Caso Cooperativa Pascual

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Nombre de la materia

Equipos de Alto Desempeño

Nombre de la Licenciatura

Desarrollo Sustentable y Ecoturísmo

Nombre del alumno

Gómez

Matrícula

Nombre de la Tarea

Reporte académico: Equipos de Trabajo

Unidad 2

Tipos de Equipo

Nombre del Tutor

Itzel Gómez Alonso

Fecha

10/Diciembre/2023

Describe de manera breve, la historia y antecedentes de la cooperativa Pascual.

La creación de la cooperativa que fabrica jugos Boing, refrescos Pascual y Lulú, entre otros productos destacados, se debió a una huelga que duró más de mil días. El paro surgió debido a que Refrescos Pascual SA no cumplió con un aumento salarial de emergencia decretado por el gobierno federal para aliviar la crisis económica de 1982. A pesar de la negativa del propietario, los empleados de Pascual comenzaron a trabajar de manera parodia el 18 de marzo de ese año. Sin embargo, el 31 del mismo mes, el patrón inició un ataque contra los trabajadores que estaban cerrando la planta principal de la empresa.

Los activistas de la huelga, con el respaldo de una gran cantidad de personas en la sociedad y motivados por los cambios que ocurrieron en el país, lograron que sus demandas fueran reconocidas y se acordaron un laudo conciliatorio en junio de 1985 que consistía en pagar a los trabajadores las utilidades devengadas y los salarios reducidos durante los tres años de huelga. El negocio de refrescos Pascual declaró su situación de insolvencia y se sometió a una subasta.En este momento, se presentó el modelo de economía social, ya que fue adoptado por los empleados de la empresa y se transformó en una cooperativa. Se reiniciaron las tareas y se comenzó a tomar decisiones en asambleas de socios para elegir el camino a seguir en esta nueva etapa.

Actualmente, la Cooperativa Pascual es una empresa destacada en Latinoamérica y se mantiene como una sociedad cooperativa que distribuye los ingresos de manera justa y equitativa a sus más de 4000 empleados en Ciudad de México y en las diversas plantas de producción del país. Esto demuestra que el modelo social de economía es una solución en tiempos de crisis y que brinda seguridad en momentos difíciles.

Explica la manera en que se podrían mantener equipos de: círculos de calidad, mejora,procesos y reingeniería, y autónomos dentro de la cooperativa

Círculos de calidad: una planta embotelladora tiene un supervisor pero realiza las mismas tareas. Por lo tanto, pueden reunirse regularmente para mejorar su desempeño y abordar los problemas que enfrentan diariamente.

Mejora: se están construyendo dos plantas nuevas, una para llenar y otra para despulpar. Es posible que sea necesario un equipo de mejora para este trabajo ya que no será un trabajo definitivo sino que se usará durante un período de tiempo. Se requiere una composición multifuncional y multinivel que tenga conocimiento y experiencia en este tema.

Procesos: podemos notar que tienen la intención de construir centros de distribución, lo que les permitirá reducir los costos y administrar mejor sus operaciones para distribuir sus productos por todo el país. Autónomos: durante la crisis de 2008-2009, una cooperativa se unió y dejó de ganar ganancias porque todos eran socios de la empresa, lo que redujo los costos y la productividad en un 20%.

Expón cómo se puede aumentar la calidad en los procesos y alcanzar los objetivos de la organización, mediante una perspectiva de autogestión grupal.

Definiendo un método para resolver conflictos. La idea fundamental es que cuando surgen problemas o desacuerdos, los involucrados deben resolverlos entre sí, aunque se han establecido algunas reglas, como son:  No se puede quejar entre los demás compañeros.  En caso de que no se pueda llegar a una solución, se propone la incorporación de una tercera parte, la cual no evaluará sino que aportará ideas.  Si no se logra resolver tampoco, se nombra un panel de personas con diferentes puntos de vista.  No hace juicios .  Si no hay solución, el fundador de la empresa tendrá la última palabra, actuando como el "juez supremo", aunque el resultado solo lo conocerá las personas afectadas y siempre tendrán en cuenta que la decisión ha sido en beneficio de la organización.

Plantar una misión de equipo: no hay un trabajo, sino una misión personal.  Los objetivos deben estar claramente definidos y, lo más importante, incorporados en todas las partes de la empresa para que todos se sientan parte del éxito, al igual que el sistema de objetivos SMART. Si la empresa tiene una misión general a nivel corporativo, cada departamento tiene sus propias misiones en el nivel inferior y cada empleado tiene sus propias misiones en el nivel superior.  Cada uno debe ser coherente y alineado.  El beneficio evidente es que todos los empleados tienen una comprensión clara de su contribución a la organización.

Conclusión:

La Cooperativa Pascual ha desarrollado un sistema que les permite trabajar juntos para tomar decisiones importantes y garantizar que todos los miembros tengan voz y voto en los asuntos pertinentes.  Además, teniendo en cuenta el trabajo y el capital aportado por cada miembro, han asegurado que las ganancias se distribuirán de manera equitativa.

En la actualidad, la Cooperativa Pascual crea numerosos puestos de trabajo tanto directos como indirectos en sus tres fábrica. Su historial de éxito tanto comercial como laboral es un excelente ejemplo de cómo una empresa puede prosperar cuando se basa en la colaboración y la determinación.

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