Proyecyo de aula: ¡Un menú saludable!

ESCUELA PRIMARIA FEDERAL “ANTONIO I. VILLARREAL”

CLAVE:30DPR3373A

 SECTOR EDUCATIVO
No. 12

CICLO ESCOLAR: 2023-2024

GRADO Y GRUPO:

5° “A”

DOCENTE:

Victoria Hernández Ramírez

TEMPORALIDAD: tres semanas del 8 al 26 de enero de 2024

PROYECYO DE AULA:

¡Un menú saludable!

METODOLOGÍA:

 Aprendizaje basado en indagación

CAMPO FORMATIVO :

Saberes y pensamiento científico

EJES ARTICULADORES:

Pensamiento crítico,

Vida saludable

 Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura.

PROPÓSITO:

Conocer los nutrientes de los alimentos que se consiguen en la comunidad. Asociar colores a cada tipo de alimento y así aprender a combinarlos para crear menús saludables.

Fase 1 INTRODUCCIÓN AL TEMA

Saberes de nuestra comunidad

(Inicio)

Leer el siguiente texto:

El doctor Lechuga es un gran investigador de la nutrición de niñas y niños. En su consultorio, constantemente estudia lo relacionado con la alimentación y hoy nos quiere compartir lo siguiente:

Necesitamos una buena alimentación

Dialogar sobre la lectura.

De manera individual elaborar una lista de los alimentos que consumen con mayor frecuencia durante una semana en el recreo escolar. Escribirlos en tu cuaderno en una tabla como la de la p. 152.

a) Con ayuda de su maestra, hagan una tabla en el pizarrón para que todos compartan cuáles son algunos de los alimentos saludables y no saludables que acostumbran consumir.

b) Cada estudiante pasará al pizarrón y anotará un alimento

saludable y uno no saludable que consuma.

c) En caso de que se repita algún alimento y se considere

que ya está ubicado en la columna correspondiente, márquenlo con una ✔.

. Durante el desarrollo de este proyecto por indagación,

responderán las siguientes preguntas:

a) ¿Cuáles son los colores de los alimentos de tu comunidad?

b) ¿Cómo organizar los alimentos para tener una dieta variada?

c) ¿Qué alimentos comes frecuentemente en el desayuno y el recreo?

L.T.G. P.152

Fase 2 DISEÑO E INVESTIGACIÓN

Indagamos

¿Cuáles son los colores de los alimentos de tu comunidad?

Con ayuda de tu comunidad, identificarás cómo son los alimentos que pueden encontrar en su comunidad. Para ello, elaborarán un cartel.

Procedimiento

1. Abran el compás 15 cm y en el centro del cartón tracen un círculo de 30 cm  de diámetro.

2. En las hojas blancas de reúso, dibujen los alimentos que consumen en su casa o escuela. Coloréenlos y después recórtenlos con precaución.

3. Clasifiquen cada alimento por su color.

De acuerdo con los alimentos que dibujaron y clasificaron por colores, dividan el círculo y péguenlos como se muestra en la imagen

5. Consulten la Biblioteca Escolar, la biblioteca pública o en internet, con ayuda de un adulto, acerca de los diferentes beneficios

que aporta cada alimento según su color.

Investiguen también qué pigmentos o sustancias causan cada coloración.

1. Anoten las vitaminas y minerales que aportan en mayor proporción cada alimento, según su color, en el cartel.

¿Cómo organizar los alimentos para tener una dieta variada?

De manera individual, realiza lo que se indica.

1. Divide la hoja blanca en cinco partes iguales, como se muestra en la imagen de la derecha.

2. Abre el compás 2 cm y marca dos círculos en la hoja verde, dos en la naranja y uno en la roja. Con mucho cuidado, corta los círculos con las tijeras.

3. Pega uno de los círculos verdes en la primera casilla; un círculo naranja, en la segunda; el rojo, en la tercera; otro naranja, en la cuarta y en la última, el verde, como se muestra en la imagen.

4. En los últimos círculos naranja y verde, con un

plumón rojo, marca puntos.

Después anota el título “Organizador de alimentos” como se ve en la p. 155.

¿Qué alimentos comes frecuentemente en el desayuno y el recreo?

Para ello, necesitarás hacer una encuesta que permita saber los alimentos que ingieren con más frecuencia durante el desayuno y el recreo.

Entrevisten a diez estudiantes cercanos a ustedes para saber cuáles son los alimentos que consumen con frecuencia a la semana. Apóyense en la  tabla de la p.56

L.T.G.P.154

Fase 3 ORGANIZAR Y ESTRUCTURAR LAS RESPUESTAS

DESARROLLO

Comprendemos

De manera individual realiza una tabla con las frecuencias absoluta y relativa de los colores de los alimentos que incluiste en el cartel. Toma como ejemplo la de la p.157

2. Elabora una gráfica con las frecuencias relativas de los colores de los alimentos. Recuerda poner título a la gráfica, anotar un nombre a cada uno de los ejes para indicar qué tipos de datos representarás en ellos, así como anotar cada categoría que se representará. Utiliza distintos colores al graficar.

3. En comunidades, junten las entrevistas que realizaron y llenen la tabla de la p.158.

L.T.G. P. 157,158,

Fase 4 COMUNICACIÓN DE LOS RESULTADOS Y APLICACIÓN

Socializamos y aplicamos

1. Organizar en equipos para hacer un menú de platillos

saludables. Consideren platillos típicos de su comunidad.

2. Utilicen su Organizador de alimentos para crear un menú semanal.Es importante comer dos platillos siempre, pero si integran tres colores aseguran que la alimentación sea variada.

En la  página 160, se muestran cuatro modelos de combinación de colores que pueden servir de ejemplo.

3. En cada hoja blanca, hagan de uno a dos círculos, divídanlos de acuerdo a sus gustos y anoten su menú por día. Guíense con el

ejemplo de la derecha.

4. Elaboren un menú para cada comida. Recordar que deben ser cinco comidas al día.

L.T.G. P.160

FASE 5 METACOGNICIÓN

Reflexionamos el camino andado

cierre

Escribir en su cuaderno lo que más te gustó al elaborar menús saludables y también los platillos que consideraste más saludables de los presentados por tus compañeras y compañeros.

Completar el esquema de su libro p. 161

Elaborar otros menús saludables de forma individual

L.T.G.  P. 161

INSUMOS

Materiales (por comunidad)

o Un cartón de reúso de 51 × 38 cm

o Colores, acuarelas o pintura acrílica

o Hojas blancas de reúso

o Compás

o Regla

o Tijeras

o 5 hojas blancas o Colores

libretas

L.T.G- pp. 152-161

ADECUACIONES

Tanto Jorge como Mateo trabajarán en diferentes equipos para que concluyan trabajos, al final será  con sus padres.

Solo al final llevarán sus platillos para degustar

EVALUACIÓN

Formativa

Tablas de cotejo

autoevaluación

OBSERVACIÓN