MANUAL DE PROCEDIMIENTOS TAMALES

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ESCUELA

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE ZACATECAS.

UNIDAD

UACyA.

PROGRAMA

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN.

MATERIA

PLANEACION Y DISEÑO ORGANIZACIONAL.

MAESTRO

DRA. BLANCA ISABEL LLAMAS FELIZ.

ALUMNO

BILLY JONATHAN HERRERA MORONES

TAREA

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS DEL DEPARTAMENTO DE COMPRAS

TAMALES LOMAS DE GALICIA

FECHA

12/Marzo/2021

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“TAMALES LOMAS DE GALICIA”

Manual de Procesos Administrativos del Departamento de Compras

INDICE

INTRODUCCIÓN …………………………………………………………………………………………………………………………        1

OBJETIVO…………………………………………………………………………………………………………………………………        2

PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO COMPRAS DE INSUMOS………………………………………………….        3

BASE LEGAL ………………………………………………………………………………………………………………………..……        4

POLITICAS………………………………………………………………………………………………………………………………         6

DIAGRAMA DE FLUJO PARA EL REGISTRO Y ELABORACION DE PRESUPUESTO DE COMPRAS……        7

NARRATIVA………………………………………………………………………………………………………………………………         8

FORMATO EN BLANCO PARA ORDEN DE COMPRAS…………………………………………………………………..        9

INTRODUCCIÓN

El presente manual se elaboró con la finalidad de que cada colaborador del departamento de compras, desarrolle procesos eficientes en el cumplimiento de sus funciones, de igual forma, permitirá que los trabajadores actúen con eficiencia dentro del ámbito de sus atribuciones y funciones.  

Así mismo se pretende que este manual sea una ayuda para que la gestión y toma de decisiones organizacionales se ajusten a los principios de eficiencia, eficacia y valores de la empresa, buscando así optimizar los recursos que permitan una mejor operación y crecimiento de la misma.

OBJETIVO

Describir y plasmar claramente todas y cada una de las funciones del departamento de compras, con la finalidad de que sea utilizado como una guía para el personal que labora en este departamento, así como sus áreas afines, estableciendo políticas y actividades específicas.

PROCEDIMIENTO ADMINISTRATIVO COMPRAS DE INSUMOS

1. Nombre

Procedimiento administrativo compras de insumos.

1. Objetivo

Dar a conocer el procedimiento para llevar a cabo una correcta compra de insumos optimizando los recursos al máximo.

1. Alcance

Describe el registro de las compras enviadas a través de la elaboración, estudio y autorización de un presupuesto para la correcta compra de insumos para la elaboración de tamales.

BASE  LEGAL

Ley Federal de Protección al Consumidor y su Reglamento

ARTÍCULO 1.  La presente ley es de orden público e interés social y de observancia en toda la República. Sus disposiciones son irrenunciables y contra su observancia no podrán alegarse costumbres, usos, prácticas, convenios o estipulaciones en contrario.1 El objeto de esta ley es promover y proteger los derechos y cultura del consumidor y procurar la equidad, certeza y seguridad jurídica en las relaciones entre proveedores y consumidores.2 Son principios básicos en las relaciones de consumo: I. La protección de la vida, salud y seguridad del consumidor contra los riesgos provocados por productos, prácticas en el abastecimiento de productos y servicios considerados peligrosos o nocivos;3

 II. La educación y divulgación sobre el consumo adecuado de los productos y servicios, que garanticen la libertad para escoger y la equidad en las contrataciones;

III. La información adecuada y clara sobre los diferentes productos y ser Disposiciones generales vicios, con especificación correcta de cantidad, características, composición, calidad y precio, así como sobre los riesgos que representen;

IV. La efectiva prevención y reparación de daños patrimoniales y morales, individuales o colectivos; V. El acceso a los órganos administrativos con vistas a la prevención de daños patrimoniales y morales, individuales o colectivos, garantizando la protección jurídica, económica, administrativa y técnica a los consumidores;4

VI. El otorgamiento de información y de facilidades a los consumidores para la defensa de sus derechos;5

VII. La protección contra la publicidad engañosa y abusiva, métodos comerciales coercitivos y desleales, así como contra prácticas y cláusulas abusivas o impuestas en el abastecimiento de productos y servicios;

 VIII. La real y efectiva protección al consumidor en las transacciones efectuadas a través del uso de medios convencionales, electrónicos, ópticos o de cualquier otra tecnología y la adecuada 1 Párrafo reformado mediante decreto publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el 4 de febrero de 2004. 2 Ídem. 3 Fracción reformada mediante decreto publicado en el DOF el 4 de febrero de 2004. 4 Ídem. 5 Ídem. Capítulo I 13 utilización de los datos aportados; y 6

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