afectada por la revolución tecnológica, y el avance en computadoras y en sistemas de información y comunicación. (Lambert, 1993).

A continuación se mencionan las principales áreas que manejan la logística y donde se desarrolla con mayor frecuencia. (Vera Zorrilla, 1999).

• Abastecimiento de materia prima.

• Compras.

• Transportación.

• Servicio al cliente.

• Almacenamiento e inventarios.

• Administración de flujo de inventarios.

• Procesamiento de órdenes.

• Sistemas de información.

5. CONTROL LOGÍSTICO.

Existe un control en todas las partes de la cadena de suministro.

Tanto desde la planeación de los niveles de abastecimiento y stocks basados en la demanda estimada a nivel estratégico como en el punto final de la operación es decir la entrega del producto final al cliente. El proceso básicamente es de la siguiente manera:

1er Punto de Control: Planeamiento de la Demanda:

Todas las áreas de la empresa se reúnen en una reunión mensual para determinar los adecuados niveles de abastecimiento y stocks basados en lead times, sustentados en planes de acción ya sean comerciales o financieros, es decir aquí se decide y se controla si se va a tener mayor inventario de lo estimado en algún producto, cuales son los planes que justifican dicho incremento de inventario, este plan por lo general puede estar relacionado a una promoción o campaña de marketing fuerte o a un descuento del lado financiero.

2do Punto de Control: Abastecimiento basado en la Demanda Planificada

Colocar las órdenes de compra respectivas para garantizar que el stock se encuentre en el lugar y tiempo preciso requiere de diversos puntos de control, empezando por contratos con proveedores, negociaciones de tarifas, órdenes de compra y seguimiento constante, aparte está el control presupuestario con el soporte del área financiera y las aprobaciones respectivas que varían respecto del monto de la adquisición.

3er Punto de Control: Almacenamiento y Manejo de Inventarios

En este caso de contar con un operador logístico deben existir contratos y tarifas fijas que nos permitan medir los gastos por tener un cierto nivel de inventario de productos específicos. Antes de aceptar cualquier factura del operador logístico por estos conceptos debe estar sustentada por los documentos que validan la recepción de los stocks así como un constante Indicador que mida la precisión de Inventarios, es decir: Inventarios Físicos vs Inventarios del Sistema, validados por la empresa y su operador logístico en conjunto.

4to Punto de Control: Distribución

Es de suma importancia que exista en todos los comprobantes una constancia del cliente que en la mayoría de sus casos es un sello, después de haber recibido conforme la mercadería, solo después de este punto es posible considerar una operación como concluida en su totalidad.

6. OBJETIVOS DE LAS COMPRAS.

Los Objetivos de las compras son:

 Mínimo coste de adquisición: adquirir los productos al proveedor que nos ofrezca

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