Actividad: Dirección y control en la Favorita

Nombre: Naomi García Ruiz

Matricula: 19000612

Nombre de la Actividad: Dirección y control en la Favorita

Nombre del módulo: Administración en las organizaciones

Nombre del profesor: Miguel Ángel Perera

La favorita

* Don Toño posee la habilidad humana porque tiene genera empatía a los trabajadores. El rol que desempeña es de difusor porque transmite la información de cualquier situación tanto a los subordinados como a los superiores.

* La influencia que tiene don Toño es considerada por ser un trabajador que ya tiene experiencia y antigüedad en la empresa, además de llevarse bien con el personal. Don Toño tiene la facultad de encargarse de tomar decisiones en la empresa, como lo son: problemas entre personal, clientes, proveedores, etc. El poder que se le ha otorgado, no lo ha puesto en práctica ya que no ha solucionado las faltas que han cometido sus trabajadores.

Las propuestas para motivar a los empleados de la panadería la favorita es:

1. Asignar al personal en el puesto de acuerdo a sus habilidades.

2. Contratar nuevo personal en las sucursales donde se es requerido.

3. Escuchar sus inquietudes y objetivos.

4. Modificar los salarios de acuerdo al puesto.

5. Reconocimientos para el mejor personal ya sea del mes o del área.

Los conflictos principales que hay en la panadería son:

1. No existe un reglamento para los empleados donde les indique, horarios y los lineamientos en los que debe realizarse su labor.

2. Algo importante es que don Toño no desempeña correctamente su labor como encargado.

3. No hay orden en los procesos; desde que toman la orden del cliente, así como en la producción y entrega de los panes y pasteles.

Proceso de control

unidades de reparto

* Gastos de gasolina

Se asignará una persona que se encargue de los operadores. Esta persona llevara un control de los gastos de gasolina.

Los gastos se medirán de acuerdo a los litros de gasolina que requiera la unidad y las rutas de entrega, esto dará un total de gasolina que debe asignarse a cada unidad.

Si llega a presentarse un excedente, este será cobrado a los operadores.

El encargado de los operadores, realizara un reporte, donde se especifique detalladamente el gasto de gasolina por unidad, cuantos litros se requieren para realizar las rutas de entrega, así como también si se rebasa la cantidad esperada. Y será

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