TRABAJO: PROYECTO EMPRESARIAL

 CECYTEM COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE MÉXICO

PLANTEL ECATEPEC 1

INTEGRANTES:

JESSICA TORRUCO TENDILLA

PATHY GARCIA PEREZ

LOLA ROJAS CEDILLO

SANDRA MICHELLE VALDEZ PALOMINO

MARCOS IVAN HERNANDEZ GUERRERO

JOSE LUIS TORRES PINEDA

KARINA HERNANDEZ AGAPITO

PROFESOR: MOTA MORALES MARTHA ARACELI

ASIGNATURA: ADMINISTRACION

TRABAJO: PROYECTO EMPRESARIAL

GRUPO: 605

CICLO ESCOLAR: 2014  -  2014

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INDICE

INTRODUCCION………………………………………………………………1

PRIMERA PARTE: PLANEACION………………………………………….2

SEGUNDA PARTE: ORGANIZACIÓN……………………………………..7

TERCERA PARTE: INTEGRACION DE LOS RECURSOS……………..11

CUARTA PARTE: DIRECCION Y LIDERAZGO………………………….18

QUINTA PARTE: CONTROL………………………………………………..20

SEXTA PARTE: PRODUCTO O SERVICIO………………………………23

SEGUNDA PARTE…………………………………..……………………….25

ENCUESTA……………………………………………………………………27

GRAFICAS…………………………………………………………………….28

TERCERA PARTE……………………………………………………………35

INGREDIENTES MERMELADAS………………………………………….39

ETIQUETAS A UTILIZAR…………………………………………………..42

CONCLUSION………………………………………………………………..43

INTRODUCCION

MERMELADA NATURAL

La mermelada de fruta es un producto pastoso obtenido por la cocción y la concentración de una o más frutas, así como es un producto que puede ser elaborado fácilmente, además su consumo proporciona diversos nutrientes para el organismo por su contenido de azúcar y de fruta.

En este trabajo nosotros demostraremos que la mermelada aparte de ser deliciosa puede ayudar en gran parte a nuestra salud, elaboraremos 3 tipos de mermeladas una para niños, adultos y diabéticos, son rica en vitaminas y mineral y beneficiosa para nuestro cuerpo.

Así  como una verdadera mermelada debe presentar un color brillante y atractivo, así reflejando el color propio de la fruta. Además debe aparecer bien gelificada sin demasiada rigidez, de tal forma que pueda extenderse perfectamente, y debe tener así  también un sabor afrutado.

 La elaboración de mermeladas sigue siendo uno de los métodos más populares para la conservación de las frutas en general. La mermelada casera tiene un sabor excelente que es muy superior al de las procedentes de una producción masiva

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PRIMRA PARTE: PLANEACION

1. NOMBRE DE LA EMPRESA

Mermelife Natural S.A de C.V

2. OBJETIVO DE LA EMPRESA

Plantear y mejorar la calidad de las mermeladas comunes,  a comparación de la mermelada natural hecha a base de productos 100% naturales y sin conservadores, al igual que tener los mejores frutos, y llevar  lo mejor al mercado para que los consumidores puedan adquirirlo y así poder  tener mejores beneficios hacia su salud para ayudar a la economía de la familia.

Prevenir lo que son las principales enfermedades, tendrá vitamina C, la cual te puede ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer entre otras. Para así poder lograr una vida más saludable, ya que será un producto no procesado.

3. JUSTIFICACIÓN DEL NOMBRE.

¿Por qué el nombre de Mermelife?

Mermelife se le dio este nombre ya que los 7 socios estuvieron de acuerdo, debido a que este nombre tiene referencia al producto que se elaborara en tal empresa.

A continuación se le presentara el significado de tal nombre:

Merme: se refiere a mermelada, ya que es el producto que se elaborara en tal empresa para lograr una mejor salud al consumidor.

Life: hace referencia a vida, vivir, bien dicen que una buena alimentación da más vida y de eso se trata esta empresa.

Por lo que se llegó a ver es que al poner este nombre a la empresa quisimos completar este nombre que tuviera las primeras 5 letras de mermelada y life que es vida, al igual que se quiso hacer llamativo el nombre porque la mayoría de las personas se preguntaran el ¿Por qué Mermelife? si es una combinación ingles con español, es ahí cuando les damos la solución a su pregunta.

4. EXPLICACION DEL PRODUCTO O SERVICIO QUE SE PRETENDE OFRECER

La mermelada de fruta es un producto pastoso obtenido por la cocción y la concentración de una o más frutas, así como es un producto que puede ser elaborado fácilmente, además su consumo proporciona diversos nutrientes para el organismo por su contenido de azúcar y de fruta.

En este trabajo nosotros demostraremos que la mermelada aparte de ser deliciosa puede ayudar en gran parte a nuestra salud, elaboraremos 3 tipos d mermeladas:

• Niños
• Adultos
• Diabéticos

Estas tres mermeladas son de frutas naturales y son rica en vitaminas y mineral al igual que beneficiosas para nuestro cuerpo y sobre todo la salud.

Así  como una verdadera mermelada debe presentar un color brillante y atractivo, así reflejando el color propio de la fruta. Además debe aparecer bien gelificada sin demasiada rigidez, de tal forma que pueda extenderse perfectamente, y debe tener así  también un sabor afrutado.

La elaboración de mermeladas sigue siendo uno de los métodos más populares para la conservación de las frutas en general, la mermelada casera tiene un sabor excelente que es muy superior a las mermeladas procesadas.

5. UBICACIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL LUGAR

¿Dónde se ubica? ¿Por qué esa ubicación?

Cerrada de Ameyalco no.227, esquina Magdalena, colonia del Valle, delegación Benito Juárez, México, D.F., Código Postal 03100.

Se llegó a escoger esta área ya que es una buena accesibilidad para transportar, elaborar el producto, vender, y sobre todo el tiempo que se puede llegar a emplear para lograr su trasporte. El objetivo de este es que haya buena productividad y que el empleado se sienta con esa seguridad de acudir a su trabajo y no tenga tal dificultad de ir.

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