Caso Calidad Hotel Aljar

1. Identifique los distintos conceptos de Calidad presentes en el caso

1. La calidad siempre ha estado presente en los principios de gestión expuestos por los sucesivos equipos de dirección
2. Establecimiento de normas que referentes a todos los departamentos, control por departamento liderado por un supervisor
3. Realización de determinadas obras de acontecimientos y en mejorar en el personal

1. Identifique los objetivos en relación con cada concepto de calidad

1. Establecer un serie de normas que deben ser escrupulosamente cumplidas
2. Ofrecer a los clientes un servicio en opciones optimas según el criterio del dueño del hotel ( Don Pauilino)
3. Establecer una estructura de personal jerarquizada.
4. Realizar obras de acometimiento y mejorar la  formación del personal

1. ¿Con que objetivo se ha desarrollado el Sistema de Aseguramiento de la Calidad en El hotel Aljar? ¿Qué implicaciones organizativas ha tenido el desarrollo de dicho sistema?

1. Con el objetivo de atraer a los clientes potenciales, los que son diferentes del resto, el tipo de cliente que prefiere mantenerse en un lugar que cumpla con sus estándares propios y elecciones al precio que este salga, son clientes que van  a mantener nivel adquisitivo elevado que los haga clientes fijos pues el costo no es lo importante sino la calidad del servicio y la satisfacción de sus demandas.
2. La creación de un departamento de calidad de vele por los intereses de los clientes, así como la creación de manuales y normas que guien al empleado al cumplimiento correcto de los estándares de calidad, asi como la mejora continua y capacitación del personal

1. ¿ Que acciones relacionadas con la gestión de calidad se han llevado a cabo en el Hotel Aljar desde 1995? ¿Por qué se han desarrollado dichas acciones si las mismas suponen unos costes adiciones para el hotel? Clasifique estas acciones según la topología de los costes de calidad

1. Se creó el departamento de Calidad en la empresa, con la implicaciones de la dirección de la participación de todos los empleados

1. Redacción de procedimientos de los departamentos que someten al consenso de todos los empleados en el concepto de calidad de la empresa.

1. Estas se crean para poder obtener el certificado de calidad ISO 9002, la cual le da seguridad a la empresa se brindar un servicio de calidad único dirigido a clientes específicos de alto valor adquisitivos.

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