Tarea De Calidad

Sistema de evaluación de aseguramiento de la calidad

Nelson Castro Castro

NORMATIVA DE CALIDAD Y AMBIENTE

Instituto IACC

23-01-15

Desarrollo

1. Según ISO 9001, mencione 3 herramientas de aseguramiento de calidad de un producto posterior a su venta. Seleccione y diseñe una de ellas y descríbala mencionando sus ventajas.

Para la gestión de la calidad en el proceso de servicio postventa se pueden utilizar varias técnicas estadísticas y gerenciales, alguna de las cuales se enmarcan en una etapa del ciclo de gestión especifica, por ejemplo en control, mientras otras son de uso más general. Algunas de estas técnicas se describen brevemente a continuación:

Tormenta de ideas

El brainstorming (palabra formada a partir de brain = cerebro, y storm = tempestad) es otra forma de analizar los problemas de una empresa.

Para facilitar la gestión del brainstorming, Osborn enunció cinco reglas de juego, fáciles en su formulación pero difíciles de aplicar por grupos no entrenados.

a. No criticar.

b. Una idea emitida ha de ser momentáneamente aceptada para la discusión.

c. Buscar el máximo de ideas.

d. Se busca preferentemente mejorar y combinar ideas.

e. Seleccionar y ordenar ideas.

El brainstorming debe practicarse por un grupo entre cinco y ocho personas, con duración oscilante de treinta minutos a dos horas, dependiendo de la complejidad del tema sobre el cual reflexionar. El animador asume el papel de hacer respetar las reglas del juego, especialmente la de no criticar, y anota las ideas emitidas. Al tiempo, ha de esforzarse en mantener el ritmo del grupo, relanzando la búsqueda cuando se tienda a una relajación excesiva, y evitando los discursos largos y llenos de vaguedades.

A veces se pasa por momentos críticos en que parece agotarse la imaginación ante lo que el animador debe estimular a los demás miembros, para que emitan más sugerencias y alternativas. En esos momentos, será bueno relanzar alguna idea ya puesta sobre la mesa, o presentar alguna nueva para salir del estancamiento.

Otras herramientas del servicio post venta son:

• Ingeniería del valor.

• Árboles de estructuras.

• Diagrama de causa y efecto.

En función del rubro en el cual usted se desempeña:

a. Contextualice un proceso específico de su empresa.

Un proceso que se realiza en la empresa donde me desempeño es la venta de harina para panificación.

Este proceso consta de las siguientes partes :

• Recepción de sacos de harina en las bodegas de almacenamiento.

• El equipo de venta de la empresa ofrece los sacos de harina a las panaderías y empresas de este rubro.

• Se ejecuta el pedido de venta.

• Se

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