Teoria de las decisiones Stevia

FASE No. 1 ANALISIS DOFA

El siguiente análisis DOFA tiene como finalidad dar a conocer la Stevia, un producto que en los últimos años se acreditado, debido a sus grandes beneficios en la salud, y gracias a su efecto natural.

Utilizado más comúnmente con un endulzante natural bajo en calorías, que se ha convertido en una solución para que las personas diabéticas pueda consumir alimentos endulzados, pero sin que estos generen algún perjuicio.

Tabla 1 Propuesta del producto

Producto Definición Análisis situacional interno Análisis situacional externo

Fortalezas Debilidades Oportunidades Amenazas

STEVIA

Es un edulcorante y sustituto del azúcar obtenido a partir de las hojas de la especie de planta Stevia rebaudiana 1. Estrategia bien definida

2. Ventajas naturales

3. Es un producto que tendrá buen reconocimiento en el mercado.

4. Precio bajo del producto.

5. Inversión en investigación y desarrollo del producto.

6. ventaja frente a los edulcorantes artificiales.

1. Baja participación del mercado.

2. Presión por el precio competitivo.

3. Imagen de la empresa es nueva.

4. No hay suficiente publicidad.

1. Reconocimiento a nivel nacional.

2. Según la composición natural del producto es más llamativo para el cliente.

3. Posibilidades de exportar el producto.

4. Hay gran parte del mercado que no conoce el producto y que pueden llegar a ser clientes potenciales.

5. Pocas empresas de edulcorantes naturales bajos en calorías.

1. La venta de los productos está creciendo

2. Desconocimiento de la planta Stevia y de sus propiedades.

3. Posible disminución de los precios en edulcorantes artificiales importados.

4. Aparición de un competidor con el mismo producto y con un precio menor.

Fuentes documentales.(Aplicar Normas APA.)

Stevia modificado el 09 de Julio de 2015. Recuperado de http://es.wikipedia.org/wiki/Stevia_%28edulcorante%29

Stevia 09 de Julio de 2015. Recuperado de http://www.stevia-asociacion.com/index.php/beneficios

El grupo de trabajo formulará las estrategias FO, DO, FA y DA con base en el Análisis DOFA presentado en el numeral anterior, información que debe consignarse en la Tabla 2 Formulación de estrategias DOFA del producto:

Tabla 2 Formulación de estrategias DOFA del producto

Producto Estrategias

FO DO FA DA

STEVIA 1. Realizar las propiedades y cualidades del producto en comparación con los demás edulcorantes

2. Tomas ventaja de la poca competencia en el sector de edulcorantes naturales bajos en calorías para posicionar la marca.

3. aprovechar la tendencia actual por consumir productos naturales, bajos en calorías y que ayudan a mantener la línea

1. Identificar las necesidades y requerimientos del cliente, en cuanto a las presentaciones del producto, cantidades precios y usos.

2. Buscar posibles mercados en el exterior con la finalidad de extender los niveles de producción.

1. Fomentar la investigación y el desarrollo a nivel nacional, con el fin de transmitir las propiedades de la planta y evitar así la competencia desleal por parte de las empresas de endulzantes y de azúcar.

2. Mejoramiento continuo de los procesos con el fin de obtener certificaciones como ISO 9001

3. Mantener un análisis de los procesos con el fin de identificar mejoras en los métodos y tiempos de trabajo.

1. Visitar zonas rurales del país aptas para el cultivo de stevia y dar a conocer la planta, sus propiedades con el fin de remplazar cultivos lícitos.

2. Buscar

3. Alternativas publicitarias para dar a conocer la marca y posicionarla.

Fuentes documentales.

(Aplicar Normas APA.)

Stevia 09 de Julio de 2015. Recuperado de http://www.stevia-asociacion.com/index.php/beneficios

Stevia 09 de Julio de 2015. Recuperado de http://www.steviadeltolima.com/

Fase 2. VEIP y VEIM

El estudiante determinara el VEIP y el VEIM los cuales deben ser comprobados mediante la herramienta WinQSB.

El grupo de trabajo iniciará el proceso de decisión para comercializar el producto en el mercado para lo cual debe diligenciar la siguiente información en la Tabla 3 Proceso de decisión para la comercialización del producto:

Tabla 3 Proceso de decisión para la comercialización del producto seleccionado

Cursos de acción (Alternativas de decisión) Estados de la naturaleza

Demanda Baja Ganancias ($) Demanda Media

Ganancias ($) Demanda Alta

Ganancias ($)

1.Stevia en polvo 58194 11129 77915

2.Stevia en gotas 48341 46287 89568

3.Stevia en pastillas 54292 57882 75622

Probabilidades

∑ = 1 0,3997 0,2121 0,3882

El grupo de trabajo determinará el Valor esperado de la información perfecta (VEIP).

Tomar la información de la Tabla 3 y calcular manualmente el VEIP.

Ganancia Esperada con Información perfecta:

(58194*0,3997) + (57882*0,2121) + (89568*0,3882)= 70307,2116

Alternativas de decisión Ganancia Esperada

1.Stevia en polvo (0,3997*58194)+(0,2121*11129)+(0,3882*77915)= 55867,2057

2.Stevia en gotas (0,3997*48341)+(0,2121*46287)+(0,3882*89568)= 63909,668

3.Stevia en pastillas (0,3997*54292)+(0,2121*57882)+(0,3882*75622)= 63333,745

Valor esperado de la información perfecta= (Ganancia esperada con información perfecta)-(Ganancia esperada sin información perfecta)

VEIP= (70307,2116)-(63909,668) =6397,5436

Ingresar la información de la Tabla 3 en el programa WinQSB, seguir el procedimiento para obtener los resultados del VEIP.

Presentar los cálculos manuales y resultados mediante captura de pantalla de la salida del programa WinQSB.

Analizar los resultados y presentar conclusiones

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