PRODUCTOS DIABETICOS 1. INFORMACION DE LA INDUSTRIA

PRODUCTOS DIABETICOS

1.  INFORMACION DE LA INDUSTRIA

Lugares donde venden productos para diabéticos

• Supermercados Jumbo y Líder: Ambas cadenas de supermercados cuentan con una amplia variedad de productos reservados para diabéticos y celíacos.

• Sabores del Sol: Es una distribuidora de productos sin azúcar, los cuales se puedes encontrar en los principales supermercados del país y también en la ADICH (Asociación de Diabéticos de Chile)

• Tienda Nutrisa: Esta marca creó una línea llamada GluckOK!, que cuenta con una variada lista de productos sin azúcar. Entre ellos, galletas, mermeladas, cacao, dulce de membrillo, etc…Avda. Apoquindo 3.990, Centro Médico Alcántara. Las Condes. Metro Alcántara.

• Pastelería Mozart: Si eres diabético y no te resignas a olvidarte de las tortas, la tradicional Pastelería Mozart cuenta con una gran variedad de pasteles y tortas para ti. Entre ellas, la torta de tiramisú, naranja, arándanos y chocolate. Los valores de los pasteles son de $2.200 y de las tortas $19.000 la de 12 personas. Pedro de Valdivia 3059, Ñuñoa, Luis Pasteur 5852, Vitacura.

• Pastelería Cory: Personalmente recomiendo el pastel de trufa y mil hojas manjar. Cuestan $2.200. También encontrarás el queque vienés y galletas diet. La marca Cory también distribuye sus productos a pastelería de Supermercados Jumbo. Aquí, el strudell de manzana es un imperdible. Mall Apumanque, Mall Alto Las Condes, Mall Plaza Egaña, Cristóbal Colón 5069, Las Condes.

• Salón de té Coppelia: Cuenta con 3 sabores de helados (frambuesa, lúcuma y vainilla) sin azúcar y también galletas para acompañar un delicioso cafecito diet, ahora que las tardes se ponen más frescas. Mall Parque Arauco, Mall Panorámico, Jumbo Bilbao, Manuel Montt 2517, Ñuñoa.

• Wenger Haus: Si de kuchenes se trata, éste es el lugar. La kuchenería Wanger Haus ofrece una sección sólo dedicada a los productos sin azúcar, entre los que destaca el delicioso mousse de chocolate. Sus valores van entre los $7.000 y $11.000. Tomás Moro 1749, Las Condes.

•  De tartas y tortas: Ubicada en la comuna de Vitacura, se dedica a todo lo que es pastelería y coocktail salado y dulce. Cuenta con una gran variedad de productos, sin embargo para diabéticos están reservados los cheesecakes, en una amplia variedad de sabores. Entre ellos, arándanos, berries, maracuyá, mora. Los valores van entre $17.000 a $22.500 ( 10 a 15 personas respectivamente) Sólo a pedido. Buenaventura 1793, Vitacura.

• Confitería Apumanque: ¡No me gustan las tortas, pero me matan los chocolates! Es tu día de suerte, porque aquí tienen unos bombones sin azúcar que te caerás de espalda, y no precisamente por un alza de glucosa. Manquehue Sur 31, local 4.

• Varsovienne: Imposible que una chocolatería con tantos años de historia y tradición, no hubiese pensado en este gran detalle. Por ello, cuenta con una variedad de productos que van desde gomitas a $2.400 / 100 grs, pasando por calugas a $3.400 hasta una hermosa caja de chocolate puro a $ 7.900.

Segmentación:

GSE ABC1

Estilo de vida saludable

Proveedores

Gelatina endulzada con stevia Daily

Gelatina sin azúcar Livean

Gelatina con sucralosa Legimel

Gelatina endulzada con biosweet Vivo

Distribución

Supermercados

Tiendas especializadas

Farmacias

Tiendas propias

2.

A.

NECESIDAD

Producto dulce sin azúcar

DESEO

Producto que tenga el mismo sabor o similar a uno con azúcar, que no dañe mi salud.

DEMANDA

INTERCAMBIO

B. PESTAL

P y L:

• Estabilidad política, debido a que es un país democrático, en el cual se garantiza un ambiente seguro para hacer negocios.
• Ley antimonopolio

Según el decreto de ley nº211, del año 1973, busca prevenir los hechos monopólicos y corregir los que ya existen y que afecten a la libre competencia, sin embargo no son castigados legalmente.

E:

• Con el paso del tiempo económicamente los precios de costo aumentan con la inflación.
• En los salarios, diríamos que se necesita un salario alto al promedio para poder sustentarse correctamente con la dieta debida de un diabético.
• La mano de obra para la fabricación de un producto diabético tiene un bajo costo lo cual causa una oportunidad.
• Los préstamos como por ejemplo el Capital Semilla, entregan mayor facilidad a proyectos relacionados con emprendimientos, y quizás da un visto bueno al ser parte de la vida sana.
• Por suerte nuestro país no sufre de ciclos económicos lo cual afecta directamente al consumo de este tipo de productos.

S:

• Chile lidera en diagnostico de diabetes en toda Sudamérica con un 9,5% de su población.
• Antes la diabetes se encontraba en adulto , ahora se encuentra desde muy temprana edad por los malos hábitos alimenticios
• 44% de los niños menores de 8  años son obesos .
• Altos precios en productos para diabéticos afectan en el ingreso de la persona .
• Se podría dar en efecto un cambio social, en el ámbito de la dieta diaria y una vida saludable
• Con la tecnología actual, los niños cada vez menores acostumbran a dar uno a su consola de juegos o el celular en vez de disfrutar de actividades extra-programáticas, dándole paso grande a la obesidad.

T:

• Se requiere I+D para desarrollar productos que estén comprobados científicamente que son para diabéticos
• No se requieren patentes especificas para su fabricación
• Existe suficiente tecnología en nuestro país para la producción de éste.

A:

• Uso de Stevia natural, endulzante 100% natural, acalórico, sustituto del azúcar,, 300 veces más dulce que ésta, y no produce efectos secundarios que dañen el organismo.

C. PORTER

Industria: fabricación y comercialización de gomitas para diabéticos.

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