Marketing Cupcakes

Índice:

1.- Identificación del negocio…………………………………Páginas 3 y 4

2.- Análisis Macro entorno……………………………………Páginas 5, 6 y 7

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1.- Identificación del negocio y sus interrogantes:

-¿Quiénes somos?

Somos un grupo de estudiantes de tercer año de la carrera Ing. Comercial, el cual estamos participando en un concurso enfocado en aplicar nuestros conocimientos aprendidos durante estos 3 años de carrera, en el que principalmente utilizaremos las herramientas que el marketing nos ha entregado.

-¿Qué vendemos?

A nosotros como grupo, nos tocó el país Estados Unidos, por lo cual nos vamos a tener que enfocar en la venta del clásico Cupcakes de este país. Y competir contra otras secciones en la categoría dulces.

-¿Qué ofrecemos?

Nosotros ofrecemos la experiencia de disfrutar un sabor completamente ajeno a la cultura de nuestro país, el cual actualmente está viviendo un auge en su consumo a nivel nacional. Creando una experiencia a través de su consumo.

-¿Dónde ofrecemos?

El punto donde ofrecemos nuestro producto, será en la misma universidad, con el objetivo de buscar un punto específico donde tengamos la posibilidad de un mejor acceso al cliente y una posición estratégica frente a los otros grupos de las diferentes secciones que ofrecen productos similares.

-¿Quiénes son nuestros competidores?

Nuestros principales competidores en este proyecto son los grupos correspondientes a Alemania y a Chile, con pastelería alemana y Mote con Huesillos respectivamente, ya que son los otros 2 grupos que ofrecen productos dulces, a diferencia de estos, los otros grupos, Italia, México y Japón son un complemento para nosotros ya que ofrecen productos salados, por lo cual nosotros pasaríamos a ser el potencial “postre” de los consumidores de estos productos. Además competiremos con la sección de dulces de otras tres secciones que tendrán los mismos países que nosotros, por lo tanto nuestros competidores directos serán las tres secciones que también venden el mismo producto, cupcakes.

-¿Quiénes son nuestros proveedores?

Dada nuestra baja experiencia y alto estándares de calidad, como grupo hemos decidido contratar a una empresa ajena a la universidad que se especializa en la fabricación de estos productos de pastelería. Creando nosotros los diferentes sabores de cupcakes para que esta los produzca. Así, enfocarnos no en la producción directa, si no, en la estrategia de venta, la diferenciación y la propuesta de valor.

-¿Cómo ofrecemos nuestro producto?

Como grupo hemos decidido ofrecer nuestro producto en un stand muy bien elaborado el cual llame la atención de cada persona que pase cerca de él y estará ambientado de tal forma que parecerá que estoy comprando un producto americano en una tienda americana. Así captar la atención del consumidor para atraerlo.

2.- Análisis Macro entrono:

- Naturales: Dentro de los factores macroeconómicos que afectan de manera directa a todas las empresas, está el factor natural, el cual se puede reflejar en varias situaciones, en primer lugar, por ejemplo, puede ser un terremoto, que afecte al país entero, dejando catástrofes, donde haría que la producción y venta de cupcakes después de este sea completamente diferente a la anterior, ya que los consumidores tendrían otro enfoque al utilizar su dinero, donde preferirían los insumos más importantes y básicos

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