Productos Agropecuarios

Instituto Politécnico Nacional

Escuela Superior De Comercio Y Administración

Unidad Santo Tomas

Venta Especializada

Profesor: Padilla Hernández Apolinar

UNIDAD 1: La venta de productos

Y servicios agropecuarios

Grupo: 3RM3

Equipo: Antonio Santiago Karla Krystal

Ortega Ramírez Hilda

Pérez Velázquez Patria

Vélez Garfias María Guadalupe

3RM3

Índice

Contenido

Índice 1

Introducción 2

1.1 Mercado Agropecuario 3

1.2 Tipos de empresas: Extractivas, Forestales, Pesca, Siembra y Cosecha, De cría y Engorda. 3

1.2 Clasificación de los Productos Agropecuarios 9

Productos agrícolas y materias primas: Son los bienes "básicos", extraídos naturalmente de la tierra o el mar. Dichos productos generalmente tienen un costo bajo, se venden en grandes volúmenes y son generalmente utilizados para generar otros productos de mayor valor agregado. 9

1.3.1Productos agrícolas 9

1.3.2Productos Pecuarios 13

1.3.3 Productos Forestales. 15

1.3.4 Productos Pesqueros. 21

1.3.5 Productos Orgánicos. 32

1.4 Proceso de Venta en el Mercado Agropecuario. 33

1.4.1 Servicios de la Venta Agropecuaria. 35

1.4.2 Mantenimiento. 36

1.4.3 Capacitación. 39

1.5 Resolución de Problemas. 40

1.6 Medios promocionales de los productos y servicios agrícolas. 43

Conclusión 45

Introducción

A través de la siguiente información se busca desarrollar y diseñar una técnica de ventas especializada de los productos y servicios agropecuarios.

Así mismo también la siguiente información esta Orientada a incrementar la capacidad de detectar diferencias y diagnosticar conflictos y conocer formas y sistemas para tratarlos adecuadamente.

Como objetivo se trata de valorar la negociación como alternativa para eliminar o reducir una diferencia y buscar elementos que permitan establecer una estrategia negociadora especializada

Se habla de la definición de conflicto y negociación, alternativas al análisis de la importancia y rentabilidad de éstos, identificando su proceso de venta. Comenzando por los conceptos básicos sobre el mercado agropecuario, tipos de empresas, clasificación de los productos agropecuario, proceso de venta en el mercado agropecuario y sus medios promocionales.

1.1 Mercado Agropecuario

Agropecuario se refiere a la actividad humana orientada al cultivo del campo y la crianza de animales. El sector agropecuario está integrado por cuatro ramas económicas que son la agricultura, ganadería, silvicultura y pesca.

El mercado agropecuario aborda la producción, distribución y comercialización de los productos del campo, el mar y los bosques. Las actividades que abarca dicho sector tienen su fundamento en la explotación de los recursos que la tierra origina, favorecida por la explotación del hombre como cereales, frutas, hortalizas, pastos cultivados, etc. Así mismo barca la ganadería que consiste en la crianza de animales para su aprovechamiento.

1.2 Tipos de empresas: Extractivas, Forestales, Pesca, Siembra y Cosecha, De cría y Engorda.

Empresa extractiva. Son aquellas empresas que se encargan de extraer la materia prima de su ambiente natural.

Cuando se dedican a la explotación de recursos naturales, ya sean renovables o no renovables. Ejemplos de este tipo de empresas son las pesqueras, madereras, mineras, petroleras, etc.

Empresa forestal.

Es el sector de la actividad industrial que se ocupa del procesamiento de la madera, desde su plantación hasta su transformación en objetos de uso práctico, pasando por la extracción, corte, almacenamiento o tratamiento bioquímico y moldeo. El producto final de esta actividad puede ser la fabricación de mobiliario, materiales de construcción o la obtención de celulosa para la fabricación de papel, entre otros derivados de la madera.

La industria maderera es un sector muy importante en países como Brasil, Malasia e Indonesia, así como en varios países de Europa del Este. Esta industria es diferente de la carpintería y del trabajo en madera, tanto por su escala industrial en cuanto estas últimas se realizan bajo un modelo artesanal de producción como por incluir no solo el corte, moldeo y finalización, sino también todo el proceso anterior que incluye la tala de árboles o replantación de áreas taladas reforestación.

Empresa de pesca.

Industria pesquera o sector pesquero es la actividad económica del sector primario que consiste en pescar y producir pescado, marisco y otros productos marinos para consumo humano o como materia prima de procesos industriales, especialmente los de la industria alimentaria.

La pesca industrial es un tipo de pesca que tiene como objetivo obtener un gran número de capturas.

Para ello, necesita:

• capital para equipar a los barcos e investigar nuevos sistemas de pesca

• tecnología avanzada para aumentar el volumen de capturas y por lo tanto, que la actividad sea rendirle

• infraestructuras portuarias donde puedan desembarcar y donde se puedan distribuir las capturas.

Según el sitio donde se practica se pueden distinguir la pesca costanera, la pesca de altura y la gran pesca.

• En la pesca costanera los barcos son pequeños y disponen de redes y sedales potentes. Se alejan poco de la costa y las capturas que desembarcan en el palco, son cada vez menos numerosas porque los fondos se agotan.

• La pesca de altura la llevan a cabo las flotas más importantes, que disponen de barcos grandes y bien equipados que se encuentran en alta mar semanas o meses. Estos barcos llevan radares para detectar los bancos de peces y así, la dirección y la velocidad en la cual se desplazan; también llevan sonares para medir la importancia de los bancos detectados. Tienen instalaciones frigoríficas para conservar el pescado a bordo en perfectas condiciones.

• La gran pesca. En algunos países como Japón, Rusia... tienen unidades que pescan en aguas muy lejanas junto con grandes barcos de abastecimiento. Diariamente, salen a pescar numerosas embarcaciones, que vuelven al barco de abastecimiento para descargar la pesca. El pescado se clasifica y se sala, se congela o se pone en conserva.

Empresa siembra y cosecha.

Siembra.

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