Caso de Calidad Pascual

El análisis de los recursos y capacidades de una empresa, en este caso de Calidad Pascual, nos permite identificar el potencial de la misma para poder establecer ventajas competitivas mediante la identificación y valoración estratégicade los recursos que posee o a los que puede acceder.

Definimos a los recursos como todos los activos, elementos, bienes tangibles e intangibles, que conjugados armónicamente contribuyen al funcionamiento adecuado de una empresa, los cuales son necesarios para que pueda lograr sus maximos objetivos propuestos.

Las capacidades permiten desarrollar adeguatamente una activdad a partir de la combinación y coordinacioón de los recursos individuales disponibles.

Estas capacidades se pueden diferenciar en funcionales o culturales.

 Los recursos se se pueden clasificar en dos diferentes tipos:

1. Tangibles:

• Recursos Físicos o Materiales
• Recursos Financieros

1. Intangibles:

-  Recursos Humanos

- Recursos no Humanos (como recursos tecnológicos o de Conocimiento e información)

Los recursos tangibles sono todos aquellos recursos que tienen una parte material. Estos recursos pueden clasificarse en fisicos y financieros.

Recursos Fisicos o materiales son los bienes tangibles con que cuenta la empresa para poder ofrecer sus servicios. Entre ellos tenemos a las Instalaciones, los edificios, las oficinas, los muebles, los terrenos, los instrumentos , las herramientas,las materia prima y los productos terminados.

Calidad Pascual como recursos fisicos posee diferentes Centros de recogida, 9 plantas de producción y envasado, 27 delegaciones comerciales o centros logísticos y aproximadamente 350 distribuidores.

La empresa iene una gran flota de transporte y una sólida red de distribución propia con delegaciones comerciales bien repartidas por todo territorio nacional. Además Calidad Pascual para evitar posibles deterioros de las materias primas y garantizar la trazabilidad del producto, emplea la geolocalización, vía GPS, de su flota de transporte, pudiendo controlar que la recogida de la leche se produce en la instalación ganadera, así como el recorrido de ésta hasta la planta de envasado.

Recursos Financieros son los recursos monetarios propios y ajenos con los que cuenta la empresa y pueden ser el dinero en efectivo, las aportes de los

socios (acciones), los prestamos de acreedores y proveedores, los créditos bancarios o privados y emisiones de valores (bonos).

Calidad Pascual como recursos financieros posee los derechos de cobro, el casho la capacidad de endeudamiento. Como resultados económicos la empresa presenta una deuda financier neta de 273 millones con una facturación de 705 millones en el 2013. En Junio del mismo año la compañia suscribió un crédito sindicado con 11 entidades financieras que unificó su deuda, con el compromiso de devolver la mitad de dicho importe en 5 años. Con el objetivo de satisfacer sus compromisos el grupo ha emprendido una estrategia de desinversiones y alianzas, que han permitido reducir parcialmente la deuda. Unas de las operaciones son la venta de las líneas de producción de tortillas y la venta de la planta de Zumos Palma a Toksöz.

Los recursos intangibles son todos aquellos recursos que se basan en la información y en el conocimiento, por lo tanto no tienen una existencia fisica. Estos recursosse pueden clasificar en humanos y no humanos.

Recursos Humanos son los servicios que las personas ofrecen a la empresa, relacionados con sus habilidades, conocimientos y capacidad para realizar actividades y tomar decisions.

Es propio de los recursos humanos que depende el funcionamiento de los demás recursos.

En Calidad Pascual en el año 2012 tabajaban 2.272 trabajadores, actualmente el numero de trabajadores ha subido a 2.500.

En el 2015 Calidad Pascual se ha clasificado como la major empresa español de alimentación para trabajar. Para la empresa es una gran noticia este tipo de resultados y no vienen nada más que a demostrar que la gestión que realiza el grupo es la idónea para que todos los trabajadores se encuentren en una situación favorable para su desarrollo familiar y personal. No hay que olvidar que los máximos responsables de la imagen de una marca son sus propios trabajadores. La compañía cuenta con un modelo basado en tres pilares: un modelo de competencias que recoge las habilidades y conocimientos necesarios para garantizar procesos objetivos y justos, los valores corporativos que permiten orientar y reforzar a todas las personas hacia las conductas asociadas a dichos valores y el estilo de liderazgo que trabaja especialmente el respeto y el cuidado de las personas.

...