Control de Gestión “Empanadas de las Reyes”

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CONTENIDO

INTRODUCCIÓN        3

LA EMPRESA        4

RESEÑA        4

OBJETIVO        5

OBJETIVOS ESPECÍFICOS        5

VISIÓN        5

MISIÓN        5

MATRIZ FODA        6

MATRIZ PEYEA        8

MATRIZ BGC        11

CONCLUSIÓN        12

INTRODUCCIÓN

La tarea tiene como finalidad reconocer las principales variables que se utilizan para elaborar el control de proyecto.

En primer lugar, se hará una descripción de la empresa, estableciendo el objetivo, misión y visión de la empresa, para luego elaborar las diferentes matrices Foda, Peyea, BCG, para luego continuar con el análisis de cada una de estas.

Desarrollo[pic 13]

LA EMPRESA

RESEÑA[pic 14]

La empresa nace de una idea que viene dada de un sueño que tenía la madre de uno de los creadores de la empresa. El sueño era que ella y sus dos hermanas, todas maestras de cocina, se dedicaran a producir distintos tipos de empanadas, en un lugar establecido formalmente.

Fue así como con el correr de los años, nació “Empanadas de las Reyes” que brindan el toque casero y de cariño en cada una de las empanadas que se producen, ya que son 100% realizadas por las manos de la Sras. Julia, Nancy y Rafaela.[pic 15]

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OBJETIVO

Estructurar la empresa de manera sólida en el mercado, que logre posicionarse en este como una excelente productora y comercializadora de “EMPANADAS TRADICIONAL”, alcanzando un público importante en la comuna de Rancagua y alrededores.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Ubicar los puntos de servicio de empanadas tradicional en lugares donde haya gran movilidad de clientes.
• Alcanzar ventas y rentabilidad favorables, que demuestren la viabilidad del negocio.
• Trabajar en equipo para así lograr un excelente desarrollo del negocio.

VISIÓN

Empanadas de las Reyes, se proyecta a ser en 5 años un negocio reconocido a nivel nacional por elaborar alimentos típicos del país, pero a la vez innovadores, con una presentación fresca y actual, siendo una alternativa para las empresas y las personas particulares en la realización de sus eventos, suministro de alimentos o sencillamente para el consumo final.

MISIÓN

Es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de empanadas y otros alimentos listos para el consumo, distinguiéndose por innovación en sus ingredientes, procesos y presentaciones con la más alta calidad y con un sabor único.

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MATRIZ FODA

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MATRIZ PEYEA

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