Heladería ME MIMO S.A.C

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1. PRESENTACIÓN

LA Heladería ME MIMO S.A.C. impulsa y promueve la capacitación de sus colaboradores de forma constante a través de la aplicación de un plan de capacitación con el objetivo de potenciar las competencias y habilidades del personal de la empresa.[pic 2]

La HELADRIA ME MIMO S.A.C cree que el personal debe de estar motivado y que debe trabajar en equipo, ya que estos dos puntos son pilares fundamentales de las organizaciones exitosas, ya que en estas sustentan sus logros. Inclusive estos aspectos son dos fuerzas internas muy importantes para la organización pues así llegara a elevados niveles de competitividad.

La forma de capacitación consiste en aleccionar tanto en la teoría como en la practica para poder mejorar y potenciar las actitudes que debe tener nuestro colaborador en relación con el cliente y con el entorno laboral en general. Además, que con esta capacitación se lograría incrementar sus conocimientos y perfeccionar las habilidades de atención con los clientes, todo esto se realizara en corto plazo de 3 meses.

Es un privilegio para nuestro colaborador aprovechar estas capacitaciones ya que es en beneficio personal y a la misma vez le ayuda a mejorar en su entorno laboral, pues estas capacitaciones estas reforzadas con actividades dinámicas, así el personal interiorizara con todos los conceptos y con sus compañeros de trabajo, estableciendo un mejor ambiente de trabajo.

El plan de trabajo esta orientado a 20 trabajadores como máximo, por cuestiones de espacio y manejo de atención.

En tal sentido, se plantea el presente Plan de Capacitación trimestral para mejorar las habilidades de nuestro mercado interno y así tener éxito en la atención del externo.

1. ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

Me Mimo S.A.C. es una empresa peruana que cuenta con más de 5 años de experiencia en la producción y desarrollo de una amplia variedad de helados y creps , perteneciente al sector de heladerías, se creó en la provincia de Huancayo, región de Junín del país de Perú , en el año  2017 un 16 de julio, por José Villanueva Espinoza (Maestro heladero ) y Floria Alaska Romero (licenciada en administración ) , hoy en día vienen trabajando bajo el régimen general con el ruc: 20603351020 , cuenta con 3  sucursales en Huancayo que se  encuentra en los centros comerciales Real Plaza y  Open Plaza, y su tienda principal ubicada en Av. Giráldez, todas sus sucursales cuentan con las licencias e inspecciones necesarias para darle o brindar un mejor servicio a sus clientes. [pic 3][pic 4]

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Una de las finalidades de la empresa es lograr el crecimiento y expansión dentro de la región, no solo vender helado frito, si no en vender la marca (Me MIMO) y las mejores experiencias dentro de los establecimientos; para así poder posicionarse en la mente del consumidor y ser la primera opción de compra.

1. MISIÓN Y VISIÓN

Visión [pic 6]

Ser la heladería número uno a nivel de Huancayo y al cabo de 10 años ser la heladería número uno a nivel nacional. 

Misión [pic 7]

Ser una de las empresas con mayor crecimiento y expansión en el país; para así brindar oportunidades laborales.

1. JUSTIFICACIÓN

El recurso de mayor relevancia en cualquier organización lo forma el personal implicado en las ocupaciones laborales. Es decir, de particular trascendencia en una organización que presta servicios, en la cual el comportamiento y rendimiento de las personas influye de manera directa en la calidad y mejora de los servicios que se brindan.

Un personal motivado y haciendo un trabajo en grupo, son los pilares primordiales en los cuales las empresas famosas sustentan sus logros. Dichos puntos, además de constituir 2 fuerzas internas de enorme trascendencia para que una organización alcance altos niveles de competitividad, forman parte sustancial de los fundamentos en que se fundamentan los nuevos enfoques administrativos o gerenciales.

Lo más fundamental para la compañía es tener ayudantes que se encuentren preparados para contestar a las altas exigencias de la funcionalidad que hacen, por la razón, es muy importante el aumento de los mismos con el objeto de excitar la efectividad en el cargo que desempeñan. El mejor funcionamiento impactara de manera directa en la calidad del servicio de la organización.

La capacitación está dirigida en producir un cambio de reacción en esos ayudantes que lo requieran, generar un clima gremial más estimulante, incrementar la motivación e impulsar la innovación por arte de nuestro colaborador.

1. ALCANCE

El presente plan de capacitación es de aplicación para el personal contratado a plazo indeterminado y plazo fijo que trabaja para la heladería MEMIMO S.A.C. el total de colaboradores como máximo a capacitar es de 20 individuos.

1. VIGENCIA

El presente proyecto de capacitación entra en vigencia a partir de su aceptación y este plan al asentimiento. El proyecto no es ilimitado y por ser un instrumento dinámico está sujeta a variaciones que van a ser informadas oportunamente.

1. FINES DEL PLAN DE CAPACITACIÓN

Siendo su objetivo general es producir y fomentar en el personal conocimientos, prácticas y reacciones que ayuden en el mejorar de su manejo gremial y personal.

1. OBJETIVOS DEL PLAN DE CAPACITACIÓN

Objetivos Generales

• Capacitar al personal a fin de cumplir eficientemente su obligación cuando estos asuman el cargo.
• Otorgar oportunidades para que los colaboradores actuales puedan desarrollarse en formación personal en sus cargos.
• Influir para que se pueda influir en crear un clima de trabajo agradable y colaborativo entre los colaboradores, incrementando así su motivación en su labor.

1. Objetivos Específicos

• Otorgar orientación y también información sobre los objetivos de la empresa MEMIMO, así como su funcionamiento, organización las políticas y las normas.
• Otorgar conocimiento y desarrollar sus capacidades para cubrir en su totalidad lo requerido por la empresa MEMIMO en sus puestos específicos.
• Actualizar los conocimientos necesarios para desempeñarse en las áreas específicas de la empresa MEMIMO.
• Colaborar para mantener para mantener la eficiencia de cada persona, así como la eficiencia grupal.
• Capacitar personal calificado capaz de desenvolverse eficientemente en el área designada.
• Ayudar en el desarrollo institucional de la empresa MEMIMO.

1. METAS

• Capacitar en su totalidad al personal de gerencia, atención al cliente y adquisición de insumos.

1. ESTRATEGIAS

Las estrategias que se emplearán serán las siguientes:

• Desarrollar actividades específicas bajo la tutela de alguien con más experiencia en el sector.
• Desarrollar talleres para que estos puedan adquirir la experiencia necesaria para desenvolverse.
• Conversación y capacitación directa por parte de especialistas.
• Complementación de los encargados.

1. PROCESO DE EVALUACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE CAPACITACIÓN

El objetivo final de las actividades de capacitación es orientar el desarrollo de las capacidades, destrezas, habilidades, valores y competencias específicas de los colaboradores de la heladería MEMIMO S.A.C con el fin de propiciar su eficacia personal, grupal y organizacional y el mejoramiento de la prestación del servicio conforme a los requisitos legales vigentes aplicables, y al aprovechamiento de los recursos asignados para tal fin.

La medición de los indicadores de eficacia y eficiencia definidos para el desempeño semestral del Plan de Entrenamiento y Capacitación serán reportados en el informe de desempeño trimestral del Proceso de Talento Humano.

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