ESTUDIO DE CAFETERIA

Del total de personas entrevistadas 25% prefieren tomar cappuccino, el 20% café expreso, el 20% chocolate, un 15% café con leche, el 13% café negro, un 5 % Té y con un 2% otros como agua dulce.

Con respecto al precio nos damos cuenta que el Cappuccino es el más caro, por eso dado la gran cantidad de jóvenes que visitarían la cafetería con más frecuencia consumirían por el ingreso monetario que tendrían estas bebidas diferentes al cappuccino ya que tienen un precio más bajo.

Vale indicar que los menores de 18 años son los que escogían café negro y chocolate según la encuesta realizada y uno de los entrevistados prefirió en el tipo de bebida el Agua Dulce

gasto promedio de una persona al visitar la cafetería es de menos de 150 Esto va relacionado al promedio de edad de las personas que con mayor frecuencia visitan la cafetería.

visitan mas de una vez a la semana, usualmente entre 3 y 5 veces a la semana, esto representa el 40% de visitación

ser estudiantes son los que la visitan más a menudo para convivir con sus compañeros o centros de reunión al salir de clases y lo toman como un lugar de esparcimiento.

Horario la visita

| |Personas |% |

|Mañana |5 |12.5% |

|Tarde |25 |62.5% |

|Noche |10 |25 % |

|Total |40 |100% |

En este cuadro podemos observar y darnos cuenta que la mayoría de los encuestados visitan las cafeterías en la tarde, esto se da ya que aprovechan su tiempo libre ya sea en el caso de estudiantes y también se da mucho en la tarde debido a las personas que trabajan o viven en los alrededores y aprovechan la hora del café para compartir con sus amigos o compañeros. Por lo tanto esto representa más del 60% a la hora de visitar una cafetería, y se puede notar que a toda hora se visita la cafetería.

Por las tardes influye la costumbre de la famosa “hora del café”, que mucha gente la utiliza para darse un tiempo de descanso en el trabajo, y asi aprovechan salir para ir a tomarse una taza de café o comprar algún producto que acompañen el café en el trabajo.

Por este motivo las tardes son las que mas busca la gente para la tomar el café, sea asi en el trabajo o en un lugar de esparcimiento.

Tiempo de permanencia en una cafetería

| |Personas |% |

|Menos de 30 minutos |22 |55% |

|Menos de una hora |10 |25% |

|Menos de dos horas

Horario la visita

| |Personas |% |

|Mañana |5 |12.5% |

|Tarde |25 |62.5% |

|Noche |10 |25 % |

|Total |40 |100% |

En este cuadro podemos observar y darnos cuenta que la mayoría de los encuestados visitan las cafeterías en la tarde, esto se da ya que aprovechan su tiempo libre ya sea en el caso de estudiantes y también se da mucho en la tarde debido a

...