Delicius Cookies

ANTECEDENTES

Delicius cookies se inicia el dia 16 de febrero del 2013 por el equipo conformado ,la idea de el presente proyecto el cual es fruto de nuestro esfuerzo como personas emprendedoras e innovadoras que buscamos principalmente dar origen a una empresa generadora de empleo comprometida con el servicio y la satisfacción total del cliente ya que el consumidor actual esta mucho mas informado que antes y dispone de mas alternativas para elegir, y exige productos de optima calidad.

Es así como por medio de este proyecto se espera recoger los mejores frutos ,y estar siempre comprometidos con alimentar saludablemente, somos una organización inteligente que logra prosperidad colectiva de manera continua.

La metodología empleada para descubrir nuestros talentos y posteriormente ideas de negocio y /o empresa, esta fundamentada en la implementada por “LA MATERIA DE INTEGRADORA Y PLAN DE EXPORTACION DE MARKETING".

DELICIUS COOKIES

Significa deliciosa galleta

PRODUCTO:

Alimentos : Sustancias procesadas (productos de panadería y pastelería), importantes para el crecimiento y desarrollo del organismo, fundamentales para el mantenimiento de la vida y la salud.

Galletas a base de mantequilla, canela y endulzante artificial.

De diferentes figuras,tamaños y sabores

MISION

Ser la empresa líder en el sector agroalimentario dedicada ala transformación , desarrollo y comercialización de soluciones alimenticias , buscando anticiparse a las necesidades del medio e implantando políticas de innovación , calidad , eficiencia y servicio para obtener la satisfacción , nutrición , confianza y seguridad ; logrando ser la opción n° 1 de nuestros clientes.

VISION

Crecer y fortalecer la red de distribuidores y consumidores, es decir, crear cultura emprendedora l a partir del montaje de industria y la ejecución de proyectos en el sector alimentario y comercial, llevando diariamente bienestar a cada individuo y por encima de todo ser “Gente que cuida a la gente” satisfaciendo por completo sus necesidades y cuidando su salud.

Lograr establecernos en el ámbito nacional e internacional , utilizando recursos:

• Humanos :con experiencia y compromiso de nuestro equipo, generando seguridad y confianza a nuestros clientes.

• Técnicos :lo cual aseguramos con la implementación excelente tecnología ofreciendo productos de alta calidad

ENFOQUE DEL PROYECTO

OBJETIVO GENERAL

Ser un ente generador de empleo en la búsqueda de un óptimo desarrollo de las técnicas de procesamiento tendientes al aprovechamiento integral de materias primas, que proyecte, planifique y evalué los sistemas de producción, calidad y comercialización de productos nutritivos , generadores de energía , saludables y lo más importante que satisfagan al cliente y promuevan el bienestar social .

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Crear una cultura y un hábito alimenticio en niños de elementos adicionales para su desarrollo al igual que en jóvenes y adultos.

• Contribuir al mejoramiento nutricional del niño y el adulto al complementar su alimentación con un producto adicional.

• Proteger la salud del individuo colombiano aplicando las normas sanitarias especificas relacionadas con nuestros productos.

• Ser una empresa líder en el mercado de alimentos.

JUSTIFICACION

DELICIUOS COKIESS pretende posicionarse en el mercado como una empresa lider en productos de panadería (inicialmente galletas). Patria busca ofrecer y complacer a sus clientes con el mejor servicio y sobre todo de excelente calidad, creando niveles de competitividad sin perder los estándares de calidad que nos caracterizan.

ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO

Producto de Introducción

• Galletas de variedad de figuras y sabores

• Galleta polvorosa

• Galleta canelón

• Galleta light

• Diseño:

Las bolsas de polipropileno contienen cuatro productos (galletas).

• Calidad:

En nuestros productos se presentan en forma clara la calidad del producto. Galletas producidad y empacadas higiénicamente, bajo estrictas condiciones de salubridad. Igualmente aplicamos las normas sanitarias vigentes para el empaque y embalaje que exige el INVIMA

• Empaque y embalaje:

Los productos se empacan en las bolsas y posteriormente estas se sellan y se empaca en las canastas para ser transportadas.

La fortaleza, es nuestro nivel de innovación.

ANALISIS FODA

Fortalezas

• Reputación de Monkey Cookie

• Imagen de Marca.

• Innovación

• Calidad del producto.

• Servicio al cliente.

• Cumplimiento de normas y estándares de calidad e higiénicas

• Adecuada escala de producción.

• Disponibilidad de mano de obra capacitada.

• Tenemos un producto único en la facultad, por lo tanto tenemos el monopolio de la venta de galletas caseras.

• Somos un grupo bien estructurado y organizado.

Oportunidades

• Desarrollo de nuevos productos en el campo de los “alimentos funcionales”

• Como somos una empresa que recién está comenzando, tenemos la oportunidad de poder crecer.

• Al aumentar la ganancia podremos cambiar un poco el rubro y varias la receta de galletas y hacer otros dulces, etc.

• Si aumentamos las ganancias podriamos vender en otros lugares externos la facultad.

• Aumento del consumo fuera del hogar

• Mayor desarrollo de canales de distribución e innovación en productos.

• La demanda creciente de mercado de galletas

• Empacadas apropiadamente, sin persevantes químicos, se garantiza conservación y frescura del producto.

Debilidades

• Como vamos a partir desde cero contamos con poco capital para iniciar nuestra empresa.

• No contamos con un lugar preciso para confeccionar las galletas.

• No somos profesionales en la cocina ni en lo laboral.

• Regazo tecnológico. No contamos con tecnologías avanzadas para confeccionar las galletas.

• Trigo de baja calidad industrial, harinas de baja homogeneidad, dependencia

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