Nutricion INTERRELACIONES METABÓLICAS

BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA        DE PUEBLA [pic 1]

FACULTAD DE MEDICINA

NUTRIOLOGÍA MÉDICA

Enrique Torres Rasgado

Alumna: Liliana Olvera Morales

INTERRELACIONES METABÓLICAS - RESÚMEN

10. JUNIO. 2016

VERANO 2016

INTERRELACIONES METABÓLICAS

Interrelaciones metabólicas entre tejidos  especializados. Ciclo Ayuno-Alimentación.Interrelaciones metabólicas en estados fisiológicos y patológicos.

RESÚMEN

Los tres principales combustibles utilizados por las células para el metabolismo son los glúcidos, los ácidos grasos y los aminoácidos, además de cuerpos cetónicos y ácido láctico. Éstos son catabolizados por vías independientes pero existe una convergencia entre las tres vías catabólicas, sitios donde comparten metabolitos y se llama interrelaciones metabólicas.

COMPARTIMENTALIZACIÓN CELULAR, SU IMPORTANCIA EN EL ROL DEL METABOLISMO Y DE LAS DIFERENTES MOLÉCULAS

1. Conexiones clave entre las diferentes moléculas:  El ATPes utilizado como fuente de energía en la contracción muscular, transporte activo, amplificación de señales y biosíntesis. Los productos finales utilizan el NADPH como reductor, el cuál es suministrado  en la vía de las pentosas fosfato.

  La glucosa-6-fosfato puede formarse por movilización del glucógeno o puede sintetizarse por la vía gluconeogénica a partir de piruvato y aminoácidos glucogénicos. El bajo nivel de glucosa en sangre estimula la gluconeogénesis y la glucogenólisis, tanto en el hígado como en el riñón.

  El piruvato derivade la glucosa-6-fosfato, del lactato y de la alanina. La reducción del piruvato sirve para generar NAD+, permitiendo que la glucólisis pueda proseguir en condiciones anaeróbicas. La transaminación del piruvato a alanina;  permite convertir aminoácidos en piruvato. Su carboxilación a oxalacetato y la posterior conversión del oxalacetato en fosfoenolpiruvato permite sintetizar glucosa a partir de piruvato. La descarboxilación oxidativa a acetil-CoA compromete los átomos de carbono de los azúcares y aminoácidos hacia su oxidación en el ciclo del ácido cítrico o hacia la síntesis de lípidos.

 La acetil-CoA, es precursor del colesterol y de los cuerpos cetónicos, que son formas de transporte de acetilos entre el hígado y algunos tejidos periféricos. Su salida al citosol en forma de citrato, sintetiza ácidos grasos.

2. Mecanismos en la regulación metabólica

El metabolismo puede controlarse de varias maneras:

Interacciones alostéricas: Las enzimas que catalizan etapas limitantes están reguladas alostéricamente.

Modificación covalente: muchas enzimas reguladoras, además del control alostérico, están controlados por modificación covalente, catalizadas por enzimas específicas.

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