MAN 550: Marketing and Consumers Management (Fall "C" 2022)

Semana 1: Entrega Caso de Estudio

Caso de Estudio

Dairo Hernan Narvaez Hurtado

Negocios; Atlantis University

MAN 550: Marketing and Consumers Management (Fall "C" 2022)

Profesor Luis Rodriguez

Fecha 11/05/2022

Por favor, lea el caso: Cory: Una Empresa Pastelera Austríaca. En una página escrita en formato de Microsoft Word, discuta lo siguiente:

Evalúe las áreas críticas del negocio.

En materia financiera tiene como áreas críticas la rotación de cartera, que es mayor para una de sus filiales dado a que las ventas al por mayor cuenta con un rango de pago entre 30 y 90 días,

Como segunda área critica tiene un alto nivel de personal contratado, este nivel de personal le permite cumplir su promesa de valor de atención personalizada y preferencial en cada una de sus tiendas, pero los pone en un problema financiero para el cumplir con esos compromisos con sus empleados

        Para el grupo empresarial una de las áreas críticas es que posee una integración vertical y no genera

Distinga las fortalezas de los competidores y las estrategias que éstos utilizan en el mercado.

Dos de los principales competidores de industrias Coli usa la figura del franquiciamiento y tiene un número considerable en varias regiones de chile, los competidores cuentan con estrategia en precio, lo cual permite tener un producto similar a un mejor precio, en cuanto a las salas de café, al ser lugares especializados en temas de café, permiten ofrecer como una valor agregado la compañía en este caso el pastel, por ende para ellos el esfuerzo comercial es tener una experiencia en proporciones de café y ofrecer el acompañamiento lo cual permite perder opciones,

El sector comidas preparas en chile que tiene una frecuencia de compra mínimo de una vez por semana y luego pasa a uno o dos veces al mes hacen que la competencia ses mas aguerrida al tener un gran número de productos sustitos de grandes cadenas que ofrecen iguales o más amplios portafolios, se debe estar en una vista en el mercado, en donde la innovación juega un papel importante para mantener el rubro de mercado y a su vez la expansión comercial y operativa que pretende

Evalúe las oportunidades de marketing para el crecimiento del negocio.

¿Cuál es el principal problema que enfrenta la empresa?

Unos de los principales problemas en los que se encuentra el negocio es que está ubicado en un sector en donde se están sumando día a día mas competidores y la tasa poblacional de la demanda se mantiene por debajo de la tasa de crecimiento de la producción. Es por ello que la fidelización del cliente, las mejoras en su cadena de suministro son unos de los principales focos de atención que tienen que tener,

Proponga posibles soluciones a los problemas del negocio.

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