Practica no. 2. Determinación de puntos de ebullición

Licenciatura en Químico Biólogo Parasitólogo

Rodríguez Ramírez Erubiel, primer semestre grupo 105

MC. Judith E. Bautista Viguri

28 de septiembre de 2019

Practica no. 2. Determinación de puntos de ebullición

Competencia a desarrollar.

Identifica el punto de ebullición y el nombre de tres sustancias por la técnica de baño de aceite líquido.

Resultado.

1.Cuando se calienta agua en un recipiente abierto, ¿su temperatura aumenta indefinidamente hasta que todo el líquido se vaporiza? R: Si, debido a la temperatura que va aumentando esto hace que el líquido se vaporice de manera completamente.

2.Explique, ¿para qué se añaden cuentas de vidrio o piedras de ebullición en un proceso de vaporización? R: Sirven para controlar la ebullición, porque cuando un líquido hierve, este tiende a saltar por la cantidad de energía que se está proporcionando al mismo, y las cuentas de vidrio o piedras de ebullición evitan que las burbujas de aire que se forman en el fondo del recipiente salgan completas a la superficie y al llegar hasta arriba se rompan y salpiquen.

3. ¿Qué se entiende por calibración de un instrumento? R:la comparación de la lectura del instrumento que se está caibrando con la lectura generada por un instrumento de referencia, bajo determinadas condiciones.

4. ¿Podría obtenerse el punto cero del termómetro introduciendo éste en un bloque de hielo directamente? R:Si

5. ¿Por qué el hielo ha de estar finamente picado y mezclado con agua líquida? R:Pará estar seguros de que el sistema está en el punto de fusión.

Discusion.

Al finalizar la práctica logré identificar el punto de ebullición;que es la temperatura que necesita una sustancia para cambiar de estado líquido a gaseoso.

Reconocí que las sustancias problemas de las cuales se trataban son: heptano;es un hidrocarburo saturado de la familia de los alcanos de fórmula C7H16. Existe en la forma de 9 isómeros. Uno de ellos, el n-heptano, se utiliza como componente del combustible en un test de motores antidetonantes y su punto de ebullición teórico es de 98.4 °C, dietilcetona;es una cetona líquida incolora con un olor similar al de la acetona. Su fórmula es C5H10O. Es soluble en unas 25 partes de agua, y es miscible con etanol y dietiléter su punto de ebullición teórico es de 101 °C, Crotonaldehído;es un compuesto químico con la fórmula CH3CH=CHCHO. Existen dos isómeros, E- y Z-, dependiendo de las posiciones relativas de los grupos metil (CH3) y formil (CHO) y su punto de ebullición teórico es de 104 °C.

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