Modelo Canvas Taller

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Índice

INTRODUCCION        2

Idea de negocio        3

Misión        4

Visión        5

VALORES Y OBJETIVO        6

conclusion        7

INTRODUCCION

En este trabajo vamos a conocer un poco la idea de negocio en la que e ido trabajando , la factibilidad de que este pueda desarrollarse la idea es un negocio de repostería y panadería libre de gluten y baja en azúcar y así lograr cautivar una clientela que va avanzando en consumir productos más amigables a la salud.

Voy  dar  conocer un poco de lo que se trata el proyecto para así lograr transmitir lo que se quiere entregar, lograr y transmitir el espíritu de este proyecto.

                                                        Idea de negocio

Mi idea de negocio es producir y distribuir productos de panadería y pastelería elaboradas con materias primas ejemplo harina libre de gluten y productos bajo en azúcar crear variedades bajos distintos tipos de granos y variedades para un público gourmet pero también las clásicas

El enfoque es para un público con problemas de salud asociados al consumo de azúcar como al germen del trigo el que va en un amplio crecimiento pero además de este el público en general que cada vez se cuida más en los ingredientes de los productos que consume.

Esta idea la desarrolle ya que actualmente trabajo en el área de alimentación y cada vez aumenta la solicitud  de productos con ingredientes específicos y por no existir mucha variedad en el mercado so se logra entregar el servicio en su totalidad por eso la idea es desarrollar productos adaptados a la necesidad de cada persona y nosotros orientarla para lograr que se sienta satisfecha a la hora de adquirir estos productos.

Producto

Los productos que vamos elaborar específicamente panadería en general pasteles postres tartaletas ya existentes en el mercado pero elaborarlos con materias primas seleccionadas para el público en general como para servicios de cumpleaños o empresas

Esto lo quiero desarrollar en sector de mi casa hogar la que se encuentra en un barrio familiar con un tránsito de público constante lo importante es la confianza del grupo creador el que conoce el tipo de clientela al que puede dirigir estos productos la que se ha obtenido a través de los años trabajando en una empresa de alimentación generando lazos tanto con proveedores como con potenciales clientes.

Misión

Somos una empresa dedicada a la elaboración y distribución de productos de panadería y repostería libre en gluten y baja en azúcar comprometidos en entregar productos de calidad

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