Transgenicos

Transgénicos en Chile

Índice

Contenidos Páginas

1. Introducción 2

2. Desarrollo 3

2.1 Tema 3

2.2 Primer tema secundario 4

2.3 Segundo tema secundario 5

2.3 Tercer tema secundario 6

3. Conclusión 8

4. Bibliografía 9

Introducción

¿Y tú quieres transgénicos para chile?

El mundo está lleno de transgénicos y lo peor es que la población en Chile no sabe que los consume, vivimos en un entorno rodeado por la agricultura, es por esto que consideramos importante informar acerca de los transgénicos ¿Qué significa que un alimento sea transgénico?, ¿dónde los podemos encontrar?, ¿cuál es la posición del gobierno frente a este tema?, entre otros. Nuestro trabajo consta de un desarrollo en donde encontraremos tres subtemas: “Impacto de los transgénicos en la salud humana y en la biodiversidad”; en donde se tratara en forma más general las consecuencias que trae consumir transgénicos ya sea en la salud como en la biodiversidad. El segundo subtema trata acerca de “La situación de los transgénicos en Chile”; este tema es un tanto más específico y se tratara sobre que ocurre en Chile con la presencia ascendente de los transgénicos. Y por último el tercer subtema tratara acerca de las campañas publicitarias en contra de los transgénicos en chile, en donde se señalara el propósito de estas.

Desarrollo

Alimentos Transgénicos:

Son todos aquellos alimentos que han sido modificados en un laboratorio mediante la introducción de genes de otra especie para así adquirir una característica que no podrían obtener naturalmente.

Un ejemplo es el de un tomate transgénico, en el cual se toma un tomate normal y se introducen en el los genes de un pez llamado lenguado para que así este tomate sea resistente al frio, como consecuencia de esto el tomate pierde todas sus propiedades y se convierte en tomate TRANSGÉNICO.

Como el ejemplo anterior existe un sinfín de alimentos en los que ocurre algo similar. En Chile existen alrededor de 28 empresas que producen este tipo de alimento entre las más importantes podemos encontrar a Monsanto, Bayer, Anasac, Pionner, entre otras.

Como se señaló en el ejemplo una de las principales desventajas de los alimentos transgénicos es que estos pierden sus propiedades, por lo que pasa a ser parte una mutación genética, además la cantidad de agrotóxicos que se utilizan para estos cultivos no es menos como consecuencia al consumir este alimento lleno de tóxicos puede ser causa de alguna enfermedad en nuestro organismo, como señala Karla Ferreira

“Los agrotóxicos utilizados en estos cultivos lamentablemente le han costado caro no sólo al Estado de Chile, sino que peor aún a familias de temporeras y temporeros que han sufrido las consecuencias de trabajar expuestos a agresivos productos como herbicidas, plaguicidas, etc., a menudo se trata de productos prohibidos por su alta toxicidad y cuyo resultado final es el nacimiento de niños con malformaciones, ceguera, o que a muy corta edad desarrollan algún tipo de cáncer. Igual suerte corren muchos de estos adultos.”(www.radiodelmar.cl)

También como desventaja podemos encontrar el hecho de que las semillas transgénicas producen menos, porque la planta usa su energía en producir químicos extraños a su naturaleza. Sin embargo no todo de los transgénicos es malo se puede encontrar como una ventaja que el producto ofrece una mejor presentación y por tanto un mejor sabor, así también el desarrollo económico que obtienen las empresas que comercializan estos alimentos.

Impacto de los transgénicos en la salud humana y en la biodiversidad

• En la salud humada:

Los organismos modificados genéticamente (OMG) se han introducido en nuestra alimentación sin ser evaluados de forma adecuada los impactos sobre la salud de los consumidores. No existen estudios que comprueben en un 100% que estos alimentos son causa de alguna enfermedad pero se cree debido a las coincidencias en los síntomas y en el entorno de las personas que tienen alguna resistencia a un antibiótico, así también la aparición de nuevas alergias o la disminución de la capacidad de fertilidad, que la causa de esto esté completamente relacionada al ambiente transgénico, ya sea por consumirlo o por el entorno en donde viven estas personas.

• En la biodiversidad:

Los impactos de los cultivos transgénicos son cada día más evidentes: aumento del uso de pesticidas en el campo, contaminación genética de especies silvestres, aceleración de la pérdida de biodiversidad, insectos y maleza que se hacen resistentes a los tratamientos convencionales. Es prácticamente imposible proteger la agricultura no transgénica de la contaminación por organismos modificados genéticamente, con lo que una vez liberados al medio ambiente es muy difícil dar marcha atrás. Cada vez aumenta el número de cultivos transgénicos debido a que cultivos de pequeños agricultores se ven contaminados por transgénicos debido a los insectos que transportan esto, cultivo por cultivo, los agricultores se ven muy afectados ya que su cosecha producirá mucho menos que en un cultivo normal y puro.

Situación de los transgénicos en Chile

En Chile actualmente no existe ninguna legislación acerca del etiquetado del producto transgénico, por lo que los consumidores no sabemos si el producto que estamos adquiriendo es genéticamente modificado, además que la gran

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