Exportacion Gelatina De Pata

INTRODUCCION

En los últimos años, la confianza de los consumidores en la seguridad de los productos alimenticios se ha visto alterada por crisis sanitarias relacionadas con los alimentos (encefalopatía espongiforme bovina, también conocida como mal de la vaca loca salmonela, etc.). Es por esta razón que los países cada vez son más exigentes en lo requisitos para permitir el ingreso de productos alimenticios, y en nuestro caso la Unión Europea no es la excepción en cuanto a las exigencias para la exportación de la gelatina de pata.

Es de vital importancia conocer cuáles son estos requisitos que tienen como finalidad dar un enfoque de confianza alimentaría, garantizando un elevado nivel de seguridad en la salud y bienestar de la comunidad.

En el siguiente trabajo se describirán cuáles son esos requisitos y su importancia.

OBJETIVOS

• Conocer acerca de la normatividad o exigencias que tiene la Unión Europea en temas de exportación.

• Conocer las normas que rigen en otros países para la importación de productos alimenticios. Permisos, reglamentaciones y normas fitosanitarias.

• Tratar temas de actualidad como los acuerdos existentes con la Unión Europea y Colombia.

1. ESTUDIO DEL MERCADO ALEMAN

1.1. Panorama general

NOMBRE OFICIAL: República Federal de Alemania.

AREA: 356,910 Km2

LOCALIZACION: Europa Central, limita con el Mar Báltico y con el Mar del Norte, entre Holanda y Polonia y con el sur de Dinamarca (zona exclusiva económica)

DIVISION POLITICA: 16 Estados.

CAPITAL: Berlín

UNIDAD MONETARIA: Marco Alemán (D.M)

IDIOMA OFICIAL: alemán

PERFIL DEMOGRAFICO

POBLACION: 82,079,454 (Julio de 1998)

DENSIDAD DE POBLACION: 228.0 hab/Km2

CRECIMIENTO POBLACIONAL: 0.4%

NATALIDAD: 10.0%

MORTALIDAD: 11.01%

EDAD PROMEDIO: 37.7 años

CIUDADES PRINCIPALES: Hamburgo, Munich, Geiessnn, Colonia, Francfort, Essen, Dortmund, Stuttgart, Düessedorf, Duisburgo, Hannover y Leipzig.

PERFIL CULTURAL

ALFABETISMO: 100%

RELIGION: Protestantes 38%, Católicos 32.5%, no religiosos 20.3%, musulmanes 2.7% y otros 6.5%.

BIENESTAR SOCIAL

CALORIAS PER CAPITA DIARIAS: 3522

ESPERANZA DE VIDA AL NACER: 76 Años

MORTALIDAD INFANTIL: 6%

Alemania tiene la población más numerosa de todos los países de la UE. Su territorio se extiende desde el Mar del Norte y el Mar Báltico, al norte, hasta los Alpes en el sur, y lo atraviesan algunos de los mayores ríos de Europa, como el Rin, el Danubio o el Elba.

Alemania es una república federal. El poder legislativo nacional corresponde alBundestag (cámara baja o Asamblea Federal), cuyos miembros son elegidos cada

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