POLITICA DE COMUNICACION INTERNA

OBJETIVO. Respetar los procedimientos, politicas y reglamentos de John’s Street fun & Entertainment, ya que es de interes primordial el salvaguardar la calidad Humana con los colaboradores, clientes y proveedores  para la calidad de los servicios que otorga dicha franquicia.

ALCANCE:  Dirigido a todo el personal que trabaja en John’s Street fun & Entertainment

PROCESO DE ACCESO:

El acceso laboral a John’s Street fun & Entertainment esta permitido para sus trabajadores, siempre y cuando se satisfagan cada uno de los procedimientos que se señalan en el presente documento.

No podran ingresar a las instalaciones personal con aliento alcoholico, con o bajo el influjo de drogas o armados.

HORARIOS DE OPERACIÓN:

Lunes a Jueves

1:00  p.m  a 12:00 a.m

Viernes y Sábado

1:00  p.m a 1:00 a.m

Domingo

1:00  p.m a 10:00 p.m

DIAS DE ASUETO

1de Enero

16 de Sep.

5 de Feb

20 de Nov.

21 de Marzo

1 de Dic. (cada sexenio)

1 de Mayo

25 de Dic.

EMISION, REPOSICION Y CANJE DE GAFETES DE IDENTIFICACION

Gerencia, sera el responsable de emitir, reponer o canjear los gafetes de identificacion.

• Su emision sera en la semana de contratacion del nuevo ingreso.
• El canje sera en base a criterio por parte de Direccion.
• En caso de perdida, se debera de dar aviso a Gerencia, quien a su vez tendra como responabilidad la reposicion del mismo, el costo de reposicion debera de ser de 30 pesos y se descontaran del sueldo del afectado.

HERRAMIENTAS DE TRABAJO :

Gerencia entregara 1 camisa y mandil y empleado comprar otra se rebajara en 2 semanas .

PROHIBICIONES PARA LOS TRABAJADORES

Queda prohibido para los trabajadores:

• Ejecutar cualquier acto que pueda poner en peligro su propia seguridad , la de sus compañeros de trabajo, clientes, asi como la de los establecimientos o lugares en que el trabajador se desempeñe.
• Faltar al trabajo sin cauda justificada o sin permiso de Gerencia.
• Substraer del establecimiento utiles de trabajo, materia prima o elaborada.
• Presentarse en estado de embriaguez.
• Presentarse al trabajo bajo la influencia de algun narcotico, o droga enervante
• El hacer mal uso del equipo y/o instalaciones.

Nota. Los puntos anteriores causan baja inmediata para el trabajador de las practique.

PROHIBICIONES PARA LA GERENCIA Y DIRECCION

• Negarse a aceptar trabajadores por razones de edad o sexo.
• Exigir que los trabajadores compren sus articulos de consumo en tiendas o lugar determinado.
• Exigir o aceptar dinero  de los trabajadores como gratificacion por que se les admita en el trabajoo por cualquier otro motivo que se le refiera  a las condiciones de este.
• Hacer o autorizar colectas o suscripciones en los establecimientos y lugares de trabajo.

ASISTENCIA Y PUNTUALIDAD

El empelado debera llegar a tiempo todo los dias. En caso de no cumplir con lo mencionado, se tomaran en consideracion las siguientes medidas.

En caso de 3 llegadas tarde en 15 dias, ameriataran una suspension de 3 dias para el trabajador.

En caso de 2 suspensiones, daran como resultado la baja del trabajador.

Se considera como retardo despues de 10 min de la hora programado.

En caso de 2 faltas seguidas sin aviso y justificacion con antelacion se considerara abandono de trabajo y baja inmediata .

Recomendaciones:  Si vas a llegar tarde, llama al gerente, encargado de cocina en turno.

Recuerda que llamar para avisar de una llegada tarde no elimina el retardo.

Si estás enfermo, debes cubrir tu turno.  

No hagas que otra persona llame para avisar que estás enfermo.

REPORTES

Los reportes seran levantados por Gerencia, o en su defecto por Direccion. (se llegaras a faltan a las politicas mencionadas)

• Al acumular 3 reportes se considerará motivo de despido.

