ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (OGM) Y SU IMPACTO EN MÉXICO

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ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (OGM) Y SU IMPACTO EN MÉXICO.

OBJETIVO

El enfoque de esta revisión se hace con el fin de analizar el impacto que han dejado en nuestro país los Organismos genéticamente modificados tanto en la agricultura, como en el medio ambiente y la producción de alimentos.

JUSTIFICACIÓN

Dado que la aplicación de la genética es un tema muy controversial, es fundamental la apertura a la información de todo lo relacionado con los cultivos transgénicos para la población que los compra y los consume. La biotecnología verde es la que centra su estudio en la agricultura como campo de explotación, sus aproximaciones y usos biotecnológicos incluyen la creación de variedades de plantas de interés agropecuario así como del cultivo de organismos genéticamente modificados.

Para poder dictaminar un juicio en relación a los cultivos transgénicos, se debe tener claro conceptos fundamentales acerca de lo que implica que tenga una modificación genética así como reconocer las principales modificaciones genéticas que pueden tener un cultivo tales como la resistencia a plaguicidas y a insectos, saber en qué consiste cada una de estas características y las herramientas estadísticas o metodologías existentes para poder determinar si existen riegos con el uso de los Organismos genéticamente modificados. (Rodríguez R., Paulina; González R., Orfil., 2007)

México cuenta con una gran riqueza en biodiversidad, es centro de origen y diversidad de muchos cultivos como: Maíz, frijol, jitomate, papa, soya,  entre otros, que tienen gran cantidad de parientes silvestres nativos. Ante esta riqueza biológica y a la falta de una buena regulación en bioseguridad, México queda en una posición altamente vulnerable. Por lo que es importante conocer la situación de México para analizar las repercusiones de la introducción de transgénicos. (Greenpeace, 2000) 

Es importante abordar este tema porque continuamente, nos topamos con estos productos, y ya que la alimentación es un aspecto  fundamental para la vida del ser humano, debemos conocer los efectos que estos puedan llegar a tener en nuestra salud, así como  también  en el medio ambiente y en la producción.

INTRODUCCIÓN

Los productos denominados Transgénicos u Organismos Genéticamente Modificados, para algunos, un avance inherente a la evolución humana, la solución por años esperada; para otros, la autodestrucción, un peligro para la vida en el planeta, se comercializan desde 1996. Son productos resultantes de los procesos de biotecnología, es decir, de la alteración e intercambio de fragmentos genéticos de plantas, animales y personas para crear un ser de características particulares y especiales para un uso específico. A raíz de este acontecimiento, en el mercado mundial se debaten los posibles efectos que genera la introducción de la biotecnología moderna en la cadena alimenticia y en el medio ambiente.

MARCO TEÓRICO

Índice tentativo

1.- ¿Qué son los Organismos Genéticamente modificados (OGM)?

2.- Impacto de los organismos genéticamente modificados

-Impacto en el ambiente

-Impacto en la producción de alimentos

-Impacto en la salud.

3.-Riesgos y beneficios de los OGM

-Riesgos

-Beneficios

4.- Impacto en México (Maíz transgénico)

5.- Problema ético de los OGM

Un organismo modificado por ingeniería genética, conocido como organismo genéticamente modificado o transgénico, puede ser una planta, animal, hongo, bacteria o alga, entre otros, a cuya cadena de ácido desoxirribonucleico (ADN) se introducen genes de otro organismo. El organismo del que se toman los genes puede pertenecer a la misma especie o ser de una completamente distinta, incluso de un reino diferente. Por lo tanto, los OGM son seres vivos, inéditos en la naturaleza y poseen información genética que no existía en su especie. (Greenpeace, 2000)

El ser humano desde el comienzo de la agricultura y la aplicación de técnicas agrícolas, ha estado en la búsqueda de nuevas y mejores variaciones biológicas. Los genes se han distribuido geográficamente alrededor del mundo al plantar cultivos que no son nativos del lugar. Este mejoramiento ha llegado hasta la aplicación de la ingeniería genética, con el objetivo primordial de ayudar a resolver problemas tales como el fitomejoramiento para elevar el rendimiento de producción, mejorar la resistencia a plagas y a enfermedades.

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