Gestión de la Cadena de Suministro

APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS

En el presente aprendizaje basado en problemas, los alumnos y alumnas deberán analizar dos empresas (una productiva y otra de servicios), específicamente para evaluar la organización y control de la cadena de suministro, para lo cual confeccionaran un informe en el que incluirán sus mejoras a las falencias encontradas, para esto se guiaran por lo puntos a continuación que se detallan:

• Identificar el Tipo de Cadena de Suministro.

(Cadena tradicional, compartida, de gestión, sincronizada, eficiente, riesgo compartido, responsivas, ágiles, de servicios)

• Indicar las Características de la Cadena de Suministro

(En Base a las empresas que el grupo ha elegido debe indicar cuales son las características que presenta esta)

• Indique ejemplos de las cadenas de suministros.

(Al igual que los ejemplos presentados en la PPT y videos, necesito que en este punto el grupo indique claramente de forma didáctica un ejemplo por cada empresa donde se entienda la cada de suministro analizada).

• Control de la Cadena de Suministro:

• Estándares y metas.

(Indicar el estándar de referencia contra el cual se pueda comparar el desempeño de la actividad logística, es decir el o los objetivos deseado por las empresas en su cadena de suministro)

• Indicar el Tipo de sistema de control (lazo abierto, lazo cerrado, control modificado).

Deben presentar y explicar un ejemplo por cada cadena donde quede claro qué tipo de sistema de control utiliza  

Recordar que:

Lazo abierto: El gerente debe intervenir en forma positiva ante que pueda presentarse cualquier acción correctora, tiene flexibilidad y bajo costo inicial, comúnmente la tolerancia al error es aceptable en cualquier momento en particular y la forma de la acción correctora.

Lazo cerrado: La regla de decisión actúa como lo haría el gerente si él hubiera observado el error de desempeño, un ejemplo de esto es el sistema de control de inventarios, se tiene una gran capacidad para controlar numerosos inventarios de productos con rapidez y precisión. 

Control modificado: El gerente en ocasiones puede sustituir las reglas de decisión, este no solo añade flexibilidad y alcance al sistema, sino que también actúa como válvula de seguridad en caso de que el sistema automático falle. Esto ofrece ventajas en el control de actividades complejas, sin requerir que el administrador renuncie a la dirección administrativa sobre el sistema.

• Propuesta de Mejora:

• Por cada cadena a analizar se debe indicar a lo menos una propuesta de mejora la que debe considera costo, tiempo y beneficio.

1. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO.

1.1         Recepción del informe.

1.1.1        Plazo de entrega.

El plazo de entrega informe final será el día 24 de Noviembre de 2020 hasta las 11:00 horas, el cual debe subirlo un integrante del grupo al AAI.

1.2     Portada.

Deberá contener la siguiente estructura en la forma que se indica:

En la parte superior derecha:

[pic 2]

Sede:_____________

En la mitad de la portada y centrado:

“NOMBRE EMPRESA”

Más abajo y justificado a la derecha:

Docente: Sr._____________________

En la parte inferior y centrado:

Nombre de los autores

Nombre de la Carrera

Nombre de la Asignatura

Número de sección

Fecha entrega informe: __/__/__

1.3     Formato:

Fuente: Arial.

Títulos: 12 Mayúscula / Negrita / Justificado a la izquierda.

Subtítulos: 11 Minúscula / Negrita / Subrayado / Justificado a la izquierda.

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