Nutricion INTERRELACIONES METABÓLICAS
Enviado por Anailil95 • 11 de Junio de 2016 • Apuntes • 768 Palabras (4 Páginas) • 191 Visitas
BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA [pic 1]
FACULTAD DE MEDICINA
NUTRIOLOGÍA MÉDICA
Enrique Torres Rasgado
Alumna: Liliana Olvera Morales
INTERRELACIONES METABÓLICAS - RESÚMEN
10. JUNIO. 2016
VERANO 2016
INTERRELACIONES METABÓLICAS
Interrelaciones metabólicas entre tejidos especializados. Ciclo Ayuno-Alimentación.Interrelaciones metabólicas en estados fisiológicos y patológicos.
RESÚMEN
Los tres principales combustibles utilizados por las células para el metabolismo son los glúcidos, los ácidos grasos y los aminoácidos, además de cuerpos cetónicos y ácido láctico. Éstos son catabolizados por vías independientes pero existe una convergencia entre las tres vías catabólicas, sitios donde comparten metabolitos y se llama interrelaciones metabólicas.
COMPARTIMENTALIZACIÓN CELULAR, SU IMPORTANCIA EN EL ROL DEL METABOLISMO Y DE LAS DIFERENTES MOLÉCULAS
1. Conexiones clave entre las diferentes moléculas: El ATPes utilizado como fuente de energía en la contracción muscular, transporte activo, amplificación de señales y biosíntesis. Los productos finales utilizan el NADPH como reductor, el cuál es suministrado en la vía de las pentosas fosfato.
La glucosa-6-fosfato puede formarse por movilización del glucógeno o puede sintetizarse por la vía gluconeogénica a partir de piruvato y aminoácidos glucogénicos. El bajo nivel de glucosa en sangre estimula la gluconeogénesis y la glucogenólisis, tanto en el hígado como en el riñón.
El piruvato derivade la glucosa-6-fosfato, del lactato y de la alanina. La reducción del piruvato sirve para generar NAD+, permitiendo que la glucólisis pueda proseguir en condiciones anaeróbicas. La transaminación del piruvato a alanina; permite convertir aminoácidos en piruvato. Su carboxilación a oxalacetato y la posterior conversión del oxalacetato en fosfoenolpiruvato permite sintetizar glucosa a partir de piruvato. La descarboxilación oxidativa a acetil-CoA compromete los átomos de carbono de los azúcares y aminoácidos hacia su oxidación en el ciclo del ácido cítrico o hacia la síntesis de lípidos.
La acetil-CoA, es precursor del colesterol y de los cuerpos cetónicos, que son formas de transporte de acetilos entre el hígado y algunos tejidos periféricos. Su salida al citosol en forma de citrato, sintetiza ácidos grasos.
2. Mecanismos en la regulación metabólica
El metabolismo puede controlarse de varias maneras:
Interacciones alostéricas: Las enzimas que catalizan etapas limitantes están reguladas alostéricamente.
Modificación covalente: muchas enzimas reguladoras, además del control alostérico, están controlados por modificación covalente, catalizadas por enzimas específicas.
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