Un concepto de Nutricion

La alimentación en el embarazo debe ser sana, variada y equilibrada, lo que influye de manera fundamental en el desarrollo del bebé que se está formando. ¿Qué alimentos debes comer cuando estás embarazada? ¿Y qué alimentos o bebidas debes evitar a toda costa? Las necesidades del feto y de la futura mamá varían en función del trimestre de embarazo. Por ejemplo, antes de la concepción y durante el primer trimestre la mamá debe tener reservas suficientes de ácido fólico, para prevenir defectos en el desarrollo del embrión. Además, los posibles trastornos, como las náuseas y los vómitos, pueden hacer que la embarazada tenga menos apetito o no tolere determinados alimentos. Huevos, salmon, frijoles)alubias, judías nueces yogurt natural La col, y otras verduras de hojas verdes oscuras

Alimentación prescolar Los preescolares entre 1 y 3 años aumentan en promedio 2.8 Kg de peso y 12 cm de talla por año, mientras que entre los 3 a 5 años aumentan 2 Kg de peso y 7 cm de talla por año La alimentación en edad presescolar es de suma importancia, ya que es en esta etapa donde se empiezan a formar hábitos y costumbres ya sean buenas o malas y los padres, educadores o las personas que estén a cargo de ellos tienen la responsabilidad de su formación, si se adquieren hábitos alimentarios saludables, puede ayudar a prevenir algunas enfermedades en el futuro. La distribución dietética del niño en edad preescolar a lo largo del día debe dividirse en 5 comidas, con un 25% al desayuno (se incluye la comida de media mañana), un 30% a la comida, un 15-20% a la merienda y un 25-30% a la cena, evitando las ingestas entre horas. La distribución calórica debe ser de un 50-55% de hidratos de carbono, principalmente complejos (arroz, pan integral, leguminosas, pastas, etc.) y menos del 10% de refinados (azucares, jugos industriales, golosinas, etc.), un 30-35% de grasas (con equilibrio entre las grasas animales y vegetales). 2

Alimentación escolar Las necesidades calóricas para esta edad en menores con un estilo de vida sedentario son de 1.200 kilocalorías en niñas y hasta 1.400 en niños. En esta etapa de la vida el niño o niña se va a habituar al consumo de snacks, Este consumo debe ser limitado, no constituir una parte importante del aporte energético total diario y se debe realizar con productos de buena calidad y con nutrientes equilibrados, como pueden ser los cereales, frutos secos, fruta, zumos naturales, etc. Se debe ofrecer un número grande de diferentes nutrientes con distintas variaciones de presentación, sabores, colores y texturas que guiarán las preferencias del menor. Repetir esta oferta en diversas comidas ayudará a que escojan alimentos de alta calidad nutricional, y evitará actitudes de rechazo frente a algunos grupos de alimentos como frutas, verduras,

Alimentación en la adolescencia En la adolescencia se producen numerosos cambios físicos y psíquicos, y una nutrición adecuada es clave para hacer frente a las necesidades especiales de esta etapa de la vida y prevenir trastornos alimentarios. Los adolescentes suelen tener más hambre y necesitar más cantidad de alimento que en los años previos. No debemos restringir la cantidad de comida salvo en situaciones concretas, por lo que no tienen por qué pasar hambre. Más que la cantidad hay que mirar la calidad y variedad de lo que comen. es el mejor ejemplo, siempre bien acompañada con el ejercicio adecuado. Aconseja: verduras, hortalizas y frutas, cereales integrales, junto a ingesta de legumbres y pescado, ingesta menor de carne y utilización del aceite de oliva.

La nutrición en la edad adulta se debe enfocar a mantener la salud y a prevenir el desarrollo de enfermedades mediante el seguimiento y consumo de una alimentación variada, sana y equilibrada de acuerdo a la edad, sexo y actividad física que realiza la persona. Los hábitos alimentarios saludables se deben combinar con hábitos de vida propicios que incluyan la práctica regular de ejercicio físico, así como la reducción de tóxicos como el alcohol y el tabaco. Los alimentos ricos en hidratos de carbono complejos como cereales, legumbres y tubérculos se deben ajustar a cantidades según necesidades energéticas personales. Reducir al máximo el consumo de productos excesivamente dulces porque aportan muchas calorías que finalmente aumentan de peso. Grupo I Leche y sus derivados, la carne, el pescado y los huevos. Estos alimentos son ricos en proteínas de excelente calidad. Grupo II Fruta, verduras y hortalizas. Los alimentos de este grupo proporcionan glúcidos, vitaminas A y C y muchas fibras vegetales Grupo IIIGranos, cereales y tubérculos. Estos alimentos son ricos en glúcidos y proteínas de origen vegetal.

Los adultos mayores necesitan los mismos nutrientes (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales) que los jóvenes, pero en cantidades diferentes. Algunos pueden ser más necesarios que otros. Además, para los adultos mayores la fibra es esencial para mejorar la digestión y evitar el estreñimiento. Conforme envejecemos, requerimos menos energía (calorías) que cuando éramos jóvenes. Esto se debe a que los procesos naturales del organismo requieren menor energía cuando disminuye la actividad física y hay una menor masa muscular. aunque los requerimientos calóricos varían de acuerdo a la edad y al nivel de actividad, un adulto mayor requiere alrededor de mil 600 calorías diariamente. Éstas deben elegirse cuidadosamente procurando que aporten los nutrientes necesarios. La recomendación es dividir las mil 600 calorías en porciones de cada uno de los grupos incluidos en la pirámide nutricional:Pan y cereales: seis porciones Vegetales: tres porciones Frutas: dos porciones Leche y sus derivados: dos porciones Proteína: dos porciones Grasas: Usar con moderación

PSICOLOGIA

Rol de la enfermería EL ROL DE ENFERMERIA EN EL MODELO DE ATENCIÒN . El rol de la enfermería se cumplirá al satisfacer estados de necesidad básicos. ROL DE ENFERMERIA: Asistenciales Cuidar la salud del individuo en forma personalizada, integral y continua, respetando sus valores, costumbres y creencias. Realizar el proceso de Atención de Enfermería, como método científico de la profesión. Registrar en la historia clínica toda la información disponible sobre los problemas identificados en individuos, familia y comunidad. Valorar la información recogida en la Historia Clínica para realizar acciones de enfermería.

La asistencial n enfermera/o técnica/o superior que ha adquirido competencia científico técnica para cuidar y ayudar a las personas sanas o enfermas Realiza funciones asistenciales, administrativas, docentes e investigativas mediante una firme actitud humanística, ética, de responsabilidad legal y con conocimientos en las áreas biológicas, psicosociales y del entorno. Funciones Asistenciales: 1.  Formar parte del equipo interdisciplinario e intersectorial participando en el cuidado integral de las personas, familias y comunidades

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