Primeros Resumenes De Bioquimica

Las hormonas son mensajeros químicos segregados en la sangre o en el fluido intersticial por determinados tejidos para regular la actividad de otras células o tejidos

El radioinmunoensayo(RIA) y el ELISA son dos técnicas de gran sensibilidad para detectar y cuantificar hormonas.

Las cascadas hormonales en las que unos catalizadores activan otros catalizadores, amplifican el estimulo inicial en varios órdenes de magnitud, a menudo en muy poco tiempo (segundos).

Impulsos nerviosos estimulan el hipotálamo para que envíe hormonas especificas a la hipófisis, estimulando (o inhibiendo) asi la liberación de hormonas trópicas. Las hormonas de la hipófisis anterior estimulan, a su vez, la secreción de hormonas características por otras glándulas endocrinas (tiroides, suprarrenales, pancreas), que estimulan a su vez tejidos diana específicos.

Las hormonas peptidicas, aminadas e icosanoides actúan desde el interior de la celula diana a través de receptores específicos de la membrana plasmática que modifican el nivel de segundos mensajeros intracelulares.

Las hormonas esteroideas, de la vitamina D , retinoides y tiroideas penetran en el interior de las células diana y modifican la expresión genética interaccionando con receptores nucleares específicos.

En los mamíferos hay una división del trabajo metabolico entre tejidos y órganos especializados. El hígado es el órgano que centraliza la distribución y la transformación de los nutrientes. Los azucares y aminoácidos producidos en la digestión atraviesan el epitelio intestinal y entran en la sangre, que los transporta hasta el hígado. Algunos triacilgliceroles procedentes de lípidos de la dieta también alcanzan el hígado, donde sus ácidos grasos constituyentes se utilizan en toda una serie de procesos.

La glucosa 6-fosfato es el intermediario clave del metabolismo de los glúcidos. Puede polimerizar para dar glucógeno, ser desfosforilada a glucosa sanguínea o convertirse en ácidos a través del acetil-CoA. Puede ser oxidada por la glucolisis, el ciclo del acido cítrico y la cadena respiratoria para proporcionar ATP o entrar en la ruta de las pentosas fosfato para proporcionar pentosas y NADPH.

Los aminoácidos se utilizan para sintetizar proteínas hepáticas y plasmáticas o sus esqueletos carbonados se convierten en glucosa y glucógeno a través de la gluconeogenesis; el aminoácido formado por su desaminacion se convierte en urea.

El hígado convierte los ácidos grasos en triacilgliceroles, fosfolipidos o colesterol y sus esteres para su transporte en forma de lipoproteínas plasmáticas hasta el tejido adiposo, donde se almacenan. Los ácidos grasos también pueden ser oxidados para dar ATP o para formar cuerpos cetonicos.

El musculo esquelético esta epecializado en la producción y utilización de ATP para el trabajomecanico. Durante un esfuerzo muscular vigoroso, el glucógeno es combustible fundamental, proporcionando ATP por fermentación hasta acido láctico. Durante la recuperación, el lactato se reconvierte en glucógeno y glucosa en el hígado. La fosfocreatina es una fuente inmediata de ATP durante la contracción activa.

El musculo cardiaco obtiene casi todo su ATP a partir de la fosforilacion oxidativa.

Las neuronas del cerebro utilizan solo glucosa y beta-hidroxibutirato como fuentes de energía; el segundo es importante durante el ayuno y la inanición. El cerebro utiliza la mayor parte de su ATP para el transporte de sodio y potasio y el mantenimiento del potencial eléctrico a través de las membranas neuronales.

La sangre transporta nutrientes, productos desechos y señales hormonales entre los órganos.

La concentaracion de glucosa en la sangre esta controlada por hormonas. Las fluctuaciones en la glucosa sanguínea debidas a la ingestión de alimentos o al ejercicio intenso, se compensan con una serie de cambios inducidos por hormonas en el metabolismo de varios órganos.

Los niveles elevados de glucosa en sangre estimulan la liberación de insulina, que acelera la captación de glucosa por los tejidos y favorece el almacenamiento de combustibles tales como el glucógeno y los triacilgliceroles al tiempo que inhibe la movilizacion de acidos grasos del tejido adiposo.

Unos niveles de glucosa en sangre reducidos provocan la liberación de glucagon, que estimula la liberación de glucosa a partir del glucógeno hepático y desvia el metabolismo energético del hígado y el musculo hacia la oxidación de acidos grasos, ahorrando glucosa para su utilización por el cerebro. Durante el ayuno prolongado los triacilgliceroles se convierten en la principal fuente de energía; el hígado transforma los acidos grasos en cuerpos cetonicos para exportarlos a otros tejidos, entre ellos el cerebro.

La adrenalina prepara el organismo para un aumento de actividad, movilizando glucosa a partir del glucógeno y otros precursores.

El cortisol liberado en respuesta a una variedad de diversos agentes estresantes (entre ellos una baja glucosa sanguinea), estimula la gluconeogenesis el hígado a partir de aminoácidos y glicerol, lo que tiene como consecuencia el aumento de la glucosa sanguínea, en oposición al efecto de la insulina.

En la diabetes la insulina no es producida o no es reconocida por los tejidos, de forma que se hace difícil la captacion de la glucosa. Cuando los niveles de glucosa en sangre son altos, se excreta glucosa. Los tejidos pasan a depender de los acidos grasos como combustible (produciendo cuerpos cetonicos) y degradan proteínas celulares para fabricar glucosa a partir de los aminoácidos glucogénicos. La diabetes no controlada se caracteriza por niveles elevaos de glucosa en la sangre y en la orina y por la producción y excreción de cuerpos cetonicos.

El tejido adiposo produce leptina, una hormona que regula la alimentación y el gasto energético para mantener reservas de grasa adecuada. La producción y la liberación de leptina aumenta con el numero y el tamaño de los adipositos.

Las plantas y las bacterias sintetizan los 20 aminoácidos estándar. Los mamíferos pueden sintetizar alrededor de la mitad, los otros son necesarios en la dieta (aminoácidos esenciales).

Entre los aminoácidos no esenciales, el glutamato se forma por aminacion reductora del alfa-cetoglutarato sirviendo como precursos de glutamina, prolina y arginina. La alinita y el espartato(y, por lo tanto, la asparagina) se forman a partir del piruvato y el oxalacetato, respectivamente, por transaminacion.

Los acidos grasos saturados de cadena larga son sistetizados a partir del acetil-CoA por un complejo citosólico de seis actividades enzimáticas mas una proteína transportadora de acilos.

Los triacilgliceroles se forman por la resccion de

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