“Sistema de Gestión y Control de restaurantes“
Enviado por ganyau • 12 de Junio de 2014 • 775 Palabras (4 Páginas) • 378 Visitas
INDICE
INTRODUCCIÓN ________________________________________________________ 07
1. DESCRIPCION DE LA ORGANIZACIÓN ___________________________________ 09
1.1. Descripción De La Organización _______________________________________ 09
1.1.1. Identificación de la Empresa ________________________________________ 09
1.1.2. Misión _________________________________________________________ 10
1.1.3. Visión __________________________________________________________ 10
1.1.4. Composición Orgánica_____________________________________________ 10
1.2. Auditoría Externa___________________________________________________ 11
1.2.1. Identificación de Factores Externos __________________________________ 11
1.3. Auditoría Interna __________________________________________________ 11
1.3.1. Identificación de Factores Internos __________________________________ 11
1.4. Matriz de Evaluación de factores Internos y Externos ______________________ 12
2. ESTUDIO DE FACTIBILIDAD ___________________________________________ 13
2.1. Identificación del Problema __________________________________________ 14
2.2. Objetivos _________________________________________________________ 14
2.2.1. Generales ______________________________________________________ 14
2.2.2. Específicos ______________________________________________________ 14
2.3. Alcance del Proyecto _______________________________________________ 15
2.4. Costo del Proyecto _________________________________________________ 17
2.4.1. Presupuesto Hardware ____________________________________________ 17
2.4.2. Presupuesto Software _____________________________________________ 18
2.4.3. Presupuesto Personal _____________________________________________ 18
2.5. Factibilidad Técnica ________________________________________________ 19
2.5.1. Egresos ________________________________________________________ 19
2.5.2. Ingresos ________________________________________________________ 20
2.5.3. Tasa Interna de Retorno ___________________________________________ 20
3. ADMINISTRACION DEL PROYECTO _____________________________________ 21
3.1. Diagrama de Gantt _________________________________________________ 22
3.2. Plan de Desarrollo del Software _______________________________________ 24
4. MODELO DE NEGOCIO ______________________________________________ 31
4.1. Visión del negocio __________________________________________________ 32
4.2. Identificación y Descripción de casos de Uso del Negocio __________________ 41
4.3. Descripción de los Actores del Negocio ________________________________ 42
4.4. Descripción de los Trabajadores del Negocio ____________________________ 43
4.5. Descripción de los Entidades del Negocio ______________________________ 44
4.6. Diagrama de Objetos del Negocio ____________________________________ 47
4.6.1. Diagrama de Objetos del Negocio : Gestionar Ventas ___________________ 47
4.6.2. Diagrama de Objetos del Negocio : Gestionar Compras _________________ 48
4.6.3. Diagrama de Objetos del Negocio : Controlar P. de Almacén _____________ 49
4.7. Diagrama de Actividades ____________________________________________ 50
4.7.1. Diagrama de Actividad: Gestionar Ventas ____________________________ 50
4.7.2. Diagrama de Actividad: Gestionar Compras ___________________________ 51
4.7.3. Diagrama de Actividad: Controlar P. de Almacén _______________________ 52
4.8. Reglas del Negocio _________________________________________________ 53
5. MODELO DE REQUERIMIENTOS _______________________________________ 54
5.1. Casos de uso priorizados _____________________________________________ 55
5.2. Diagrama de Casos de Uso Organizados en Paquetes ______________________ 56
5.3. Especificación de Requerimientos de Software ___________________________ 60
5.4. Especificación de Casos de Uso ________________________________________61
6. MODELO DE ANALISIS _______________________________________________ 65
6.1. Análisis
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