BRIEF: MERCADO DE COCINAS

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1. El problema o necesidad.

La disminución de venta de Cocinas en los últimos 03 meses en especialistas en  5.4 % del Perú.

1. Antecedentes de la Investigación.

En el primer trimestre el mercado especialista de Cocinas viene cayendo 5.4%, sobretodo, en los dos primeros meses del 2019, que se ha visto más afectado por los desastres naturales que han venido ocurriendo en todo el norte del país, donde, se concentra la mayor cantidad de venta de Cocinas.

A nivel de la empresa, El Gallo Más Gallo viene cayendo 6 % en el primer trimestre, más que el mercado por lo que está perdiendo Share en Cocinas.

Sus principales competidores son: Efe, Elektra y Carsa, los cuales se enfocan en especialización, habiendo caído la venta de estos, el share de especialistas, también se ha visto afectado.

1. Hipótesis.

1. Los clientes están priorizando comprar una refrigeradora o un televisor, antes que las cocinas, ya que la mayoría, por practicidad, prefiere comer en la calle por falta de tiempo porque trabajan hasta tarde.
2. La empresa líder en cocinas (Coldex y Bosch) con 36% de participación en especialistas, subió sus precios en enero 2019 a nivel nacional, por lo cual la gente ha dejado de comprar dichas marcas.
3. El cliente especialista ha dejado de comprar en dichas tiendas, y está comprando por el canal mayoristas y/o súper mercados porque este último  ha crecido en 10% comparado con el periodo anterior.
4. Un cambio en la preferencia de cocinas, sobre los tamaños.

1. Objetivo de la Investigación.

El objetivo de la investigación es determinar  las razones por las cuales la venta del mercado especialistas de Cocinas viene cayendo.

1. Objetivos específicos de la Investigación.

• ¿Por qué los clientes ya no consideran las cocinas como primera opción de compra?
• ¿Por qué los clientes están dejando de comprar las marcas Coldex y Bosch?
• ¿Por qué los clientes no cocinan como antes en casa?
• ¿Por qué las ventas de cocinas están migrando al canal de supermercados?
• Comparar el mix de producto que oferta el GMG con lo que el mercado busca o necesita. (tipos de cocina )

1. Decisiones que se tomarán con base en los resultados de la Investigación.

• Si encontramos que el cliente prefiere al líder por precio, ajustaríamos los precios en un rango promedio con los precios de la competencia, negociando con proveedores para no perder margen.
• Si encontráramos que el cliente prefiere al líder por plaza, verificaríamos el tema de canal, ya que nosotros aún no estamos en el canal digital a diferencia de la competencia. Asimismo, no todos los locales son de un área grande para poder colocar toda la gama de productos que se ofrecen, em muchos casos sólo se pueden colocar cierta cantidad de productos.
• Si encontramos que el cliente prefiere al líder por promoción, activaríamos las promociones televisivas, POPs, publicidad en el periódico, entre otros espacios donde se pudiera dar a conocer la marca y donde el cliente es mayormente influenciado.
• Si encontramos que el cliente prefiere al líder por producto, replantearíamos el surtido de productos que manejamos y escogeríamos el mejor para las diferentes tiendas que tenemos.
• Redirigir nuestra propuesta de promoción o mix al segmento de cliente que sea predominante y con base en las conductas de compra que pueda tener.
• Si el cliente menciona que no cocina por falta de tiempo, sería momento de crear un nuevo producto.

1. Grupo Objetivo de la Investigación.

Utilizaremos los siguientes criterios para la segmentación:

• Comportamiento de compra.
• Canales donde consume.
• Perfil Demográfico.
• Edad y Sexo.
• Perfil Socioeconómico.
• Percepción de la Marca.
• Estilo de Vida.
• Preferencia de Producto.

1. Elementos Adicionales.

• Los tipos de herramientas que utilizaremos para la investigación.
• El presupuesto que la empresa tiene para los nuevos proyectos que resulten de la investigación.
• Tiempo establecido para la investigación y la ejecución de resultados.
• El equipo que le de seguimiento al desarrollo de la investigación.

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