BOLI GOURMET REPOSTERIA

PRACTICA NO.1

NOMBRE DE LA EMPRESA: BOLI GOURMET REPOSTERIA

MISION: Nuestra misión es desarrollar productos de primera calidad, basados en excelentes materias primas, con compromiso, honestidad y amor por lo que hacemos, logrando con ello brindar al cliente una excelente e innovadora experiencia, en un ambiente confortable, con un servicio amable, donde todo esté dispuesto hacia la satisfacción total de nuestros más exigentes clientes generando en ellos el deseo de repetirla y a su vez transmitirla a sus allegados.

VISION: Ser reconocida y admirada en el sector por nuestros productos y calidad humana con que brinda sus servicios , destacando la eficiencia en el trabajo y entrega oportuno del producto a nivel metropolitano y nacional; innovando con calidad en un ambiente de armonía y alegría de trabajo.

NUESTROS VALORES

Compromiso: Asumimos con pasión y responsabilidad el trabajo del día a día y los nuevos retos, entregando más de lo que se espera de nosotros.

Integridad: Elegimos actuar conforme a los valores de bondad, respeto y honestidad, siendo coherentes entre lo que pensamos, decimos y hacemos.

Cooperación: Trabajamos en equipo apoyándonos de manera armónica, responsable y comprometida, basados en la confianza y el respeto con el fin de llegar a un objetivo común.

Excelencia: Desempeñamos nuestra labor con alto nivel de calidad y exigencia, haciendo las cosas bien desde el principio con trabajo planificado y organizado.

 Servicio: Nos apasiona generar valor en lo que hacemos de manera espontánea y cálida, logrando en cada contacto momentos memorables.

Creatividad: Planteamos nuevas ideas y soluciones para satisfacer al máximo a nuestros clientes, porque sentimos curiosidad para investigar nuevas y mejores formas de hacer las cosas

Objetivos, estrategias y acciones

- Fortalecer el posicionamiento de la empresa en la mente de los consumidores como una repostería especializada en la preparación de diversas variedades de postres.

- Mantener la calidad de los servicios fortaleciendo los procesos para la elaboración de los productos y servicios.

- Promover los estímulos al personal en general.

- Crear la cultura de espíritu de servicio al cliente.

- Impactar con campañas de publicidad para atraer a los clientes potenciales.

- Llegar a ser reconocida y admirada en el sector manteniendo ante ellos una imagen de excelencia en el servicio de alimentación.

FODA

FORTALEZAS AMENAZAS

1. Personal capacitado y de experiencia en repostería.

2.Productos de calidad aceptados por el consumidor.

3.Excelente servicio al cliente.

4.Precios competitivos.

5.Preferencia de nuestros clientes.

6.Innovación constante en las lineas de productos. 1.Inseguridad

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