National Markets

NATIONAL MARKETS

ROTULACIÓN NUTRICIONAL

Introducción del caso:

National Markets es la mayor cadena de supermercados del medio oeste de los Estados Unidos. Debido a un análisis desarrollado se ha determinado que su participación de mercado ha ido paulatinamente disminuyendo en los últimos 18 meses y es por eso mismo que el departamento de mercadeo ha formulado un plan para cambiar esta situación, plan que ha de ser una rotulación de información nutricional en los alimentos empacados que se venden en las tiendas National, información nutricional que ya dispone la empresa. Para lo cual, se ha hecho una licitación a tres firmas de investigación.

El señor José Martinez, como presidente de Midwest Marketing Research Associates (MMRA) ha de desarrollar una propuesta de investigación de mercado para ser entregada a la empresa en dos semanas. Con la finalidad determinar la forma de presentar esta información nutricional, cómo reaccionarán y si utilizarán esta información los consumidores. Con el fin último de aumentar las ventas de los productos que se comercializan en National.

Este caso pretende ser desarrollado como una propuesta de análisis de la MMRA para ser presentado a la empresa National Markets.

1.-¿Cuáles son los objetivos de la investigación?

De acuerdo al análisis realizado de la organización, hemos determinado los siguientes objetivos de la investigación:

OBJETIVOS INTERNOS: Definir la forma idónea para presentar la información hacia el consumidor.

OBJETIVOS EXTERNOS (Consumidor):

a.- Determinar la posible reacción del consumidor al ver la información nutricional.

b.- Determinar si el consumidor utilizará la información proporcionada.

c.- Determinar si el consumidor se beneficiará de la información recibida.

d.- Determinar si esta información aumentará la lealtad del consumidor hacia la empresa.

e.- Finalmente, DETERMINAR SI SE VA A PRODUCIR UNA AUMENTO DE LAS VENTAS Y DE LA PARTICIPACIÓN DE MERCADO.

¿Por qué se solicitó la información?

Debido a una caída constante de participación de mercado en los últimos 18 meses.

¿Quiénes toman las decisiones?

Departamento de mercadeo??

Tiendas??

Metas u Objetivos de los que toman las decisiones.

Aumentar las ventas y la participación de mercado.

Aumentar la lealtad de los consumidores.

2.- ¿Cuáles son las necesidades fundamentales de información?

a.- ¿Por qué ha disminuido la participación de mercado, qué ha cambiado en las necesidades de los consumidores?

b.- ¿Cómo reaccionarán los consumidores ante la información y si esta afectará a los productos estrella, que generan las mayores utilidades?

c.- Pronóstico de aumento de participación de mercado VS aumento de costos.

d.- ¿Cómo identifican la marca National y a la competencia en el mercado?

e.-

3.-Un posible diseño de investigación sería entrevistar (ya sea personalmente o por correo) a los compradores en tienda de abarrotes. ¿Qué otros diseños son posibles?

a.- Sistema de registros internos.

Con la información que obtenemos de nuestras ventas sabemos qué sector de nuestra compañía es el que se ha visto mayormente afectado por la disminución de las ventas.

b.- Base de datos de Marketing.

Determinando quienes son sus mejores clientes y qué porcentaje del mercado no conoce o no se siente identificado por nuestra marca.

c.- Sistema de inteligencia competitiva.

Investigar cómo ha podido aumentar su participación de mercado la competencia por medio de las redes sociales, informes anuales de las compañías que son nuestra competencia, prensa, etc.

Por medio de encuestas a clientes dirigidas para que primero utilicen nuestros productos y los de la competencia. Para luego preguntarles si la información nutricional entregada influyó en su decisión de compra.

d.- Como se mencionó en el enunciado, encuestas, entrevistas y focus group.

4.- Haga un resumen detallado de la propuesta de investigación que presentaría si usted fuese José Martinez. (Piense acerca de la información que National desea ver en la propuesta de investigación).

Propuesta:

Determinar si es razonable y efectiva la determinación de adjuntar la información nutricional de los productos National, si esta información se va a ver reflejada en un aumento de la participación de mercado. Es importante poder determinar cómo reaccionarán los consumidores ante esta información y si esta misma aumentará la lealtad de los

...