EVALUACION SENSORIAL

PROCEDIMIENTO

NOTAS

1.Saluda y da la bienvenida al huésped.

Se atento y amable, No lo hagas esperar.

 2. Pregunta si tiene reservación.

Si dice tener.

3.Pregunta a nombre de quien esta registrado

Verifica los datos en el reporte

De reservaciones y retira el récord de reservaciones que corresponda.

Engrapa el récord de reservación ala tarjeta  de

Registro que le entregaras al huésped.

4.Verifica la disponibilidad en el rack numérico

Si no tiene reservación.

Si existe disponibilidad, preguntar al huésped el tipo de habitación que desea y el numero de personas que son.

Si no existe disponibilidad infórmaselo amablemente al cliente.

Infórmale acerca de otros hoteles

Se cortes

Recuerda que debes conocer las habitaciones de 5 días antes.

5.Proporciona al huésped la tarjeta de registro para

Si  tiene reservación.

Que la llene y el estado de cuenta, para que lo firme

No agás preguntas indiscretas.

Proporciona una pluma al huésped.

6.Medita que habitación es mas conveniente asignarle de acuerdo al numero de personas que lo acompañan sus edades y su posible estancia en el hotel

En baja ocupación asigna la habitación de mejores características.

En alta ocupación asigna conforme a disponibilidades previstas

Bloquea la habitación asignada con una mica roja en el rack numérico.

Respeta todas las reservaciones.

7.Recoje la tarjeta de registro el estado de cuenta y pregunta al huésped la forma de pago

Si el huésped paga en efectivo o con cheque de viajero realiza el deposito correspondiente en la caja de recepción.

Paga con tarjeta de crédito, con las que opera el hotel solicítasela al huésped, procesa el pagare respectivo. boche y pide al huésped que lo firme.

Obtuvo un crédito interno en el hotel, elabora la tarjeta de identificacion

No olvides verificar la tarjeta de crédito en el boletín correspondiente.

Cuando se trata de una venta directa o registro de mostrador wal-in.el huésped acude directamente al hotel y sin reservación, si existe duda o desconfianza, solicítale que realice el pago de su estancia por adelantado.

Infórmale amablemente  que sus consumos tendrán que ser cubiertos directamente es decir que no tiene crédito dentro del hotel

Indícale que son políticas internas

No trasmitas tu temor al huésped

Anota en la tarjeta de registro la leyenda sin crédito

8.Elabora la trilla de pronto registro o petrilla de registro copias.

Debido a su capacidad y necesidades algunos hoteles no utilizan la petrilla de registro.

Recuerda que este documento presilla de registro es provisional.

9.Compara y coteja los datos de la tarjeta de registro con los de la petrilla de registro. Indica al huésped el numero de la habitación y deséale una feliz estancia en el hotel

Se amable y cortes

10.Llama al botones entrégale la llave de la habitación y dos copias de la petrilla. Solicítale que conduzca al huésped a su habitación

Menciona el nombre del huésped

No lo hagas esperar

Verifica fecha de salida y cotejar las firmas

11.Elabora a maquina el juego definitivo de trillas y el estado de cuenta. Las copias de las trillas definitivas generalmente vienen incluidas en el estado de cuenta o folio de registro.

12.Revisa la tarjeta de registro y anota los datos faltantes

Motivo de viaje

Medio  de reservación

Numero de personas

Cantidad de habitaciones

Números de las habitaciones asignadas

Precio

Hora y fecha de entrada

Iniciales o nombre del recepcionista

Observaciones

Guarda la tarjeta de registro en el palomar alfabético de acuerdo al apellido del huésped y elabora después el registro de entradas.

Posteriormente turna la tarjeta de registro ala caja de recepción para anexarla ala tarjeta de registro

Si tiene reservación.

Anota el numero de la habitación que se le asigno

Si no tiene reservación

Completa todos los datos en  el reporte

13.Entrega en la caja de recepción es estado de cuenta o folio del registro para incorporarlo al pit correspondiente ala habitación asignada.

Coloca las trillas definitivas en sus lugares respectivos, enviando la correspondiente a teléfonos y ama de llaves.

Desecha las trillas de pronto registro, pues ya no son necesarias una vez colocadas las definitivas en los racks numérico y alfabético.

14.Son dos o mas personas en una habitación y ,

a-además de la persona que se registro, y que es la responsable de la cuenta sus acompañantes esperan llamadas telefónicas o recados

Elabora trillas de información definitivas y distribúyelas de la misma manera como lo hiciste con las demás

b-Además del titular responsable de la cuenta, su acompañante por comodidad o propia conveniencia debe firmar sus consumos también

Solicita al acompañante autorizado que firme el estado de cuenta debajo de la firma del titular y elabora la tarjeta de identificación correspondiente y entrégasela.

c-Se registran dos o mas personas que comparten la misma habitación pero cuyos consumos se cargan por separado. Cuentas separadas

Entrega a cada huésped una tarjeta de registro y un estado de cuenta.

Se cuidadoso en la revisión de cada juego de tarjetas de registro y estado de cuenta.