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PLANTA PROCESADORA DE PRODUCTOS LACTEOS


Enviado por   •  21 de Noviembre de 2017  •  Informe  •  2.079 Palabras (9 Páginas)  •  363 Visitas

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Cotización Nº 004001/11-2017

Lima, 04 de Noviembre del 2017

Señor:

Sixto Ruiz Jáuregui Establo El Milagro Trujillo

ASUNTO: PLANTA MULTIPROCESO

Presente

De nuestra consideración:

Previo muy atento saludo, nos es grato reiterarle que nuestra compañía DELTA INDUSTRIAS , está altamente especializada en el rubro de plantas lecheras, en especial plantas pequeñas y medianas, para provisión de programas sociales de nutrición y ciudades de provincias. Hemos instalado y entregado plantas en Arequipa, Cajamarca, Amazonas, Chimbote, Lima, Puno, Oxapampa, Andahuaylas, Huancayo, Cuzco, Ayacucho, San Martín y otros lugares más. Todas ellas se encuentran plenamente operativas y son muestra de la calidad de nuestra línea de equipos y trabajo; hemos también vendido equipos diversos a empresas como Nestlé, Gloria, Laive, Yoleith, entre otras.

Esta experiencia nos permite cotizar para cada cliente, la planta exacta para sus necesidades actuales con previsión de su futuro desarrollo, consecuentemente tenemos un equipo técnico permanente que garantiza una correcta instalación y mantenimiento programado de los equipos.

ÍTEM

DETALLE

CANT

UM

PRECIO UNITARIO

US$

PRECIO TOTAL

US$

01

BOMBA CENTRIFUGA SANITARIA PARA LECHE

  • Material totalmente de acero inoxidable 304–2B
  • Impulsor abierto
  • Caudal: 6000 L/H
  • Carcasa de la bomba en acero inoxidable 304 con dispositivo de venteo
  • Base con patas regulables
  • Conexiones SMS en 38 mm., succión y descarga.
  • Motor eléctrico
  • Corriente: trifásico
  • Voltaje: 220/380/440V
  • Frecuencia: 60HZ
  • Protección IPP55
  • Fabricado bajo estándares internacionales de calidad
  • Hecho en Suecia.
  • Opcional pívot

01

Un

1,500.00

1,500.00


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02

TANQUE ISOTERMICO PARA ALMACENAMIENTO DE LECHE CRUDA

01

Un

9,000.0

9,000.00

  • Forma cilíndrica vertical
  • Capacidad: 3000L
  • Material totalmente de acero inox. 304-2B
  • Soldadura tig-con argón, sistema tank (soldadura en conjunto o

en paralelo por ambos lados sobre la misma costura).

  • Acabado sanitario mota grano 80 (solo las costuras)
  • Material aislante poliuretano ecológico expandido – 40 kg/mt².
  • Forro exterior del tanque de 1.5 mm.
  • Tapa toriesférica (bombeada), de 3mm. de espesor.
  • Fondo tipo cono con inclinación de 15”, de 2 mm. de espesor,

con válvula de salida tipo mariposa OD de 51 mm., diseñada para

descarga graduable en 3 posiciones con empaquetadura EPDM.

  • Cuerpo, cara interna del tanque con planchas de 3mm. de espesor
  • Soportado con 3 patas regulables.
  • Agitador tipo propeller con su moto reductor instalado en la parte

superior, número de RPM 45. Motor marca SEW

  • Accesorio. Escalera tipo gato, entrada de hombre de un diámetro

de 500 mm. empaquetadura sanitaria tipo grampa, válvula de

venteo con filtro tipo malla desmontable, entrada de producto

con  sistema  anti  espuma;        indicador de volumen (opcional),

dispositivo para toma de muestras e indicador de temperatura del

producto.

03

TANQUE MULTIPROCESO 1000 LITROS.

01

UN

11,500.00

11,500.00

Consiste en:

Una   tanque   multiproceso modelo  Holandés        Premium, abierta con

capacidad para 1000 litros de leche, de triple pared, íntegramente en acero inoxidable AISI 304, pared para contener el producto, pared para intercambio térmico, pared con aislante termico de poluretano ecologico esto permite mantener la temperatura durante el proceso de incubación sin gastos de energía adicionales. Patas regulables con 250mm de largo con separación entre chaqueta, panel de control con controlador digital de temperatura del producto, Ingreso y salida de agua; válvula para descarga de leche o suero de 3” tipo mariposa de tres posiciones para descarga. El calentamiento se realiza mediante vapor saturado. Incluye juego de liras horizontal y vertical, pala con punta de teflón para evitar fricción Características Técnicas:

  • Capacidad: 1000 L
  • Fabricado en acero inoxidable 304 – 2B
  • Función: Pasteuriza – Incuba – Enfría todo en el mismo tanque.
  • Construido en el acero inoxidable AISI 304 2B de 3mm de la categoría
  • Alimenticia.
  • Incorporado un sensor de temperatura
  • Control de temperatura electrónico digital incorporado
  • Usos: Elaboración de Quesos, Yogurt, Leche Pasteurizada.
  • Sistema de agitación automática con morreductor
  • puede registrar todas las pasteurizaciones. (Opcional)


  • Juego de liras horizontal y vertical (incluido)

Agitador de leche con deflector para una agitación efectiva agitador especial para yogurt

Vara de medir Control de velocidad "3 patas

Tapa de 2 partes

Caja de control con: Interruptor principal Motor encendido / apagado

Motor de agitación / marcha atrás (opción) Temperatura de refrigeración / calefacción (opciona Calefacción del espacio aéreo (opción)

Interruptor de emergencia

presión de diseño de vapor 180 Psi presión de trabajo de Vapor 110 Psi

04

TINA DE PRE PRENSADO

  • Fabricado íntegramente en acero inoxidable,
  • Capacidad: 600L
  • Tapas y mallas sanitarias
  • Bomba de trasvase de suero móvil
  • Cuchillo de corte de cuajada
  • Regulación para diferentes volumens de tina

[pic 12]

01

UN

3,500.00

3,500.00

05

MOLDES PARA QUESO

  • Formato circular
  • Fabricados en acero inox
  • Capacidad de 500 - 1000 Gr.
  • Autoprensables
  • Industria Italiana

100

UN

40.00

4000.00

06

MESA DE TRABAJO (01)

  • Fabricada totalmente en acero inoxidable AISI 304
  • Acabado sanitario
  • Dimensiones: 2.00 X 1.00 X 0.80 mt.
  • Bordes con ángulos sanitarios, para contener el suero y drenaje para escurrir a un recipiente
  • Rejilla para desuerado.

01

UN

1,100.00

1,100.00

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