INVESTIGACIÓN DE MERCADOS CUANTITATIVA

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INVESTIGACIÓN DE MERCADOS CUANTITATIVA

INTRODUCCIÓN

En esta actividad haremos un proyecto de investigación de mercados con datos de una investigación cuantitativa, el estudio cuantitativo nos permite conocer las opiniones actitudes o comportamientos que se desean investigar expresados en forma de porcentajes que son aplicables al conjunto de la población estudiada.

DESARROLLO

La investigación de mercado es el proceso que comprende diversas acciones de identificación, recopilación, análisis y difusión de información con el propósito básico de conocer mejor al cliente.

El enfoque cuantitativo se fundamenta en un esquema deductivo y lógico que busca formular preguntas de investigación e hipótesis para posteriormente probarlas, requiere un planteamiento con objetivos o bien con hipótesis claras.

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS DE LA EMPRESA

La organización elegida es una pastelería francesa ubicada en la ciudad de Puebla.

PASTELERIA DELY D OR, PAN & PASTELERIA FRANCESA[pic 5]

Es una pastelería con concepto tipo francés que se ubica en la ciudad de Puebla, son pasteles finos para un paladar exigente pero aún le falta darse a conocer más en el mercado ya que muchos no saben de su existencia.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La pastelería Dely D Or, Pan & Pastelería Francesa ubicada en la noria circuito Juan Pablo II # 1751 en la ciudad de Puebla, Pue., se puede observar que no cuenta con un marketing adecuado ya que mucha gente aún no sabe de la existencia de esta pastelería, lo cual implica que no tengan tantas ventas al día, es por eso que fue elegida para hacer una investigación para darnos cuenta en los factores que influyen en la decisión de compra de los consumidores.

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OBJETIVO GENERAL

Conocer las deficiencias de la pastelería Dely D Or, Pan & Pastelería Francesa y así identicar y fortalecer estrategias para encontrar resultados y ver que impacten positivamente en la organización.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar un diagnóstico de las preferencias de los clientes y el modo de conocer más sobre esta pastelería, así como el modo de impactar en el cliente.

Posicionar a la organización como una competencia ante las marcas altamente reconocidas.

Hacer mejoras en las líneas de producción y en el marketing que se utiliza.

HIPOTESIS

Se analizará la aceptación o el impacto que tendrá este producto por parte de los consumidores.

Variable: nivel de aceptación de los postres donde encontraremos las edades de las personas que consumen los postres y así saber con mayor claridad las preferencias.

TIPO DE INVESTIGACIÓN

El tipo de investigación que se utiliza es una investigación de campo, en la cual se utilizaron datos cuantitativos, el enfoque de esta investigación es concluyente y explicativa ya que formula preguntas de investigación para posteriormente probarlas y explica la relación que existe entre las variables.

FUENTE DE DATOS

Primaria: Esta investigación se realizó con datos obtenidos de manera directa con los clientes mediante una encuesta, por lo que se permite medir la satisfacción del cliente y hacer mejoras positivas en la pastelería.

Secundaria: Se obtuvo información teórica por medio de internet, revistas digitales, libros digitales etc. y tamaño de la muestra.

DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

El diseño de investigación está dividido en 3 partes:

Investigación de campo

En base en la investigación donde se aplicaron las encuestas para la recolección de datos de la pastelería Dely D Or, Pan & Pastelería Francesa.

Investigación documental

Para esta investigación se utilizaron fuentes como son internet, libros web, revistas web y videos y archivos proporcionados por el INEGI.

Elaboración de propuestas

Este estudio se llevó a cabo para obtener información necesaria para hacer mejoras de la pastelería Dely D Or, Pan & Pastelería Francesa como pintar la pastelería de una manera que se vea llamativa y elegante, más publicidad en la entrada, así como difusión de publicidad en sitios web, se cambiaron algunos precios en los pasteles, y los empleados deben portar uniforme y equipo protección de higiene como uso de cubre bocas, caretas, guantes etc., en caso de contingencia, degustación gratis de algunos postres.

TIPO DE INVESTIGACIÓN

No experimental

ALCANCE

Describe la situación del objeto de estudio

MÉTODO

El método deductivo es el que se utilizó en esta investigación

TÉCNICAS E INSTRUMENTOS

Encuestas mediante cuestionarios para identificar los factores que influyen en la decisión de compra del cliente.

Encuesta

Esta está elaborada para recopilar información sobre las preferencias del cliente en cuanto a imagen de la pastelería y los factores que influyen en la decisión de compra, esto servirá para tomar mejores decisiones para beneficio de la organización.

 Seleccione la respuesta según corresponda

Objetivo1. Conocer la perspectiva del cliente sobre la imagen de la pastelería Dely D Or, Pan & Pastelería Francesa

1. ¿Le gusta el logotipo de la pastelería Dely D Or, Pan & Pastelería Francesa?

Si (   )                               No (     )

2. ¿Le gusta el color de la fachada de la pastelería Dely D Or, Pan & Pastelería Francesa?

Si (    )                                 No (     )

3. ¿Considera que la pastelería se encuentra limpia?

Si (    )                                 No (     )

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