Control de gestión y rendición de cuentas NESTLÉ

Tarea Semana 2

Control de gestión y rendición de cuentas  

Maria Isabel Ramírez Contreras

Control de Gestión

Instituto IACC

31/03/2019

INSTRUCCIONES

Elige un rubro de empresa (puede ser donde trabajas u otra) y elabora la estructura formal que permita de mejor manera realizar un control de gestión. Explica el por qué decidiste hacer la estructura de esa forma. Presenta un organigrama y en base a él define los canales de comunicación.

        Desarrollo

La empresa elegida es NESTLÉ, es la empresa más grande de Alimentos y Bebidas en el mundo,   líder es esta industria,  su estructura es una Estructura Formal, esto se manifiesta a través del organigrama estructural que tiene, el que demuestra claramente sus niveles jerárquicos, ésta se organiza en base a departamentos, unidades de negocios y líneas de mando que forman parte de la organización  y así lograr sus objetivos.

Para formar su estructura se requiere de algunas variables para su diseño, y estás son las siguientes:

1.-  Tamaño de la Empresa: Es la cantidad de trabajadores, los ingresos monetarios periódicos, porcentaje de participación en el mercado.

Nestlé tiene una participación en el mercado mundial de acuerdo a la información recopilada en el 2017 de acuerdo a la siguiente información:

• Crecimiento orgánico del 2,4%, con un 1,6% de crecimiento real interno y un 0,8% en precios.
• Las ventas totales han aumentado un 0,4% hasta alcanzar los 89.800 millones de francos suizos (en 2016, la cifra era de 89.500 millones).
• La rentabilidad operacional mejora por encima de las expectativas en más de 50 puntos básicos a tipos de cambio constantes, situándose en un 16,4%.
• Los beneficios por acción han crecido en un 4,7% a tipos de cambio constantes y en un 4,6% en términos reportados, llegando a los 3,55 francos suizos.
• Previsión para 2018: crecimiento orgánico de las ventas de entre un 2 y un 4%; mejora del resultado operacional en consonancia con nuestro objetivo para 2020. Se espera que los costes de reestructuración alcancen los 700 millones de francos suizos, así como un aumento de los beneficios por acción a tipos de cambio constantes y de la eficiencia del capital.

Cantidad de Trabajadores: más de 328.000 colaboradores, presentes en más de 86 países con más de 442 fábricas

2.- Estrategia: Conjunto de planes y acciones en la planificación; El objetivo de Nestlé es posicionarse como líder mundial en Nutrición, Salud y bienestar. Para lograr sus objetivos, la Cía. plantea alinear a sus colaboradores detrás de un conjunto coherente de prioridades estratégicas, lo que exige a sus colaboradores una estimulo de largo plazo, que acceda construir el futuro y las acciones empresariales de corto plazo, trabajar en conjunto con sus colaboradores para lograr el liderazgo y la confianza mediante el cumplimiento de las expectativas de los consumidores, los accionistas, las comunidades en las que opera y la sociedad en su conjunto.  

3.-  El Entorno: Conjunto de circunstancias o factores internos; Nestle piensa que sus colaboradores son su activo más importante por lo tanto  se sienten comprometidos con ellos, se preocupan en ofrecerles un ambiente laboral inclusivo, dinámico, con oportunidades a lo largo de sus diferentes negocios, funciones y geografía, como sabemos Nestlé mantiene en todo el mundo su negocio, por lo que ellos trabajan con diferentes culturas.  Promueven el desarrollo profesional, se preocupan de capacitar a sus colaboradores.  En chile existen aprox. 50 Chilenos expatriados y en misiones a lo largo del mundo.  La empresa se preocupa de que el colaborador pueda hacer carrera dentro de ella, además cuidan el equilibrio vida y trabajo entregándoles a sus colaboradores mayores beneficios como por ejemplo postnatal flexible, y beneficios para la familia.

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