Separación de los componentes de una mezcla

I. Resumen

En la práctica de laboratorio número dos, “separación de los componentes de una mezcla” primero se presentó una breve introducción sobre el tema y algunas indicaciones presentes en el manual. Luego se inició la práctica teniendo en cuenta la seguridad que se debe de tener en el laboratorio, de este modo se procedió.

Durante la realización de esta práctica de laboratorio se obtuvieron aprendizajes significativos y los resultados esperados al calcular la concentración del grado acético de un vinagre comercial y la verificación de su cumplimiento con las normas establecidas.

II. Introducción

Una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras mezcladas pero no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas.

Las mezclas son el resultado del mezclado mecánico de sustancias químicas tales como elementos y compuestos, sin que existan enlaces químicos u otros cambios químicos, de forma tal que cada sustancia ingrediente mantiene sus propias propiedades químicas.

La práctica de laboratorio realizada tiene como propósito conocer las diferentes técnicas de separación por ende con los análisis se pueden comprender algunos procesos industriales. La práctica tiene mucha utilidad porque se conocen más reactivos y más utensilios de laboratorio y como utilizarlos con seguridad.

III. Objetivos

Objetivo General

 Experimentar las técnicas de separación más comunes para mezclas.

Objetivos Específicos

 Aplicar las técnicas de separación más comunes para mezclas.

 Adquirir habilidades específicas para montar los equipos de separación.

 Identificar cada una de las técnicas y diferenciar las de filtración.

IV. Marco Teórico

MEZCLA

Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias en la cual no ocurre transformación de tipo químico, de modo que no ocurren reacciones químicas. Las sustancias participantes conservan su identidad y propiedades.

TECNICAS DE SEPARACION DE MEZCLA

Destilación

La destilación es el procedimiento más utilizado para la separación y purificación de líquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un líquido de sus impurezas no volátiles.

La destilación, como proceso, consta de dos fases: en la primera, el líquido pasa a vapor y en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a líquido en un matraz distinto al de destilación.

Decantación.

Consiste en separar materiales de distinta densidad. Su fundamento es que el material más denso

En la cromatografía de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie química sobre la segunda, que se encuentran inmóvil formando un lecho o camino.

Ambos materiales utilizarán las fuerzas de atracción disponibles, el fluido (transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmóvil para que se queden adheridos a su superficie.

Filtración

Se fundamenta en que alguno de los componentes de la mezcla no es soluble en el otro, se encuentra uno sólido y otro líquido. Se hace pasar la mezcla a través de una placa porosa o un papel de filtro, el sólido se quedará en la superficie y el otro componente pasará.

Se pueden separar sólidos de partículas sumamente pequeñas, utilizando papeles con el tamaño de los poros adecuados.

V. .Metodología

Para la realización de esta práctica de laboratorio se utilizaron los siguientes reactivos y materiales.

Reactivos

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