PLANEAMIENTO Y CONTROL TACTICO DE OPERACIONES PAPELERA NACIONAL S.A

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ESTUDIOS PARA EJECUTIVOS

INGENIERÍA INDUSTRIAL

PLANEAMIENTO Y CONTROL TACTICO DE OPERACIONES

PAPELERA NACIONAL S.A.

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Profesor: Humberto Enrique Reyes Rocha

Integrantes:

Baldeon Ugarte Jhon

Pucuhuayla Simeon Katherine Ivett

Jorge Alonso Cárdenas Acosta  

1. INTRODUCCIÓN:

Papelera Nacional S.A., fundada el 15 de Abril de 1969, es una empresa líder en la industria papelera en el Perú, que cuenta con 2 plantas de Producción que transforman más de 30,000 toneladas anuales de conversiones en papeles, cuadernos, libretas y otras líneas de productos de gran valor. Según el registro de SAP durante la Campaña Escolar 2017, la producción y comercialización de cuadernos, representó el 75% de ingresos de la compañía, considerando así el proceso más importante.

En de 1992, la empresa adquirió otras empresas. Una de estas adquisiciones fue concretada en 1997 cuando se compra el complejo Químico Papelero de Paramonga (molino de papel) en la ciudad del mismo nombre, a 200 km al norte de Lima, con lo que PANASA logra su autosuficiencia en el abastecimiento de varias materias primas muy importantes para sus procesos de valor agregado. Desde ese momento, con la infraestructura, maquinaria y equipos, conocimiento y experiencia que se fueron adicionando a las operaciones, la empresa se expandió abruptamente y se comenzó a consolidar como la industria papelera más importante del Perú.

Este liderazgo se logró por la eficiente distribución de sus productos. Las marcas de PAPELERA NACIONAL S.A. son reconocidas en el Perú y en el extranjero. Destacan LORO, JUSTUS, MINERVA, SURCO, COLLEGE, representando hoy más del 90% de las exportaciones del sector en el Perú y manteniendo exitosa presencia en Chile, Colombia, Panamá, Costa Rica, Nicaragua, El Salvador, Honduras, Guatemala, República Dominicana.

Misión

Ofrecer productos de alta calidad, a un precio competitivo y en el tiempo adecuado a todos sus clientes. Todo esto manteniendo un ambiente laboral optimo, la alta motivación de nuestros colaboradores y en perfecta armonía con el medio ambiente.

Visión

Ser una de las tres empresas líder en América en la fabricación y distribución de productos papeleros con valor agregado, concentrándose especialmente en la línea de cuadernos y libretas para el consumo escolar, universitario y profesional.

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1. Análisis del tema y descripción de la situación actual:

1. Entorno y sistema:

El área a aplicar las herramientas trabajadas en el curso es Planta cuadernos, donde se elaboran gran variedad de cuadernos por diseños, lineados y acabados. El tipo de producción es por lotes pequeños, y el volumen de producción es de acuerdo a la planeación de la demanda, dado que existe diversidad de licencias, acabados, los cuales deben estar listos en pequeña proporción para la preventa realizada en octubre de cada año. Existe una flexibilidad media respecto a la producción, respecto a los colores, diseños y lineados de cuadernos. Por ende, se entiende que existe un trabajo complejo dado la demanda voluble del mercado.

La estrategia es variable, pues la producción varía de acuerdo a la demanda y flujo de ventas, almacenamos gran cantidad de inventario previo a la campaña escolar.

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1. Proveedores:

La empresa tiene una cadena de suministro que incluyen proveedores de papel, materia prima importada desde Brasil. Por otro lado, los proveedores de cajas, tintas y caratulas son locales.

1. Producción:

La producción de papel, consiste en el ensamblado del cuaderno, de acuerdo al tipo de diseño, lineado y acabo que se requiera. Para ello la planta de producción llega a dividirse en sub áreas de corte y acabados, anexas a producción.

1. Almacenamiento y despacho:

Posterior a la producción de cuadernos, esta es almacenada en los rack de producto terminada, hasta que inicie la campaña escolar, siendo entre octubre y marzo de cada año. Para ello, la compañía tiene cuenta con un operador de transporte tercero que consolida la carga para despachos en toda la ciudad, incluidas agencias para envíos a provincias.

1. Diagnóstico específico de la unidad de negocio

• Procesos estratégicos

Estos procesos inician con los lineamientos generales de la dirección a través de las jefaturas, son verticales en la organización. Estos procesos, interactúan con las diversas áreas, pero principalmente con logística, compras y control de calidad; donde las actividades tienen como fin el cumplimiento de los objetivos asignados, los que NO están alineados con los objetivos estratégicos, ya que no existe un control del proceso productivo, un cronograma adecuado de mantenimiento por lo que existe muchos reprocesos y pérdida de materia prima como desecho.

• Dirección

La dirección tiene como elementos de entrada las proyecciones de demanda, de ventas y de mercadeo. Se definen lineamientos, parámetros, prospecciones y planeamiento general de la producción. En este proceso se define el programa maestro de producción. Asimismo, gestiona de la mano con el proceso de Plan de Ventas y Operaciones.

• Plan de ventas y operaciones:

El proceso que desarrolla se inicia con la recepción del material del resultado de las operaciones anteriores, programa de desarrollo correspondiente a las actividades que realizarán en este nuevo periodo y los requerimientos de las diferentes áreas. La reunión tiene como salida, los documentos de aprobación de las actividades programadas y requerimientos nuevos, todos estos plasmados en un plan de desarrollo de negocio.

• Investigación y desarrollo:

En esta área se realiza procesos de investigación y prospección de la demanda en determinadas zonas del país, principalmente clientes mayoristas de las ciudades del interior del país.

• Gestión de capital humano:

Esta área de apoyo tiene como función la gestión del desempeño del colaborador en su puesto de trabajo respectivo, dando las facilidades, dentro de su competencia, para incrementar la productividad individual y por ende de toda el área de producción. Para esto, se basa en una administración jerárquica donde coordina, administra y asegura la continuidad del proceso de evaluación y desempeño, orientado a fortalecer el desempeño individual, de los equipos y de la empresa. Este proceso permite identificar preventivamente las brechas o deficiencias a través de indicadores de desempeño. El despido o permanencia de los colaboradores se hace en función del jefe de operaciones en coordinación con el área de Recursos Humanos.

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