PRÁCTICA.1 PROCESO DE ADMINISTRACION ESTRATEGICA EN “GRUPO HERDEZ”

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 INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

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ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y   ADMINISTRACIÓN

UNIDAD SANTO TOMAS

UNIDAD DE APRENDIZAJE: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

PROFESORA: DIAZ ROSAS XOCHILT

PRÁCTICA.1 PROCESO DE ADMINISTRACION ESTRATEGICA EN  “GRUPO HERDEZ”

5CM8

FECHA DE ENTREGA: 13/09/21

INTEGRANTES

• FLORES GALICIA LLUVIA MARISOL
• GUTIERREZ MARTINEZ ARQUIMEDES
• MARTINEZ ESCOBEDO JOSÈ ANTONIO
• RODRIGUEZ HERNÀNDEZ ALEJANDRA
• SOTO JIMENEZ ERIKA DANIELA

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo de investigación se realizó con la intención de analizar los datos obtenidos de la empresa “Grupo Herdez” tocando los antecedentes de la empresa, misión, visión, objetivos estratégicos, cadena de valor, la imagen de la marca, su estructura organizacional, recursos humanos, capacitación para sus colaboradores, sus clientes, región geográfica, análisis de su portafolio de productos, tanto sus principales ventajas competitivas como sus principales estrategias, de qué los datos financieros de la manera el soporte técnico influye en la ventaja competitiva, los datos financieros de la empresa, si esta cumple con programas de responsabilidad social y ambiental.

Tomando en cuenta también el entorno externo de la empresa se maneja informacion sobre los indicadores macroeconómicos que impactan en el sector al que pertenece la empresa, los indicadores demográficos, económicos, políticos, legales, etc., se expone quienes son sus competidores y si existen nuevos competidores.

Es importante resaltar que con la situación actual durante la pandemia por el virus COVID-19 muchas empresas sufrieron diversas afectaciones que provocaron que la economía nacional se dañara retomando hasta los meses más recientes, aunque no en su totalidad. Por otra parte, para la carrera de contador público es relevante para el profesional tener este tipo de conocimientos de una empresa ya que, se considera que es el encargado de la manipulación de la información para las diferentes alternativas que deben ser consideradas para la toma de decisiones deliberando si serán resultados que beneficien o alteren a la misma.

 Al igual se tomarán en cuenta las sesiones tomadas de la unidad de aprendizaje Dirección Estratégica, retomando así toda la información y los modelos estratégicos que contribuyen a analizar con mayor planificación los diversos elementos que ayudan a integrar a la sociedad.

Antecedentes de “Grupo Herdez”

• 1910

• En 1914 la compañía comercial Herdez se fundó en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, como distribuidora de productos de cuidado personal.
• En 1918 Don Ignacio Hernández del Castillo, con 24 años de edad fundó su empresa en San Luis Potosí; el periódico “La Razón”, resaltando la habilidad de actividad de ventas, promoción y recaudación de fondos.

• 1920

• Don Ignacio Hernández del Castillo se incorporó en 1929 como gerente de ventas, encargado de la importación de productos y relación con proveedores. Su optimismo y visión lo llevan a convertirse en el dueño de la compañía en 1933.

• 1930

• Herdez desarrolló programas de ventas, publicidad y promoción para hacer frente a un panorama económico incierto.

• 1940

• En 1945 ingresan Enrique e Ignacio Hernández Pons, hijos de Don Ignacio, para hacerse cargo de las ventas, la producción y el almacén.
• En 1947 se crea la primera alianza estratégica de la Compañía, McCormick de México, en conjunto con McCormick & Company. La receta familiar con jugo de limones convierte a la mayonesa McCormick en líder del mercado de México.

• 1950

• La compañía se posiciona como una de las empresas de distribución líderes en el país, comercializando a nivel nacional una gran diversidad de marcas y productos con alto reconocimiento en México y otros países. Se duplica el tamaño de las operaciones y ventas.

• 1960

• En 1962, los hermanos Hernández-Pons crean una línea propia de productos con la marca Herdez . La compañía incursiona en las categorías de champiñones, chícharos, concentrado de tomate y camarones. Se patrocinó el programa de variedad “Domingos Herdez” para impulsar a la marca, durante 12 años. Nace la frase “Con toda confianza… es Herdez”

• 1970

• Enrique Hernández- Pons asume la presidencia de la Compañía Comercial Herdez. La Compañía se convierte en la primera en producir mole a nivel industrial, con la adquisición de la fábrica de mole Doña María.
• La compañía crea una estrategia para comenzar a exportar sus productos y cambia de razón social al Herdez, S.A de C.V

• 1980

• Se inauguran las plantas de San Luis Potosí y Ensenada.
• Herdez incursiona en el negocio de apicultura al adquirir la planta de Miel Carlota.
• En 1987 se crea la fundación Herdez, asumiendo el compromiso de aportar y difundir nuevas posibilidades alimentarias en México.

• 1990

• En 1991 se constituye Grupo Herdez, S.A de C.V y se realiza la primera oferta pública de acciones en la Bolsa Mexicana de Valores.
• Se adquiere Grupo Búfalo y se innova el envasado en icónicos frascos de vidrio.
• Con la adquisición de Pescados de Chiapas, Grupo Herdez incursiona en la categoría de atún.

• 2000

• Enrique y Héctor Hernández-Pons Torres hijos de Enrique Hernández Pons, asumen la presidencia y vicepresidencia de la compañía.
• En asociación con Barilla , nace Barilla México y comienza la producción y comercialización de pastas en el mercado mexicano.

• 2010

• MegaMex fortalece su portafolio al adquirir Don Miguel y Fresherized Foods en 2010 y 2011.
• Grupo Herdez se asocia con Aires de Campo, empresa líder en la comercialización de productos orgánicos en México.
• La compañía adquiere Grupo Nutrisa en 2013, ampliando sus capacidades a la categoría de alimentos congelados y posicionándose como líder del creciente segmento de salud y bienestar en México.
• En 2014, las ventas superan los $14 mil millones de pesos y la utilidad neta asciende a $1.500 millones de pesos.

• 2015

• Los activos de Helados Nestlé forman parte de la división de congelados, llegando al segmento de niños y adultos
• Entre las inversiones en activos fijos destacan la tecnificación del centro de distribución en los Mochis, la compra del buque atunero “El Duque” y la apertura de 58 tiendas Nutrisa.
• En 2016 MegaMex recibió tres reconocimientos
• Selección del Editor de la revista Progressive Grocer, para la salsa de guacamole Herdez
• Recomendación de compra en la revista Convenience Store Decisions, para The Bomb Chipotle Chicken Burrito, de Don Miguel.
• Premio Capitán de la categoría de comida étnica de la revista Progressive Grocer.
• Seleccionados como el mejor proveedor de alimentos en Sam 's Club, Walmart México y Centroamérica nombró a la compañía como el mejor proveedor del año.

• 2017

• Destaca el éxito de la compañía “Presume tu salsa” de la marca Herdez, galardonada con un Effie Award y creadora de cinco nuevas salsas que rescatan la esencia de los sabores regionales.

Misión

Poner al alcance de los consumidores alimentos y bebidas de calidad, con marcas de prestigio y valor crecientes.

Visión

Grupo Herdez quiere consolidarse, crecer y posicionarse como una organización líder en el negocio de alimentos y bebidas, reconocida por la calidad de sus productos y la efectividad de sus esfuerzos orientados a asegurar la satisfacción de las necesidades y expectativas de sus consumidores, en un marco de atención y servicio competitivos para sus clientes, bajo estrictos criterios de rentabilidad, potencial estratégico y sustentabilidad.

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