La ganadería caprina

Introducción

La ganadería caprina es el conjunto de operaciones encaminadas a reproducir los animales de la especie Capra aegagrus hircus en beneficio de la actividad humana. Se trata de una agricultura tradicionalmente extensiva que utiliza los terrenos donde el ganado vacuno y de ovejas no es rentable. No se ha transformado en ganadería intensiva hasta recientemente (después de la Segunda Guerra Mundial), con el nacimiento de la recogida de leche por las empresas lecheras privadas o por las sociedades cooperativas. Es la cría de una o un montón de cabras. Tiene su origen en la cuenca mediterránea y sigue siendo marginal en zonas alejadas de ésta. El proceso de cría ha llevado a la domesticación y aparición de razas especializadas.

El término oveja designa únicamente a la hembra, al macho se le llama carnero. Éste último presenta generalmente grandes cuernos, normalmente largos y en espiral. Hasta que cumplen un año las crías de la oveja son los corderos o corderas.

El periodo de gestación varía según la especie, el estado fisiológico y nutricional de la madre, las condiciones del feto, factores ambientales y por la edad y la experiencia de la madre. En los animales que producen leche la cantidad obtenido disminuye progresivamente. Cabe resaltar los siguientes puntos:

 Caprino

 ¿Qué es la gestación?

 Señal de gestación o preñez

 Duración de la gestación

 Parto de ovejas y cabras

 Síntomas del parto

 Parto normal

 ¿Cuándo y cómo ayudar en el parto?

 Cuidado de la madre y del recién nacido

 Cuidado del recién nacido

 Tratamiento del cordón umbilical

 Ovino

 Gestación

 El parto

Caprino

¿Qué es la gestación?

Cunado un macho cubre a la hembra deposita esperma en la vagina. El esperma se une al ovulo formando el embrión que permanece unido a la pared de la matriz. El embrión (feto) crece en el interior de una especie de bolsas que contiene el líquido (bolsa de agua) y se une a la pared de la matriz.

Señal de gestación o preñez

El celo termina cuando inicia la gestación. El animal se vuelve más tranquilo y el vientre va aumentando de volumen. En los animales que producen leche la cantidad obtenido disminuye progresivamente.

Duración de la gestación

Si el macho y la hembra han vivido juntos en un gran rebaño o manada será difícil establecer el momento del parto. En cambio, si se sabe cuándo ha sido cubierta la hembra, o cuando ha sido sometida a inseminación artificial, se podrá saber cuando parirá.

Parto de ovejas y cabras

El parto de las ovejas y cabras como el de las vacas, son procesos naturales que normalmente no se requieren ayuda. Pero es necesario observar por si presentan dificultades.

Las ovejas y cabras, contrariamente a las vacas y búfalas, tiene con frecuencia partos dobles (dos crías) o triples (tres crías).

Síntomas del parto

 Debe saber que la oveja o la cabra esta de parto cuando:

 El animal se separa de los demás.

 La vulva se inflama y la piel esta suelta.

 El animal está inquieto y no come bien.

 Unos días antes del parto, la vulva expulsa un líquido mucoso.

 La cabra se tumba y se estirando el cuello hacia atrás mira hacia arriba (mira al cielo) lamiéndose los labios.

 La oveja se esfuerza para expulsar el cordero.

Parto normal

Los animales pueden parir de pie o tumbados. Generalmente primero aparecen la cabeza y las anteriores, pero a veces aparecen primero las posteriores. La madre joven (primípara) puede tener a veces problemas con el parto.

¿Cuándo y cómo ayudar en el parto?

Como en las vacas, el cordero puede presentarse en posición anormal, con lo que el parto es difícil. Para facilitarlo necesitara una pastilla de jabón y agua limpia. Frote y limpie sus manos y uñas y lave después la zona alrededor de la vulva. Lave bien sus manos con jabón e introduzca un a mano en la vagina. Cuando haya comprobado cual es el problema, corrija la posición del cordero para que pueda nacer. Palpando cuidadosamente las articulaciones de las extremidades podrá conocer la posición del cordero. Puede sujetar la cabeza de la cría, pero no tirar de la mandíbula, porque podría romperse. Puede atar una cuerda limpia en la articulación del menudillo y tirar con cuidado. Tire hacia abajo, el momento en que se esfuerce la oveja madre. Si en el útero hay dos o tres crías, le resultara difícil distinguir a cual de ellos pertenece cada extremidad. Trate primero de sacar la más próxima a la vagina. El animal recién nacido debería respirar inmediatamente después de nacer y si no lo hace puede introducirle una paja en la nariz para estimular la espiración. Si lo sujeta por las patas traseras y lo mueve suavemente hacia delante y hacia atrás, el animal expulsara cualquier mucosidad que bloquee a boca o los pulmones.

Cuidado de la madre y del recién nacido

Inmediatamente después del parto deberá suministrar a la Madre agua fresca y limpia. Compruebe que salga leche por ambos pezones y deje que el recién nacido mame el calostro.

Si los pezones de una cabra son muy gordos a causa de la leche que contiene, el recién nacido puede tener dificultad para en mamar. Ordeñe una pequeña cantidad de leche para que los cabritos puedan mamar fácilmente. Si ha parido tres cabritillas, procure que uno lo amamante

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