PROPUESTA DISEÑO DE EMPAQUE Y PLAN ESTRATEGICO

PROPUESTA DISEÑO DE EMPAQUE Y PLAN ESTRATEGICO

SERGIO ANDRES ALTAMAR OLAYA

JOHN JAVIER CARUPIA BAILARÍN

YULIANA ANDREA GAVIRIA SEPULVEDA

 DITH YOLIMA VALDERRAMA GOMEZ

 JORGE ARMANDO VARGAS ROJAS

 ANDREA SANCHEZ CORTÉS

DIANA PATRICIA VÁSQUEZ QUIÑONES

FICHA DE CARACTERIZACION

 1792927

SENA

REGIONAL CAUCA

CENTRO DE TELEINFORMATICA Y PRODUCCION INDUSTRIAL CTPI

 TECNOLOGO GESTION DE MERCADOS (1792927)

 2019

2. IDENTIFICACION DEL PRODUCTO

El producto que se ofrecerá a la comunidad es la venta de Arepas de queso doble crema para toda la familia, es un producto natural a base de maíz, queso doble crema, mantequilla , entre otros, es un producto de consumo para toda la comunidad, viene en presentaciones de unidad y paquetes por 4 y 6 unidades.

Producto sin ninguna contraindicación, de tal manera que cumpla con todas las expectativas de la comunidad, que su valor comercial esté al alcance de la población en general, su adquisición sea desde las tiendas hasta los supermercados, pasando por la venta directa en la fábrica.

 El tipo de producto es un producto de consumo alimenticio destinado a la población en general.

La empresa RICAREPA’S dirige sus productos a toda la familia desde los niños de 2 años en adelante hasta el adulto mayor.  Enfocamos nuestro producto al consumo de todas las personas que gustan de las arepas con queso adaptándolo en presentaciones de unidad y paquete de tal forma que sea de fácil compra cubriendo la necesidad del comprador.

GRUPOS

Región

Aplica para toda la región Colombiana

Densidad

Urbana, Sub urbana y Rural.

Clima

Templado, frio, tropical, montañoso.


Clase Social

Aplica para todas las clases sociales, aplica para todas la población desde los 2 años hasta adulto mayor y todas las religiones sin excluir alguna

Ingresos

Todo nivel económico

3. SEGMENTACION  DEL MERCADO ACORDE CON PRODUCTO O SERVICIO.

La creación de este proyecto tiene como finalidad la creación de una organización para la producción, comercialización, y distribución de arepas de maíz  a nivel nacional, y se emplearan los tipos de segmentación como la geografía, demografía, y por comportamiento de compra.

La segmentación geográfica se aplica y consiste en separar los mercados, en los  que se quiere y podemos operar es decir por zonas teniendo en cuenta que lo que se busca es generar la mayor utilidad posible.

Por ellos hemos seleccionado la geografía a nivel nacional desde la guajira hasta Leticia Amazonas.

Según el Dane y el último censo del año 2018 somos 45.5 millones de habitantes

La segmentación del mercado también la haremos bajo el principio demográfico lo cual nos permite dividir los compradores o clientes en diferentes grupos, según su estilo de vida o características de personalidad.

4. CARACTERISTICAS PARTICULARES DEL PRODUCTO O SERVICIO A TENER EN CUENTA EN EL EMPAQUE.

Es muy importante resaltar el empaque como inicio de la cadena de medidas preventivas para lograr un producto protegido de la contaminación, esta herramienta tiene como función contener, proteger, dar conveniencia, informar, vender y cumplir requisitos legales y del cliente. Pueden ser de distintos materiales, dependiendo de su contenido, es fundamental antes de elegir el tipo de empaque considerar las características físico-químicas-biológicas del alimento.

Además de servir como recipiente  y proteger, el embalaje cumple también un tercera función, igualmente importante de comunicación entre el fabricante-vendedor y el consumidor puesto que atreves del empaque se consigue llamar la atención, se transforma un alimento en regalo , por ejemplo y se le da mayor valor percibido al cliente.

Hoy en día los empaque deben ser atractivos para que se vean en los estantes, deben permitir ofrecer una mejor comunicación deben ser reciclables y sostenibles, y por supuesto deben extender la vida útil de los productos que contiene, e incluso en algunos casos que se puedan calentar así mismo.

Los empaques utilizados en arepas RICAREPA’S. Son bolsas de cierre hermético que permite el cierre nuevamente para que el producto guarde su humedad y no absorba olores y las características principales serán:

1.        El día de fabricación del producto y día de vencimiento.

2.        Información nutricional.

3.        Ingredientes de fabricación,

4.        Información de la empresa como nombre-dirección- teléfono- ubicación

5.        Etiqueta con nombre del producto y código de barras el contenido neto en gramos y unidades.

6.        Permiso sanitario.

5. PROPUESTA DE DISEÑO DE EMPAQUE O ENVASE.

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RICAREPAS  es una marca creada para los consumidores de las ricas arepas rellenas interesados en ser auténticos, creativos para la los compradores. La marca se basa principalmente en una delicioso arepa y el logo en una arepa que entre medio de las letras genera una gran impresión a los compradores, acompañados de una frase que define y engloba el amor, la carisma, el ser auténticos, confiables al momento de vender nuestros productos. Lograr una plena satisfacción del cliente gracias a la calidad, sabor color y olor de nuestros diversos productos, desde el proceso de conformado del mismo hasta la salida del cliente.

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