Campofrio

2 DESCRIPCIÓN HISTÓRICA DE LA EMPRESA

La multinacional número uno en el sector de productos cárnicos en nuestro país y presente hoy en más de ochenta países comenzó su actividad con la fundación en Burgos de un matadero dedicado a la comercialización de productos cárnicos en 1944. Dos familias, Garay y Ballvé fueron las inversoras que comenzaron éste proyecto. Los Garay tenían el papel de socio capitalista y los Ballvé socio industrial.

Casi una década después, en 1952, la familia Ballvé se hizo con el cien por cien de las acciones, constituyendo Conserveras Campofrío S.A. cuyos pilares fundamentales consistían en la expansión, internacionalización e innovación.

Ofrecían a los consumidores por primera vez el abastecimiento diario de carne fresca de cerdo a productores del Norte de España manteniendo la calidad del producto y la cadena de frío hasta la entrega final al consumidor. Esto exigió inversiones en la adquisición de maquinaria muy costosa muy poco utilizada hasta esa época. Es aquí cuando se empieza a apreciar la visión innovadora, rompedora y de expansión de José Luis Ballvé.

En pocos meses, después de años de pérdidas continuadas, Conserveras Campofrío era la principal elegida para los carniceros de la zona Norte del país y por primera vez, tras años de pérdidas debido a las grandes inversiones realizadas, en 1957 se estabilizaron y presentaron una cuenta de resultados positiva con un resultado de 371000 pesetas, 2229.75 euros.

La rentabilidad económica y dividendos repartidos de Campofrío 1957-1972

ANEXO 1: Plan de estabilización de 1959

Nueva competencia aparecía, tal como La Piara, Argal, El Pozo… y el precio medio del kilogramo de carne en 1960 superaba en un 18% el de estos competidores. La situación no era favorable y Ballvé perdió patrimonio por su insolvencia.

La sociedad debía reducir esta brecha tecnológica, por lo que en 1960 solicitó el permiso al Ministerio de Industria para convertir su matadero industrial en frigorífico y poder diversificar su producción; reses vacunas y ovinas, dándole éste su autorización. El nuevo matadero se convirtió así después de este movimiento estratégico en el mayor de España.

A pesar de esta mejora, la sociedad se encontró con nuevos obstáculos y no fue hasta la aprobación del nuevo Plan de Red Ganadera de Frío Industrial cuando Ballvé comenzó su nueva estrategia empresarial, que en el corto plazo, disipaba la posibilidad de nuevas pérdidas amenazadoras. Introdujo formas de actuación americanas a su planta en Burgos adoptando técnicas de producción y organización que mejorarían la eficiencia de la sociedad.

Aquí comienza su estrategia de diversificación : Introducción en nuevos productos y mercados, simultáneamente, lo que supone una cierta ruptura con la situación actual. Según que el nuevo negocio mantenga o no relaciones con los anteriores se hablará de diversificación relacionada o no relacionada, respectivamente. Esta estrategia implica crecimiento de la empresa e implica, en todos los casos, una modificación del campo de actividad.

Diez años más tarde la sociedad integra una estrategia de expansión y crecimiento, explorando otros mercados y adquiriendo otras empresas competidoras, comenzando así una el entramado de una importante red comercial sobre la que irá creciendo a lo largo de los siguientes años

Fruto de este planteamiento estratégico nace la alianza con “Beatrice Foods”, empresa establecida en Chicago, Estados Unidos, mediante una ampliación

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