Según la gravedad de la falta, Gerencia y Direccion en coordinacion podran sesar de sus labores al trabajador.  

Prohibido

• No está permitido fumar dentro del restaurante
• No está permitido masticar chicle en el restaurante
• No está permitido usar celular en horas de trabajo
• No se permite llamadas personales en los teléfonos de la unidad
• Está Prohibido sentarse con los clientes en horas de trabajo
• El dinero o propinas nunca se discuten o cuentan frente a los clientes.
• No utilizar palabras altisonantes en el comedor ni a ningún compañero
• No salir del restaurante en horas de trabajo sin previa autorización
• No está autorizado guardar en desechables sobrantes de clientes, ni comer sobrantes en el área de lava-loza.
• No debemos hablar negativamente sobre los clientes en ningún momento
• No se permite recibir amistades o prestamista dentro de las áreas del restaurante.
• No se permite proporcionar información de los empleados ni por teléfono ni en persona.  Siempre pide que dejen un mensaje y teléfonoomar bebidas alcholicas
• No esta permitido T

Deberes

• Notificar a Gerente cuando una comida se esté tardando 15- 20 min
• Cualquier queja o comentario de un cliente debe ser notificada a Gerente  
• Los empleados se deben reportar con Gerente  al  llegar y al retirarse

Seguridad

• No aceptar ni recibir ningún documento sin avisar primero al gerente  en turno.
• Todos los artículos perdidos y encontrados deben entregarse al gerente  en turno.

Obligaciones de Servicio

• Hacer obligaciones correspondientes (antes y después de tuno)
• Pedir autorización para cualquier cortesía y firmada por gerente
• Descamochar correctamente en el cambro
• Comandas: ingresar en el sistema inmediatamente después de tomar la orden en la mesa para llevar un buen control de tiempo en las mismas.
• Boachers : Entregar firmados originales, con numero de mesa , nombre de mesero y cajera y firmado por Gerente
• Fomentar el trabajo en equipo corre los platos aunque no sean tuyos
• En caso de ausentarse el prestador de servicio debera comuicar al cliente y presentarle a las persona que lo estara cubriendo, con previa autorizacion del gerente.  Ejemplo: (Yo me tengo que retirar , pero mi compañero __seguirá atendiéndolos fue un placer).
• Cuidar instalaciones y equipo de trabajo

Prohibiciones de servicio

• No Chiflarle o hablarle con su apodo al compañero
• No adelantarse a los clientes darles el paso ni empujarlos
• Respetar cambios y no tomar propinas ajenas
• no amontonarse en la caja a las hora de pedir cuentas
• No mentir al cliente sobre una pregunta relacionada con restaurante o algún platillo sino sabes Pregunta
• No te muevas de tu estación, si es así comentale a tu compañero
• No pedir nada a cocina o bar sin comanda

ACOSO SEXUAL

Se define como acoso sexual en el trabajo toda conducta de carácter sexual no deseada en el lugar de trabajo o en conexión con el trabajo que la persona interesada pueda considerar razonablemente que: a) sirve de base para una decisión que afecta al empleo o la situación profesional de dicha persona, o b) crea un entorno intimidatorio, hostil o humillante para dicha persona.

Resulta esencial destacar que el acoso sexual se refiere a una conducta no deseada por el destinatario y que éste considera impropia. Dado que este es el factor esencial para distinguir el acoso de las relaciones amistosas, de coqueteo o de otro tipo, que se establecen de manera libre y con carácter recíproco, es importante que toda persona que considere que está siendo víctima de acoso sexual lo comunique de manera inequívoca (ya sea directamente, ya a través de un tercero) al funcionario que ha iniciado el comportamiento no deseado e impropio. 6. Entre los ejemplos de comportamiento físico de carácter sexual que, de resultar no deseado e impropio, puede llegar a constituir un acoso sexual, figuran los tocamientos, las palmadas, los pellizcos o cualquier otro tipo de contacto físico no solicitado. La conducta verbal de carácter sexual puede incluir las insinuaciones verbales, los comentarios orientados sexualmente