Procesos
Enviado por Fernanda Jimenez • 14 de Septiembre de 2015 • Resumen • 927 Palabras (4 Páginas) • 118 Visitas
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Notas 3
(Primera y segunda parte)
“Elementos básicos del diseño del proceso”
Proceso
- Visión del proceso como caja negra:
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- Metodología del proceso:
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- Es importante identificar que el diagrama del punto cuatro del proceso, dependerá del tipo de producto y del proceso:
- Diagrama de flujo de servicios:
- Existe un único principio del proceso, aunque pueden haber varios finales.
- Se conoce el conjunto de actividades que permiten llegar al final del proceso.
- Se debe tener conocimiento de: límites del proceso (insumos y salidas), identificar las actividades que se realizarán durante el proceso, ordenar dichas actividades, identificar los puntos de decisión, construir el diagrama respetando el orden cronológico y los puntos de decisión.
- Diagrama de flujo de taller:
Se utiliza para describir actividades donde se dan procesos mecánicos. Muestra la secuencia cronológica de todas las operaciones de taller o en máquinas. Señala la entrada de todos los componentes y subconjuntos al ensamble con el conjunto principal. Presenta detalles del diseño como ajustes, tolerancia y especificaciones, todos los detalles de fabricación o administración.
Las actividades se clasifican de la siguiente manera:
- Operación: Cuando el objeto está siendo modificado, cuando se da o recibe información.
- Transporte: Cuando el objeto es movido de un lugar a otro.
- Inspección: Cuando el objeto es examinado para identificarlo o verificar su calidad o cantidad.
- Almacenaje o demora: Cuando se guarda en almacén o espera un tiempo.
- Diagrama de flujo de químicos:
Se utilizan cuando se diseñan un proceso químico.
- Diseño de la capacidad:
La pregunta más importante en este proceso es; ¿Cuánto necesitamos producir?. Sin embargo esta no es una respuesta fácil de proporcionar como nos lo mencionan en la lectura.
Para esto es necesario considerar: Competencia, MP, Demanda, situación económica, actividades para producción, niveles de inventario, fuerza de trabajo, capacidad, capacidad externa, competencia. A continuación se hablará más detalladamente de cada uno de ellos:
Competencia | Corresponde a la situación real y esperada de la competencia (Nivel mundial) |
MP | Corresponde a la disponibilidad y costo de las materias primas. |
Situación económica | Significa cómo está el país, ¿Existe crecimiento? |
Actividades para producción | Las resultantes del diseño del proceso. |
Niveles de inventario | Niveles aceptables de inventarios de MP y producto terminado. |
Fuerza de trabajo | Nivel de personal, cuánto necesitare en el futuro y qué requerimientos de capacitación tienen. Además de que en este punto se figuran las decisiones sobre la estrategia a seguir con el personal:
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Capacidad | Refiere a la capacidad de los equipos y maquinas que se utilizarán en proceso, los cuales pueden ajustarse o no a los ritmos de producción propuestos. |
Capacidad externa | ¿Se puede hacer en otro lado?, ¿Puedo confiar en un maquilador? |
Demanda | Corresponde a la demanda esperada del producto a producir |
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